最上町産山ぶどう原液
自生している山ぶどうの苗木を採ってきて植樹で1本1本丹念に育ててきたものです。純粋で素朴な自然の味が生きています。
- 容量
- 500ml 1本
こだわりの山ぶどう

山ぶどうは自然に恵まれた東北北部に多く自生している、日本古来の野生ぶどうです。東北伝承の健康食品とも言われています。一般のぶどうのように、果実部分の房が大きくなく、房が非常に小さいため、一番搾りの原液は非常に希少です。現代では採取が難しくその希少性から高級品、贅沢品となっております。酸味が特徴の山ぶどうは、普通のぶどうの約8倍ものポリフェノール、3倍の鉄分、4倍のビタミンCを含むなど栄養価がとても優れています。 古くから、滋養強壮、貧血(増血)、疲労回復などに大変良いとされ、とくに産前産後の女性の栄養補助食品として珍重されてきました。

山葡萄の栽培は大変だけど、好きだから苦労とは思わない・・・
と農家の森谷さんは言う。
~こだわり~
当地で栽培されている山ぶどうのほとんどは、自生している山ぶどうの苗木を採ってきて植樹で1本1本丹念に育ててきたものです。純粋で素朴な自然の味が生きています。
一房一房をハサミで取り、いいものだけを抽出。割れている物をはぶいてしっかりと実のなった物だけを厳選してジュースに。
実になっていても、ある程度の酸味がしないと採らない(小鳥が突いて食べる時機に採る=実が美味しくなっている証拠)。賞味期限は2年持つが、おいしいうちに飲んでもらいたいので1年としている。
~山ぶどうの特徴~
濃い赤紫色、濃厚な味とほどよい酸味、旨みとコクがあります。
9月下旬から10月にかけて山ぶどうが旬を迎えます。
山ぶどうの粒の重さは1g前後と小さく、種が大きいため、加工用に向いています。
ほとんどがジュースやジャムなどに加工されています。森谷さんの山ぶどうジュースは他では味わえないような特有の酸味が自慢!!酸味、甘みが組み合わさって美味しいものが出来上がるという。採れる土地、自然環境などによっても味が変わり、また、その年によってぶどうの旨みが変わる。
~飲み方~
原液のままでも。
お子さんには水割りや炭酸水で割って飲んでもおいしい!大人の方は焼酎割りなどに!
ぶどうの寒天にしてもおいしいです。

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ONM 最上町産のフルーツとお米を使用した「アイス3種セット」
・最上町産のさくらんぼの果肉入りアイス\\n・シャインマスカットの果肉入りアイス\\n・最上町産雪若丸アイス\\nあっさりミルクの風味が引き立つ優しい甘み!\\n3種のアイスを食べ比べ!
容量:アイス6個\\n(1個あたり100ml)
申込:通年
アレルギー表示:卵,乳成分
ONM 最上町産のフルーツとお米のアイス「アイス3種&瞬間冷凍シャインマ...
・最上町産のさくらんぼの果肉入りアイス\\n・シャインマスカットの果肉入りアイス\\n・最上町産雪若丸アイス\\n・瞬間冷凍のシャインマスカット\\nあっさりミルクの風味が引き立つ優しい甘み!\\n3種のアイスを食べ比べ!
容量:アイス 6個\\n(1個あたり100ml)\\n瞬間冷凍のシャインマスカット1箱
申込:通年
アレルギー表示:卵,乳成分
【フレッシュ】最上町産ブルーベリー1kg ※発送は7月~8月になります。
山形県最上町産【ブルーベリー】フレッシュ・生\\n自然の恵みがぎゅっと詰まった、採れたての味わい\\n\\n四季のはっきりとした気候と、清らかな水に恵まれた山形県最上町。その自然豊かな環境の中で、一粒一粒に愛情を込めて育てた、こだわりのフレッシュブルーベリーです。\\n手間暇かけて育て上げたブルーベリーは、甘みと酸味のバランスが絶妙で、まさに自然のスイーツ。収穫後すぐに出荷されるため、鮮度も抜群です。
容量:フレッシュ・生\\nブルーベリー 1kg
配送:7月~8月の季節限定出荷
【令和7年産予約】 さくらんぼ「紅秀峰」 Lサイズ以上 バラ1kg
さくらんぼ 紅秀峰\\n紅秀峰は、鮮やかな紅色と大粒の果実が特徴のさくらんぼで、佐藤錦に続く人気品種です。山形県最上町の豊かな自然と寒暖差のある気候が、甘みの強い濃厚な味わいを育みます。しっかりとした果肉とパリッとした食感で、食べごたえも抜群。旬の味をぜひご家庭でお楽しみください。
容量:紅秀峰 Lサイズ以上 バラ1kg
申込:数量限定
配送:6月下旬~7月上旬 不在等により、お荷物をお受け取りいただけず、商品が傷んでしまった場合は再送対応は出来ませんのでご了承ください。 ※クール配送は、温度差でさくらんぼが傷む可能性がございます。商品到着後は冷蔵庫に入れるか、なるべく早めにお召し上がり下さい。
【令和7年産予約】さくらんぼ「佐藤錦」Lサイズ以上 バラ1kg
さくらんぼ 佐藤錦\\n山形県最上町の自然豊かな環境で育った佐藤錦は、やわらかな果肉と、甘さと酸味のバランスが絶妙な高級さくらんぼです。ひと粒ひと粒が赤くつややかで、みずみずしい食感が楽しめます。旬の味覚をご家庭でぜひお楽しみください。
容量:佐藤錦 Lサイズ以上 バラ1kg
申込:数量限定
配送:6月下旬~7月上旬 不在等により、お荷物をお受け取りいただけず、商品が傷んでしまった場合は再送対応は出来ませんのでご了承ください。 ※クール配送は、温度差でさくらんぼが傷む可能性がございます。商品到着後は冷蔵庫に入れるか、なるべく早めにお召し上がり下さい。
【令和7年産予約】さくらんぼ「佐藤錦」Mサイズ バラ1kg
さくらんぼ 佐藤錦\\n山形県最上町の自然豊かな環境で育った佐藤錦は、やわらかな果肉と、甘さと酸味のバランスが絶妙な高級さくらんぼです。ひと粒ひと粒が赤くつややかで、みずみずしい食感が楽しめます。旬の味覚をご家庭でぜひお楽しみください。
容量:佐藤錦 Mサイズ バラ1kg\\n※規格 Mサイズ ・・・19mm以上
配送:6月下旬~7月上旬 不在等により、お荷物をお受け取りいただけず、商品が傷んでしまった場合は再送対応は出来ませんのでご了承ください。
【令和7年産予約】さくらんぼ「大将錦」Lサイズ以上 バラ1kg
さくらんぼ 大将錦\\n大将錦は、大粒でしっかりとした果肉と濃厚な甘さが特徴のさくらんぼです。山形県最上町の恵まれた自然環境の中で育てられ、コクのある深い味わいと鮮やかな赤色が魅力です。食べごたえがあり、満足感の高い品種です。季節の味覚としてぜひご賞味ください。
容量:大将錦 Lサイズ以上 バラ1kg
申込:数量限定
配送:6月下旬~7月上旬 気候・天候により収穫時期が変動するため、発送日はご指定いただけません。ご了承下さいませ。 ※クール配送は、温度差でさくらんぼが傷む可能性がございます。商品到着後は冷蔵庫に入れるか、なるべく早めにお召し上がり下さい。
【冷凍】最上町産ブルーベリー1kg ※発送は9月~3月になります。
山形県最上町産【ブルーベリー】冷凍\\n旬のおいしさをギュッと閉じ込めました!\\n\\n自然豊かな山形県最上町で、清らかな水と澄んだ空気の中、愛情たっぷりに育てられた完熟ブルーベリーを、収穫後すぐに冷凍保存。新鮮さそのままに、1年中いつでもお楽しみいただけます。\\n 一粒一粒丁寧に手摘みされたブルーベリーは、甘みと酸味の絶妙なバランス。冷凍でも粒感がしっかりしており、解凍後もフレッシュな味わいが広がります。
容量:ブルーベリー冷凍 1kg
配送:9月~3月の限定出荷
最上町産【無添加】山葡萄液100%
最上町産【無添加】山葡萄液100%は、山形県最上町の豊かな自然で育った山葡萄を100%使用した純粋なジュースです。無添加・無加糖で、自然の濃厚な甘酸っぱさと豊富なポリフェノールを楽しめます。健康志向の方におすすめの贅沢な一杯をぜひお試しください!
容量:1ℓ×1本\\n【数量限定】
申込:通年
配送:3月中旬より発送
最上町産山ぶどう原液2本セット
自生している山ぶどうの苗木を採ってきて植樹で1本1本丹念に育ててきたものです。純粋で素朴な自然の味が生きています。
容量:500ml 2本(箱入り)
申込:通年