山形県 酒田市 (やまがたけん   さかたし)

SA2093 令和5年産【玄米】つや姫5kg 〔やまがた有機農業の匠〕 HA

※玄米でのお届けです※ ◆つや姫 山形県イチオシの品種。 「甘み」「うま味」「艶」などに優れているという評価がされており、コシヒカリを上回る評価を得ています ◆有機栽培のプロフェッショナル 先祖代々100年以上の歴史があり、現在11代目の農家が栽培しています。長年お米と会話してきたからこそ可能とした、栽培期間中農薬と化学肥料を使わない、生き物がゆたかな田んぼで育ったお米です。山形県知事より「やまがた有機農業の匠」として認められた農家の11代目が、愛情こめて「匠のお米」を栽培しています。 ◆栽培期間 農薬不使用・除草剤不使用 栽培期間中、農薬・化学肥料は一切行わず、自然由来の活力剤として、魚介エキス、米ぬかなど等の独自ブレンドをし散布しています。薬を使わないからこそ、安心・安全を心掛けた、本物のお米を栽培することができます。 除草剤も使わないため、一つの田んぼに何度も何度も除草のために入ります。とても手間がかかる作業ですが、自然の摂理にそった栽培、そして自然豊かな環境だからこそ、健やかにのびのび育つので、一粒一粒が大きくしっかりとしたお米になります。 ◆「大粒」のみを選抜 玄米1粒はLLサイズ以上(1.9mm以上)と大粒揃いと厳選して発送していますので、「炊き上がりのムラが少ない」、「食感が良い」と嬉しいお声をいただいております。 自然の恵みと愛情がギュッと詰まった本物の自然のお米の味を、ぜひご賞味ください。 自然食品店HACHI 〈到着後のお米のお取扱いについて〉 返礼品の発送には万全を期していますが、到着後は必ず、すぐに開封し、中身のご確認をお願いいたします。 外装破損・水漏れ・異物・汚れ・誤配送等、異常があった場合は、お早目にご連絡ください。 当市の不備による初期不良・破損についての交換等の対応は【到着後1週間以内】までとさせていただきます。  ※到着後1週間を経過したものについての返品・交換等の対応等は一切お受けできませんので、あらかじめご了承ください。

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【玄米】つや姫 5kg 〈令和5年産米について〉 令和5年産米は、もち米のような白っぽいお米が例年より多く見られますが、これは記録的な猛暑の影響により、生育過程で米粒の中のデンプンに気泡が入り、白く見えるものです。 白いお米は少し柔らかく炊き上がる傾向がありますので、水の量を少し減らして炊くなど、お好みに合わせてお試しください。 例年と変わらず、美味しいお米ができあがっておりますので、安心してお召し上がりください。

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