※お酒は20歳から！20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満のお申込みはご遠慮ください。

【醸造元】和田酒造合資会社
【提供元】酒販懇和会

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  河北町の和田支店さんより、限定日本酒が出来ました！\\n日本酒の原料である酒米、”出羽燦々”は、山形県が独自の酒米として初めて開発したオリジナル酒米です。\\n酒質としては、雑味が少なく、キレのある淡麗な味わいに仕上がります。純米酒から大吟醸酒に至るまで、幅広い日本酒に使用されている酒米です。\\n\\n山形県産酒米”出羽燦々”を100％使用し、低温で醗酵することによりじっくりと旨味を引き出した純米大吟醸です。\\n自然に滴り落ちるしずくのみを集めたこだわりの逸品です。\\n\\n生産量がごく僅かであるため当店（和田支店）のみの取り扱いとなっております。\\n\\n生産者さんが、こだわりをもって造った日本酒を是非“癒しのひととき”として、ご堪能ください。\\n\\n【醸造元】和田酒造合資会社\\n【提供元】和田支店\\n\\n※お酒は20歳から！20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満のお申込みはご遠慮ください。

  容量：和田屋幸右衛門720ml×1本

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  ソムリエ淳一セレクト あら玉 からくち一升瓶飲み比べ 3本セット（1800ml×...

  

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  江戸中期（寛政9年）創業【和田酒造】の日本酒の中から、ワインソムリエ和田淳一が選ぶ『からくち』日本酒3種セットです。\\n『からくち』といっても、スタンダードな本醸造のからくち、純米のからくち、原酒のまま熟成させたからくち、と個性的な3種類を飲み比べできる、からくち党にはたまらないセットです。\\n\\n＜ワインソムリエ和田淳一【おすすめポイント】＞\\n・製造法の違いによる3種類のからくちを飲み比べできる。\\n（スタンダード、純米、熟成）\\n・日本酒度の違いによる味の違いを楽しめる。\\n・山形の郷土料理との相性抜群！\\n・全量手作業による麹作り、昼夜を問わず徹底した人の五感による管理によって、繊細な味を表現。\\n・冷や～常温～ぬる燗～熱燗、温度による味わいの変化を楽しめる。\\n\\n【セット内容】\\n・あら玉　からくち\\n後味スッキリ、辛さと旨さの調和した和田酒造伝統のスタンダードなからくち。\\n\\n・超辛口　純米酒　鬼王丸\\n日本酒度＋10\\n山形県産”出羽の里”を使用。辛いだけではない酒米の旨さと、スピリッとする後味が特徴です。純米辛口好きにおススメ！\\n\\n・激辛口　本醸造原酒　3年熟成　鬼王丸\\n日本酒度＋15\\n激辛口の本醸造原酒を築200年以上の土蔵で3年間じっくり熟成させました。原酒ならではの味わいの深さ、熟成したまろやかさ、そして日本酒度+15という激辛口による後味のキレの良さをもつ酒です。\\n\\n【醸造元】和田酒造合資会社\\n【提供元】酒販懇和会\\n\\n※お酒は20歳から！20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満のお申込みはご遠慮ください。

  容量：＜1800ml×3本セット＞\\n・超辛口　純米酒　鬼王丸　1800ml x 1本\\n・あら玉　からくち　1800ml x 1本\\n・激辛口　本醸造原酒　3年熟成　鬼王丸　1800ml x 1本\\n\\n【原材料名】\\n米（国産）、米麹（国産米）

  申込：通年

  配送：入金確認から1か月～2か月程度

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  ソムリエ淳一セレクト あら玉 純米大吟醸　一升瓶飲み比べ3本セット（1800...

  

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  江戸中期（寛政9年）創業和田酒造の日本酒の中から、ワインソムリエ和田淳一が選ぶオススメ日本酒3種セットです。\\n日本酒の中でも最高のグレードと言われる純米大吟醸。原料である酒米の違いによる香・味の違いを堪能下さい。\\n\\n【おすすめポイント】\\n・雪女神・改良信交・出羽燦々の原料による味わい・香りの違いを楽しめる\\n・雪女神は河北町の牧野聡さんが栽培\\n・改良信交は全量河北町内で契約栽培\\n・全量手作業による麹作り、昼夜を問わず徹底した人の五感による管理によって、繊細な味を表現。\\n・改良信交から河北町の産業の歴史を感じることが出来る。\\n\\n\\n【雪女神　純米大吟醸　あら玉】\\n”雪女神”は、山形県が開発した　純米大吟醸・大吟醸用の新しい酒米で、大粒であり、祖蛋白質が少なく、心白の発現率が高く点状などの優れた醸造特性を持っています。\\n”雪女神　純米大吟醸　あら玉”は、”雪女神”の特性を引き出し、上品な香りとやわらかくきれいな味わいが特徴です。お刺身など、お魚料理によく合います。\\n程よく冷やして、または常温でお召し上がりください。\\n★Kura Master 2017 ゴールドメダル受賞　Kura Master2019 ププラチナメダル受賞\\n★IWC2019 シルバーメダル受賞\\n★G20大阪サミット提供酒\\n\\n【改良信交　純米大吟醸　あら玉】\\n”改良信交　純米大吟醸　あら玉”は、改良信交のしっかりとした旨味と後味のキレの良さに加え、穏やかな吟醸香と上品な味わいが特徴の飲んで美味しい純米大吟醸酒です。冷やしてまたは常温をお勧めします。\\n★2019年ミラノ酒チャレンジ　プラチナメダル受賞\\n\\n【出羽燦々　純米大吟醸　あら玉】\\n”出羽燦々”は、山形県で一番最初に開発されたオリジナルの酒米で、山形県の酒質向上に大きな役割を果たしてきました。\\n”出羽燦々　純米大吟醸　あら玉”は、蔵人の「和と技」により、米の旨味が最大限に引き出された純米大吟醸です。やわらかく、上品な味わいと華やかな香りをお楽しみ下さい。どんな料理にも大変良く合います。\\n★ワイングラスでおいしい日本酒アワード2016　最高金賞受賞\\n★IWC2018　ブロンズメダル受賞\\n\\n【醸造元】和田酒造合資会社\\n【提供元】和田支店

  容量：＜1800ml×3本セット＞\\n・雪女神　純米大吟醸　あら玉　1800ml x 1本\\n・改良信交　純米大吟醸　あら玉　1800ml x 1本\\n・出羽燦々　純米大吟醸　あら玉　1800ml x 1本\\n\\n【原材料名】\\n米（国産）、米麹（国産米）\\n\\n※お酒は20歳から！20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満のお申込みはご遠慮ください。

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  ソムリエ淳一セレクト あら玉 純米大吟醸飲み比べ 720ml×3本セット

  

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  容量：＜720ml×3本セット＞\\n・雪女神　純米大吟醸　あら玉　720ml x 1本\\n・改良信交　純米大吟醸　あら玉　720ml x 1本\\n・出羽燦々　純米大吟醸　あら玉　720ml x 1本\\n\\n【原材料名】\\n米（国産）、米麹（国産米）\\n\\n【醸造元】和田酒造合資会社\\n【提供元】酒販懇和会\\n\\n※お酒は20歳から！20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満のお申込みはご遠慮ください。

  申込：通年

  配送：入金確認から1か月～2か月程度

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  ソムリエ淳一セレクト あら玉 純米飲み比べ 720ml×3本セット

  

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  江戸中期（寛政9年）創業【和田酒造】の日本酒の中から、ワインソムリエ和田淳一が選ぶオススメ純米酒3種セットです。\\n\\n＜ワインソムリエ和田淳一の「純米酒」こだわりポイント＞\\n・お米の違いによる味わいの違いを楽しめる\\n・原材料は全て、山形県産（その多くは河北町産）\\n・全量手作業による麹作り、昼夜を問わず徹底した人の五感による管理によって、繊細な味を表現\\n・冷や～常温～熱燗、温度による味わいの変化を楽しめる\\n・料理のとのマリアージュが楽しめる\\n\\n【雪化粧　純米酒　あら玉】\\nしっかりとした味わいの純米酒。程よい酸味と後味のキレが特徴です。\\n\\n【出羽の里　特別純米　あら玉】\\n2019年全国燗酒コンテスト　お値打ち熱燗部門　最高金賞\\n河北町の牧野聡さんが栽培した極上の『出羽の里』を使い、程よい香りとすっきりとした後味が自慢の純米酒\\nぬる燗～熱燗　がおススメです。\\n\\n【改良信交　特別純米　あら玉】\\n全量河北町内で契約栽培した幻の酒米『改良信交』を使いじっくりと醗酵させた純米酒。\\n改良信交で造ったお酒は味わい深く、酒質の良さから“酒に良い米”と言われておりました。しかし、稲の丈が高く、栽培が困難なため、生産量が減少し、絶滅寸前の状態となっておりました。\\n当蔵の地元河北町谷地は、昔は“わら草履”（現在はスリッパ）の生産量が盛んでした。現在でもわら草履を作っている農家で、丈の高い改良信交のわらが草履の材料として用いられており、種もみが残っておりました。そこで、当蔵では年前20年以上前から地元の農家の方々の協力を得て、完全契約栽培により改良信交を酒造りに復活させております。\\n\\n改良信交の米の旨みを贅沢に引き出して醸した純米酒。蔵で酒造りを行う蔵人がいつも手元に置いて飲めるようにと造った純米酒。季節を問わず、一年中、お燗でも冷やでもお好みの温度でお楽しみください。\\n\\n【醸造元】和田酒造合資会社\\n【提供元】和田支店\\n\\n※お酒は20歳から！20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満のお申込みはご遠慮ください。

  容量：＜720ml×3本セット＞\\n・雪化粧　純米酒　あら玉　720ml×1本\\n・出羽の里　特別純米　あら玉　720ml×1本\\n・改良信交　特別純米　あら玉　720ml×1本\\n\\n【原材料名】\\n米（国産）、米麹（国産米）

  申込：通年

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  ソムリエ淳一セレクト あら玉 純米飲み比べ 一升瓶3本セット（1800ml×3本）

  

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  容量：＜1800ml×3本セット＞\\n・雪化粧　純米酒　あら玉　1800ml×1本\\n・出羽の里　特別純米　あら玉　1800ml×1本\\n・改良信交　特別純米　あら玉　1800ml×1本\\n\\n【原材料名】\\n米（国産）、米麹（国産米）

  申込：通年

  配送：入金確認から1か月～2か月程度

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  ソムリエ淳一セレクト あら玉　幻の酒米「改良信交」一升瓶飲み比べ 1800m...

  

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  和田酒造の日本酒の中から、ワインソムリエ和田淳一がオススメする『幻の酒米・改良信交』で醸す純米大吟醸、純米吟醸、特別純米の3本セットです。\\n同じ酒米でも精米歩合・仕込方法によって、味や香りに違いが出ます。その違いをお楽しみいただけるセットです。河北町の酒米『改良信交』の豊かな味わいをご堪能下さい。\\n\\n【おすすめポイント】\\n・改良信交の精米歩合の違いによる味わい・香りの違いを楽しめる\\n・原材料（改良信交）は全量河北町内で契約栽培\\n・全量手作業による麹作り、昼夜を問わず徹底した人の五感による管理によって、繊細な味を表現。\\n・冷や～常温～熱燗、温度による味わいの変化を楽しめる\\n・改良信交から河北町の産業の歴史を感じることが出来る。\\n\\n【セット内容】\\n・改良信交　純米大吟醸　あら玉\\n改良信交のしっかりとした旨味と後味のキレの良さに加え、穏やかな吟醸香と上品な味わいが特徴の飲んで美味しい純米大吟醸酒です。冷やしてまたは常温でお飲みいただくのをおすすめいたします。\\n　2019年ミラノ酒チャレンジ　プラチナメダル受賞\\n\\n・改良信交　純米吟醸　あら玉\\n改良信交のしっかりとした旨味と穏やかな吟醸香が特徴の純米吟醸酒です。冷やしても、ぬる燗でも美味しくお飲みいただけます。料理との相性も良いので、旬の食材と共にお楽しみ下さい。\\n　全国燗酒コンテスト2018　プレミアム燗酒部門　金賞受賞！\\n\\n・改良信交　特別純米　あら玉\\n全量河北町内で契約栽培した幻の酒米『改良信交』を使いじっくりと醗酵させた純米酒。蔵で酒造りを行う蔵人がいつも手元に置いて飲めるようにと造った純米酒。季節を問わず、一年中、お燗でも冷やでもお好みの温度でお楽しみ下さい。\\n\\n※『改良信交とは』\\n改良信交で造ったお酒は味わい深く、酒質の良さから“酒に良い米”と言われておりました。しかし、稲の丈が高く、栽培が困難なため、生産量が減少し、絶滅寸前の状態となっておりました。\\n当蔵では20年以上前から地元の農家の方々の協力を得て、完全契約栽培により改良信交を酒造りに復活させており、今では「改良信交と言えば和田酒造」に成長しております。\\n【醸造元】和田酒造合資会社\\n【提供元】酒販懇和会\\n※お酒は20歳から！20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満のお申込みはご遠慮ください。

  容量：＜1800ml×3本セット＞\\n・改良信交　純米大吟醸　あら玉　1800ml x 1本\\n・改良信交　純米吟醸　あら玉　1800ml x 1本\\n・改良信交　特別純米　あら玉　1800ml x 1本\\n\\n【原材料名】\\n米（国産）、米麹（国産米）

  申込：通年

  配送：入金確認から1か月～2か月程度

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  ソムリエ淳一セレクト あら玉　幻の酒米「改良信交」飲み比べ 720ml×3本セ...

  

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  容量：＜720ml×3本セット＞\\n・改良信交　純米大吟醸　あら玉　720ml x 1本\\n・改良信交　純米吟醸　あら玉　720ml x 1本\\n・改良信交　特別純米　あら玉　720ml x 1本\\n\\n【原材料名】\\n米（国産）、米麹（国産米）

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  山形の酒【年間定期便】季節を楽しむ「春夏秋冬」飲み比べセット（720ml×2...

  

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  江戸中期（寛政9年）創業【和田酒造】から、季節毎におすすめの日本酒を2本セットにして1年間お届けいたします。\\n\\n酒蔵で醸される酒には季節があります。季節毎に一番美味しいお酒をお届けいたしますので、旬の味覚と合わせて楽しい飲み比べができるのが魅力です。創業224年の酒蔵からその時期おすすめのお酒を2本ずつ、4回に渡ってお届けいたします。どうぞお楽しみください。\\n\\n・原材料は全て、山形県産（その多くは西村山産）\\n・特別月：12月（酒蔵オリジナルお猪口1個プレゼント）\\n・3月【ぼんだら】\\n・6月【夏のうすにごり】\\n・9月【出羽の里ひやおろし】\\n・12月【改良信交　生原酒】\\n\\n【醸造元】和田酒造合資会社\\n【提供元】和田支店\\n\\n※画像はイメージです。\\n※配送日の指定はできません。\\n※お酒は20歳から！20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満のお申込みはご遠慮ください。

  容量：年間定期便（計4回）\\n【3月、6月、9月、12月】に、毎回720ml×2本セットでお届けいたします。\\n※それぞれ、20日頃の発送となります（例：3月20日頃）\\n※12月はしぼりたての新酒をお届けいたしますので、12月20日以降の出荷となる場合がございます。\\n\\n１．3月開始コース【3月、6月、9月、12月】\\n２．6月開始コース【6月、9月、12月、翌年3月】\\n３．9月開始コース【9月、12月、翌年3月、6月】\\n４．12月開始コース【12月、翌年3月、6月、9月】\\n\\n【内容量】\\n・3月　純米吟醸生酒　ゆぎにごり　ぼんだら\\n　　　　純米吟醸　あら玉　Spring Limited\\n・6月　特別純米　あら玉　夏の火入れ原酒\\n　　　　純米吟醸生酒　あら玉　夏のうすにごり\\n・9月　つや姫　純米吟醸原酒　秋あがり\\n　　　　出羽の里　特別純米原酒　ひやおろし\\n・12月 本醸造しぼりたて生原酒　葉山おろし（酒蔵オリジナルお猪口1個プレゼント）\\n　　　　改良信交　特別純米生原酒　あら玉\\n\\n【原材料名】\\n米（国産）、米麹（国産米）\\n\\n【配送方法】\\n冷蔵：3月、6月、12月\\n常温：9月

  申込：通年

  配送：【発送目安日】3月20日頃、6月20日頃、9月20日頃、12月20日頃 ※12月はしぼりたての新酒をお届けいたしますので、12月20日以降の出荷となる場合がございます。 ※配送日の指定はできません。 ※寄附の翌月以降の時期から配送スタートとなります。 例）2月お申込み　→　3月から配送開始 3月お申込み　→　6月から配送開始

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