高畠町にて、先祖代々米農家を営む“はまえん”よりおいしいお米をお届けします。 健全な土を作るために、長年完熟堆肥を入れ、清らかな水で栽培しています。 暑い夏、昼夜の寒暖差の大きい春、秋の元で栽培しています。 ＜はえぬき＞ 山形ではポピュラーなお米ですが、知名度はまだまだ低いはえぬきです。粒揃いや光沢が良く、噛むほどに甘みが感じ取れます。 炊き上がりも型崩れしにくく、弾力があり甘さ控えめ、冷めても味が落ちることなく美味しく食べることができます。 農薬・化学肥料の割合が通常使用量の半分以下で、デビュー当時から栽培しています。 お米は、玄米保冷庫にて保管するため、夏を超えても品質を保持しています。 1ヶ月を目安に食べて頂くと美味しいお米が食べられます。 【ご注意事項】 ※画像はイメージです。パッケージ・デザインが変更する場合もございます。 ※配送日指定やお届け日についてのお問合せは承っておりません。注文順に順次出荷いたします。 ※長期不在により商品をお受け取りになれない場合の商品保証は致しかねます。 ※毎年10月中旬頃に新米への切替を予定しております。天候や作柄によって前後する場合がございますので予めご了承ください。