山形県 尾花沢市 (やまがたけん   おばなざわし)

先行予約 笹巻き 10個 ~地域応援企画 市野々なたぎり窯の会 手作り笹巻き~ 山形県尾花沢市産 令和5年6月中旬~順次発送 郷土料理 もち米 ちまき 118H

山形の初夏を感じる郷土料理「笹巻き」を尾花沢産のもち米「ひめのもち」と笹の葉を使い、一個一個丁寧に地元のお母さん方が手作りします。素朴でどこか懐かしい味を是非召し上がってください。 保存料、着色料は一切使用しておりません。 ≪笹巻きの由来≫ 端午の節句に供えられる「笹巻き」は、人の霊を修めるとされ、病気にかからないようにという願いが込められています。 笹の葉は、防腐剤の役目を果たし、保存食としても使われていました。 ≪美味しい食べ方≫ 食べたい分を電子レンジや湯煎で解凍してください。(おすすめの解凍方法を同梱いたします) お好みにより、きな粉や黒蜜をつけておやつ感覚で食べたり、納豆をつけたりして食べるのもおすすめです。

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容量
笹巻き 10個 きな粉 1袋

私たちが作っています! ~市野々なたぎり窯の会~

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尾花沢市市野々地区は尾花沢市の北東に位置する中山間地域です。
過疎化が進み地域の担い手が減少している中、地域を元気にする取り組みとして、かつて盛んだった炭焼きの技術を生かして、炭焼き窯でのピザ作りを始めました。
地元の野菜や山菜をトッピングしたアツアツのピザは大人気で、小学生を対象に体験学習を行ったり、イベントに出店したりもしています。

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今回は郷土料理である「笹巻き」をふるさと納税返礼品として出品させていただき、売り上げの収益については、地域を元気にする活動に使用させていただきます。
応援よろしくお願いします。

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