山形県 酒田市 (やまがたけん   さかたし)

SA1338 【平田牧場】 三元豚 粗挽きフランク3種セット 計6パック(プレーン、チーズ、にんにく 各120g×2パック)

太さ 約2.5センチ × 長さ 12~13センチ!  1本 約60グラム! 日本のおコメを食べて育てた日本の米育ち三元豚を原料に使用しています。 三元豚の素材そのものの旨み・甘みをいかし、日本の伝統的な調味料である “ 出汁(だし) ” で味の深みを引き出しました。 ■ 荒挽きフランク プレーン ■ メインディッシュに使えるほどボリュームたっぷりの1本60g。 太いので肉汁を中に閉じ込め、よりジューシーな食感に仕上がりました。 自社の豚の骨から抽出したコラーゲンを使用しています。 平田牧場三元豚のもつ素材の美味しさを、日本の伝統的なだしで仕込んだ、発色剤を使わない無塩せきソーセージ。 ■ 荒挽きフランク チーズ ■ 相性のよいチーズを練り込みました。スモークの香りと、豚肉、チーズの調和が絶妙です。 自社の豚の骨から抽出したコラーゲンを使用しています。 平田牧場三元豚のもつ素材の美味しさを、日本の伝統的なだしとコラーゲンで仕込んだ、発色剤を使わない無塩せきソーセージ。添加物に頼らない自然のおいしさにこだわりました。 コラーゲンは平田牧場の豚骨から抽出した低分子コラーゲンペプチドです。 ■ 荒挽きフランク 行者にんにく ■ 豚肉と相性の良い「行者にんにく」入り。香り豊かなにんにくが食欲をそそります。 自社の豚の骨から抽出したコラーゲンを使用しています。 平田牧場三元豚のもつ素材の美味しさを、日本の伝統的なだしとコラーゲンで仕込んだ、発色剤を使わない無塩せきソーセージ。添加物に頼らない自然のおいしさにこだわりました。 コラーゲンは平田牧場の豚骨から抽出した低分子コラーゲンペプチドです。 平田牧場の新鮮な豚骨から抽出したコラーゲン入り。 三元豚の旨みと天然だしの調和、荒挽きの食感をお楽しみください。 ※冷蔵便でお送りします。 ※着日のご指定・離島への発送はできません。 平田牧場

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容量
荒挽きフランクプレーン 120g(60g×2本)×2パック 荒挽きフランクチーズ 120g(60g×2本)×2パック 荒挽きフランク行者にんにく 120g(60g×2本)×2パック 計6パック※着日指定・離島への発送不可。

平田牧場は全ての製品について自分たちの手で企画開発し、
生産・流通の管理から販売を含めた一貫体制を構築しています。

平田牧場は全ての製品について自分たちの手で企画開発し、
生産・流通の管理から販売を含めた一貫体制を構築しています。

一般的な豚舎では生産効率を高めるために、密飼(狭い場所で過密状態で飼うこと)や抗生物質を多用した飼育が行われます。当社では豚の健康を最優先に考えています。通気性が良く、豚が自由に歩き回れる広さの開放型豚舎で、ストレスを与えることなくのびのびと育てています。
飼料にも徹底的にこだわり、とうもろこしや大豆粕など植物性中心の指定配合飼料で育てています。遺伝子組み換えがされておらず、残留農薬の少ないポストハーベストフリーの穀物だけを厳選。
また飼料にお米を配合しています。お米を食べて育った豚の脂身には、オレイン酸が多く含まれていて甘みとうま味があり、リノール酸が少ないことから脂の酸化を抑制する効果もあるといいます。

平田牧場の金華豚、三元豚を使った加工品です

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