山形県 寒河江市 (やまがたけん   さがえし)

《減農薬栽培》 旬のフルーツ定期便 全3回 全て特秀品(Bコース) 生産者直送 2023年産 山形県産 055-B01-2023

山形の厳選されたフルーツを、「農業を若者が集う魅力溢れる産業にする」との大きな志と実績をもった若手農家からお届けいたします。 提供事業者のアンスリーファームは、後継者のいない高齢の農家さんから園地を借り受け、維持することで耕作放棄地の解消や若者の就農人口向上などにも努めており、ご寄付いただくことで農業支援に繋がります。 ■さくらんぼ「紅秀峰」 佐藤錦に比べると知名度は低いですが、佐藤錦よりも酸味が少なく、甘みが強いため年を追うごとに人気を集めている品種です。 その他にも、肉厚な果肉や大粒、日持ちが良いという特徴があります。 アンスリーファームのさくらんぼは、葉摘みを一切せず剪てい時に何年も実を収穫した古い枝を切り落とし、新しい枝を出すことで 木を若返らせ、常に元気のある枝に果実を実らせています。通常の栽培方法より6割ほどしか収穫ができませんが、大粒のさくらんぼを生育することができます。 アンスリーファームは平成29年、令和2年、令和3年山形県さくらんぼ品評会にて山形県第1位の農林水産大臣賞をはじめ、さがえ西村山さくらんぼ品評会では6年連続最優秀賞受賞、その他数々の賞を受賞いたしました。 ■黄桃 山形県では生食用に多くの品種が栽培されており、黄桃は白桃に比べ果肉がしっかりしたやや硬めの桃が多く、甘みが強く濃厚でトロピカルフルーツのような甘い香りが特徴です。 安全安心な桃を食していただくために、化学肥料、除草剤を一切に使用せず、天然由来のぼかし肥料、ミネラル肥料を活用することで、人や環境に優しい生産方法を確立しております。 また、収穫前には木ごとに食味を行い、味が先行する枝先からの収穫を徹底し品質の維持に繋げております。 ■西洋梨「ラ・ネージュ」 果物は樹上での期間が長ければ長いほどでんぷん量が増え糖度が上がります。収穫適期に検査を何度も行い生育状況を見極め収穫しています。 低温冷蔵庫の中で予冷と常温での追熟を行い発送いたします。 栽培期間中に訪れる台風によるキズや落下の被害を極力抑えるために、高い栽培技術が必要とされ生産量も少ない希少品種です。 硬めの状態でも糖度が高めの西洋梨です。熟すと果皮が緑色から黄色に変わるのでお好みの状態でお召し上がりください。 ※画像はイメージです。

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容量
2023年産(令和5年産) 山形県産(寒河江市産) ●さくらんぼ「紅秀峰」600g 特秀品 2Lサイズ以上 ●黄桃 2kg(5~9玉)特秀品 品種おまかせ (黄金桃・夕月・黄貴妃 などから旬の1品種) ※品種の指定はできません。(品種によって果皮が黄色ではない場合もございます。) ※柔らかさや熟しやすさは品種によって異なります。また、手で皮がむけるタイプの桃ではございません。 ●西洋梨「ラ・ネージュ」2kg(5~8玉) 特秀品

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