美味しい寒河江のつや姫をご紹介

• 《 山形の本格焼酎 7本 》 セット　本格焼酎　雪原 （720ml×6本+300ml×1本...

  

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  様々なお米で作った米焼酎や山形では珍しい麦焼酎、自社栽培のそばを使ったそば焼酎を詰め合わせました。\\nバラエティ豊かな「雪原」シリーズの焼酎を飲み比べでお楽しみください。\\n\\n【おすすめポイント】\\n米焼酎はいずれも、吟醸酒や純米酒を蒸留して仕上げた贅沢な本格米焼酎です。\\n黄麹菌由来の香りの良さとほのかな甘み、さらりとした口当たりが特徴です。\\n米の食味ランキングにおいて特A評価を獲得し続けているブランド米「つや姫」、「雪若丸」や、山形県が開発した酒造好適米を使用しており、使用したお米や精米歩合による味わいの違いをぜひ楽しんでみてください。\\n\\n【山形そば焼酎】\\nそば焼酎に使用しているそばは、自社栽培の「でわかおり」です。おいしいそばも有名な山形で産まれた、香り豊かで甘みのある味わい深いそば焼酎です。\\n\\n【山形むぎ焼酎】\\n麦焼酎に使用している大麦は、厳選した国産大麦100％。\\n清酒用の黄麹菌を用い、寒仕込みで造った柔らかな味わいの麦焼酎です。\\n\\n※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。\\n※画像はイメージです。

  容量：<雪原　吟醸米焼酎　720ml×1本>\\n原料米：雪女神（山形県産）\\n米（国産）、米麹（国産米）\\nアルコール度数：25度\\n\\n<雪原　極上米焼酎　出羽燦々　720ml×1本>\\n原料米：出羽燦々（山形県産）\\n米（国産）、米麹（国産）\\nアルコール度数：25度\\n\\n<雪原　極上米焼酎　720ml×1本>\\n原料米：山形県産米\\n米（国産）、米麹（国産）\\nアルコール度数：25度\\n\\n<雪原　山形米焼酎（つや姫）720ml×1本>\\n原料米：つや姫（山形県産）\\n米（国産）、米麹（国産米）\\nアルコール度数：25度\\n\\n<雪原　山形米焼酎（雪若丸）720ml×1本>\\n原料米：雪若丸（山形県産）\\n米（国産）、米麹（国産米）\\nアルコール度数：25度\\n\\n<雪原　山形むぎ焼酎　720ml×1本>\\n原料麦：大麦（国産）\\n米麹（国産米）\\nアルコール度数：25度\\n\\n<雪原　山形そば焼酎　300ml×1本>\\n原料蕎麦：山形県産そば（でわかおり）\\nそば（国産）、米（国産）、米麹（国産米）\\nアルコール度数：25度\\n

  申込：通年

  配送：入金確認後45営業日以内 ※配送月・配送日の指定はできません。 【のし・ラッピング対応】 ※熨斗や季節のご挨拶としてのお届けをご希望される方はお申込みの際、備考欄に詳細を必ずご入力ください。 （ご入力がなく発送となった場合の再送は行っておりません。）

  アレルギー表示：そば

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  《つや姫・雪若丸100％使用の受賞酒》山形の本格米焼酎 720ml×2本 飲み比...

  

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  寒河江市の蔵元「古澤酒造」のこだわり本格焼酎。山形県が誇るブランド米「つや姫」と「雪若丸」を100％使用した自慢の焼酎セット。\\n\\n\\n食味ランキング最高評価の米を使った本格焼酎！食べて美味しい米は焼酎にしても美味しい！\\n各受賞歴のある本格派です。\\n\\n古澤酒造では焼酎は製造後、最低でも半年間熟成させたものしか出荷していません。\\n味わい深い本格焼酎となっております。\\nぜひロックでストレートでどうぞ！\\n\\nお揃いのラベルデザインもポイントです。\\n\\n※外箱、パッケージは変更となる場合がございます。\\n※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。\\n※画像はイメージです。

  容量：■雪原　山形米焼酎（つや姫）【原料米：つや姫（山形県産）】\\n・原材料：米（国産）、米麹（国産）\\n・アルコール度数：25度\\n☆2021 やまがたファインフードコンテスト おいしい山形賞受賞\\n\\n\\n■雪原　山形米焼酎（雪若丸）【原料米：雪若丸（山形県産）】\\n・原材料：米（国産）、米麹（国産）\\n・アルコール度数：25度\\n☆2020年 全国酒類コンクール 最高第一位獲得\\n\\n\\n各720ml×1本\\n\\n\\n保存方法：直射日光を避け冷暗所で保管

  申込：通年

  配送：入金確認後45営業日以内 ※配送月・配送日の指定はできません。 【のし・ラッピング対応】 ※熨斗や季節のご挨拶としてのお届けをご希望される方はお申込みの際、備考欄に詳細を必ずご入力ください。 （ご入力がなく発送となった場合の再送は行っておりません。）

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  《米と米紛麺セット》農家直送の「つや姫 計4kg（2kg×2袋）」と 山形県産 ...

  

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  提供事業者の「秋鈴堂」は農業生産環境の変化に対応し主産農産物の競争力強化に向けた取組みを一層推進し、生産・販売側が実践による自立した経営判断を行い、地域と共存し業務を遂行することを目的に設立しました。\\n\\nお米めんは、つや姫ならではのモチモチとした独特の食感を、鰹節の効いた出汁つゆでさっぱりとお召し上がりいただけます。\\nお好みで饂飩のように天ぷらやねぎ、唐辛子、薬味などを添えお楽しみください。\\n\\n麺そのものの原材料には小麦を使用していません。（※付属のつゆには含みます。）\\n温麺・冷麺の両方でお召し上がりいただけるので、カレーうどん風にしてみたり、サラダうどん風など様々なアレンジもできます。\\n\\n\\nお米めんと、その原料である「つや姫（特別栽培米）」をセットにしてお届けします。\\n\\n\\n※米粉100%の麺の特性として、多少麺が切れる場合がございますが品質に問題ございません。\\n※ゆでた麺は冷凍保存可能です。\\n※画像はイメージです。

  容量：●特別栽培米 つや姫：2kg×2袋\\n●つや姫お米めん：8人前：302g（めん100g×２、つゆ51g×２）×4袋\\n\\n\\n【原材料】\\n＜つや姫＞\\n特別栽培米 つや姫（山形県産）\\n※単一原料米\\n\\n＜生米粉めん＞\\n米（県産つや姫）、還元水あめ／酒精、増粘剤（アルギン酸エステル）\\n＜つゆ＞\\nしょうゆ、果糖ぶどう糖液糖、食塩、砂糖、かつお節エキス、鮭節／調味料（アミノ酸等）、酒精、校了、カラメル色素、スモークフレーバー\\n（一部に小麦・さけ・さば・大豆を含む）

  申込：通年

  配送：入金確認後45営業日以内 ※配送月・配送日の指定はできません。

  アレルギー表示：※「めん」はグルテンフリーですが「つゆ」に小麦が含まれておりますのでご注意ください。,小麦,さけ（鮭）,さば,大豆

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  【白米／玄米 選べる】 令和5年産 つや姫 5kg（1袋） 「四季厳選 夢」 特...

  

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  山形が10年の歳月をかけて完成させた極上のブランド米「つや姫」。お米の味の評価では「甘味」「うまみ」「艶」に優れており、高い評価を得ております。\\nまた、白さや炊き上がりの艶など見た目の良さにも定評があり、美しく美味しいお米として人気が高まっています。\\n\\n更に美味しいつや姫を作りたいと思い、通常1.9mmの選別網で選別するところを、2.0mmの選別網を使用してお米を選別することにより、粒の大きいお米だけを抽出しております。\\n完成したのが通常のつや姫から粒の大きいものだけを厳選したのが「四季厳選　夢」です。\\n\\n【受賞歴等】\\n・平成11年　新嘗祭献穀\\n・平成27年　山形県ベストアグリ賞・農林水産大臣賞\\n・令和元年　大高根農場記念山形県農業賞\\n\\n\\n【特別栽培米】\\nこちらのつや姫は、通常の栽培方法に比べ、農薬と化学肥料を50%削減した「特別栽培米」です。農林水産省が策定した「特別栽培農産物に係る表示ガイドライン」に沿って栽培しているお米です。\\n\\n■農林水産省新ガイドラインによる表示\\n「特別栽培米」\\n　節減対象農薬 : 当地比5割減\\n　化学肥料(窒素成分) : 当地比5割減\\n\\n\\n※直射日光を避け、風通しのよい冷暗所で保管してください。\\n※玄米のままお召し上がりになる際は、もみ殻が入っている場合がございますので、洗米時に取り除いてお召し上がりください。\\n※青米(緑色の米)が混ざっていますが、これは一番おいしい時期に稲を刈り取った証ですので、安心してお召し上がりください。\\n※精米すると米ぬか分内容量から減りますのでご了承ください。\\n※画像はイメージです。

  容量：2023年産（令和5年産）\\n山形県産（寒河江市産）\\n【特別栽培米】つや姫 ５kg×１袋\\n\\n使用割合：単一原料米\\n精米時期：別途袋に記載\\n\\n※白米か玄米かお選びいただけます。

  申込：通年

  配送：2023年10月以降 ※配送月・配送日の指定はできません。

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  エコファーマー認定 米農家が育てた「つや姫」と 調味料詰め合わせ 計4品...

  

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  つや姫マイスター・エコファーマー認定農家が化学肥料・化学農薬低減技術を導入し丹精込めて栽培したお米と、現代の名工が造った、澄んだ芳香と深い味が絶品の高級味噌と醤油です。\\n【文久三年の記憶】昔ながらの風味をお届けいたします！\\n\\n\\n■つや姫（特別栽培米）\\n山形県から委嘱された、高い栽培技術を持つ65名の「つや姫マイスター」のうちの一人、菅井農園が、ミネラル分が豊富な月山の雪解け水が育む清流「寒河江川」と豊かな土壌で丹精込めて育てました。\\n※特別栽培米とは、そのお米が生産された地域の慣行レベル（各地域の慣行的に行われている節減対象農薬及び化学肥料の使用状況）に比べて、節減対象農薬の使用回数が50％以下、化学肥料の窒素成分量が50％以下、で栽培されたお米です。\\n\\n【農林水産省新ガイドラインによる表示】\\n　＜特別栽培米＞\\n　節減対象農薬 : 当地比5割減\\n　化学肥料(窒素成分) : 当地比5割減\\n\\n■月山山吹みそ 無添加カップ\\n厳選した国産大豆と山形県産米を使用した無添加味噌。天地返しを繰り返し、長時間発酵熟成させているので、コクがありまろやかな味わいが特徴です。\\n発酵を止める酒精（アルコール）は添加していないので、容器の中でも酵母菌による発酵が進み、様々な旨味やフルーティーな香りが楽しめます。\\n※天地返し…味噌を空気に触れさせ、醗酵を促す作業。\\n\\n\\n■月山山吹みそ 無添加糀甘口カップ\\n国産大豆（100％）と国産上質米（100％）の吟醸糀を使用。糀の使用割合を増やし塩分を抑えてあるので、甘味と旨味のバランスに優れた粒味噌です。\\n酒精（アルコール）を無添加なので、酵母菌が活きており、味噌桶から掘り出したばかりの新鮮な風味をお楽しみいただけます。\\n\\n\\n■本醸造丸大豆しょうゆ\\nもろみに温度を加えて強制的に発酵させることのない、昔ながらの天然醸造品です。\\n山形県産大豆と山形県産小麦を100%使用し、山形の風土の中で１年以上、じっくり熟成させた純粋な醤油は調味料や保存料の一切入らない自然の味わいながら、醤油本来の持つコクがしっかりと醸し出されています。\\nお刺身、かけ醤油、お料理に、その純朴な味わいが素材の味を引き立たせる名脇役となります。\\n\\n\\n※画像はイメージです。

  容量：・つや姫（特別栽培米）2kg\\n・月山山吹みそ 無添加カップ 750g\\n・月山山吹みそ 無添加糀甘口カップ 400g\\n・本醸造丸大豆しょうゆ 1リットル\\n\\n\\n＜原材料＞\\n【お米】\\n2023年産（令和5年産）\\n山形県産（寒河江市産）\\nつや姫（特別栽培米）単一原料米\\n※例年10月中旬頃に産年が切り替わり発送となります。\\n\\n【月山山吹みそ 無添加カップ】\\n大豆（国産）、米（国産）、食塩\\n\\n【月山山吹みそ 無添加糀甘口カップ】\\n米（国産）、大豆（国産）、食塩\\n\\n【本醸造丸大豆しょうゆ】\\n大豆（山形県産）、小麦（山形県産）、食塩／アルコール

  申込：通年

  配送：入金確認後45営業日以内 ※配送月・配送日の指定はできません。

  アレルギー表示：※本品製造工場では「小麦」・「大豆」を含む製品を製造しております。,小麦,大豆

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  エコファーマー認定 米農家が育てた「雪若丸」と 調味料詰め合わせ 計4品...

  

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  つや姫マイスター・エコファーマー認定農家が化学肥料・化学農薬低減技術を導入し丹精込めて栽培したお米と、現代の名工が造った、澄んだ芳香と深い味が絶品の高級味噌と醤油です。\\n【文久三年の記憶】昔ながらの風味をお届けいたします！\\n\\n■雪若丸（特別栽培米）\\n山形県から委嘱された、高い栽培技術を持つ65名の「つや姫マイスター」のうちの一人、菅井農園が、ミネラル分が豊富な月山の雪解け水が育む清流「寒河江川」と豊かな土壌で丹精込めて育てました。\\n※特別栽培米とは、そのお米が生産された地域の慣行レベル（各地域の慣行的に行われている節減対象農薬及び化学肥料の使用状況）に比べて、節減対象農薬の使用回数が50％以下、化学肥料の窒素成分量が50％以下、で栽培されたお米です。\\n\\n【農林水産省新ガイドラインによる表示】\\n　＜特別栽培米＞\\n　節減対象農薬 : 当地比5割減\\n　化学肥料(窒素成分) : 当地比5割減\\n\\n\\n■月山山吹みそ 無添加カップ\\n厳選した国産大豆と山形県産米を使用した無添加味噌。天地返しを繰り返し、長時間発酵熟成させているので、コクがありまろやかな味わいが特徴です。\\n発酵を止める酒精（アルコール）は添加していないので、容器の中でも酵母菌による発酵が進み、様々な旨味やフルーティーな香りが楽しめます。\\n※天地返し…味噌を空気に触れさせ、醗酵を促す作業。\\n\\n\\n■月山山吹みそ 無添加糀甘口カップ\\n国産大豆（100％）と国産上質米（100％）の吟醸糀を使用。糀の使用割合を増やし塩分を抑えてあるので、甘味と旨味のバランスに優れた粒味噌です。\\n酒精（アルコール）を無添加なので、酵母菌が活きており、味噌桶から掘り出したばかりの新鮮な風味をお楽しみいただけます。\\n\\n\\n■本醸造丸大豆しょうゆ\\nもろみに温度を加えて強制的に発酵させることのない、昔ながらの天然醸造品です。\\n山形県産大豆と山形県産小麦を100%使用し、山形の風土の中で１年以上、じっくり熟成させた純粋な醤油は調味料や保存料の一切入らない自然の味わいながら、醤油本来の持つコクがしっかりと醸し出されています。\\nお刺身、かけ醤油、お料理に、その純朴な味わいが素材の味を引き立たせる名脇役となります。\\n\\n\\n※画像はイメージです。

  容量：・雪若丸（特別栽培米）2kg\\n・月山山吹みそ 無添加カップ 750g\\n・月山山吹みそ 無添加糀甘口カップ 400g\\n・本醸造丸大豆しょうゆ 500ml\\n\\n\\n＜原材料＞\\n【お米】\\n2023年産（令和5年産）\\n山形県産（寒河江市産）\\n雪若丸（特別栽培米）単一原料米\\n※例年10月中旬頃に産年が切り替わり発送となります。\\n\\n【月山山吹みそ 無添加カップ】\\n大豆（国産）、米（国産）、食塩\\n\\n【月山山吹みそ 無添加糀甘口カップ】\\n米（国産）、大豆（国産）、食塩\\n\\n【本醸造丸大豆しょうゆ】\\n大豆（山形県産）、小麦（山形県産）、食塩／アルコール

  申込：通年

  配送：入金確認後45営業日以内 ※配送月・配送日の指定はできません。

  アレルギー表示：※本品製造工場では「小麦」・「大豆」を含む製品を製造しております。,小麦,大豆

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  令和5年産 つや姫 10kg（5kg×2袋）「つや姫 ヴィラージュ」 特別栽培米 山...

  

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  山形のブランド米「つや姫」は旨み成分であるグルタミン酸やアスパラギン酸の含有量が非常に多く、コシヒカリよりも多く含まれており、また、白さや炊き上がりの艶など見た目の良さにも定評があり、美しく美味しいお米として人気です。\\n\\n\\n「つや姫ヴィラージュ」は日本一美味しいつや姫栽培のヴィラージュ（村）を目指して作られました。寒河江市南部地区と三泉地区につや姫の栽培好適地の圃場を集約し、栽培管理統一を行い品質の安定と美味しいつや姫作りに取り組んでいます。\\nそのほか「つや姫ヴィラージュサポーター」を集って子どもたちや企業と、田植えや稲刈り、環境美化活動、収穫祭を行うなど、交流・地域貢献を意欲的に行っています。\\n\\n※特別栽培米とは、そのお米が生産された地域の慣行レベル（各地域の慣行的に行われている節減対象農薬及び化学肥料の使用状況）に比べて、節減対象農薬の使用回数が50％以下、化学肥料の窒素成分量が50％以下、で栽培されたお米です。\\n\\n【農林水産省新ガイドラインによる表示】\\n　＜特別栽培米＞\\n　節減対象農薬 : 当地比5割減\\n　化学肥料(窒素成分) : 当地比5割減\\n\\n\\n《受賞歴等》\\n・2019年 山形県 米づくりプロジェクト本部長賞 受賞\\n・2020年 山形県第1位 農林水産大臣賞（山形県ベストアグリ賞） 受賞\\n\\n長年にわたる生産者の高い栽培技術と、毎年『一等米比率100％』の功績が認められ、2020年に山形県第1位となる農林水産大臣賞（山形県ベストアグリ賞）を受賞しております。\\nまた、令和元年度に行われた山形おいしさ際立つ！米づくりプロジェクト食味コンクール「つや姫の部」においては『本部長賞』を受賞しております。\\n\\n\\n※画像はイメージです。

  容量：2023年産（令和5年産）\\n山形県産（寒河江市産）\\n特別栽培米 つや姫 ヴィラージュ（単一原料米）\\n精米 10kg（5kg×2袋）\\n\\n\\n※一度に10kg（5kg×2袋）の配送です。分割でのお届けはできません。\\n※精白米のみでの配送となります。玄米・無洗米での発送は行っておりません。\\n\\n\\n精米時期：別途袋に記載

  申込：予定数量に達し次第受付終了

  配送：入金確認後45営業日以内 ※配送月・配送日の指定はできません。

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  山形県産つや姫米粉100％「お米めん」10人前（200g×5袋）出汁つゆ付　009-...

  

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  お米の消費低迷の中、少しでもお米を食べて貰いたい一心から、山形県を代表する“特別栽培米 つや姫”を原料にした麺『お米めん』が誕生しました！\\n提供事業者の「秋鈴堂」は農業生産環境の変化に対応し主産農産物の競争力強化に向けた取組みを一層推進し、生産・販売側が実践による自立した経営判断を行い、地域と共存し業務を遂行することを目的に設立しました。\\n\\nつや姫ならではのモチモチとした独特の食感を、鰹節の効いた出汁つゆでさっぱりとお召し上がりいただけます。\\nお好みで饂飩のように天ぷらやねぎ、唐辛子、薬味などを添えお楽しみください。\\n\\n\\n麺そのものの原材料には小麦を使用していません。（※付属のつゆには含みます。）\\n温麺・冷麺の両方でお召し上がりいただけるので、カレーうどん風にしてみたり、サラダうどん風など様々なアレンジもできます。\\n\\n\\n※米粉100%の麺の特性として、多少麺が切れる場合がございますが品質に問題ございません。\\n※ゆでた麺は冷凍保存可能です。\\n※画像はイメージです。

  容量：つや姫お米めん ２人前：302g（めん100g×２、つゆ51g×２）×5袋　＜計1,510g（麺のみで1,000g）＞\\n\\n\\n【原材料】\\n＜生米粉めん＞\\n米（県産つや姫）、還元水あめ／酒精、増粘剤（アルギン酸エステル）\\n＜つゆ＞\\nしょうゆ、果糖ぶどう糖液糖、食塩、砂糖、かつお節エキス、鮭節／調味料（アミノ酸等）、酒精、校了、カラメル色素、スモークフレーバー\\n（一部に小麦・さけ・さば・大豆を含む）

  申込：通年

  配送：入金確認後45営業日以内 ※配送日の指定はできません。

  アレルギー表示：※「めん」はグルテンフリーですが「つゆ」に小麦が含まれておりますのでご注意ください。,小麦,さけ（鮭）,さば,大豆

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