●ジャパン・フード・セレクションにおいて「山形のだし」がグランプリを受賞！

第68回ジャパン・フード・セレクション（2023年10月開催）において、当社の「山形のだし」が厳しい審査の中、下記の点が評価されグランプリを受賞しました。
・細かくカットされた野菜一つ一つの風味がしっかり残っていて美味しい
・全て国産の野菜を使用しているので安心感があり、夏にピッタリの商品
・野菜の食感が心地良く、旨みも品良く感じられる万能薬味漬物である
・家庭では再現が難しい３㎜角の細かさに刻んであり、とても食べやすい
・水っぽくなりがちなカット野菜だが、しっかり味が馴染んでいてご飯が進む
・細かく刻んであるので豆腐や麺など何にでも合い、年齢を問わず食べやすい
・山形の夏の郷土料理『山形のだし』が、家庭で簡単に楽しめて良い

●ジャパン・フード・セレクションとは？　
食の情報について詳しく勉強し厳しい検定試験に合格したフードアナリスト。商品開発や商品情報発信のプロであると同時に消費者のリーダーでもあります。この食の情報の専門家が、書類審査、アンケート調査、1次審査、2次審査、最終審査、本審査と6つの段階を経て賞を決定します。全国23,000人以上プロが選ぶの「消費者目線の評価軸」と「食の専門家の評価軸」の 2 つを高い次元で実現させた画期的な商品評価システムです。

※写真はイメージです。
※パッケージが変更になる場合がございます。

• 《株式会社三奥屋》 漬け物 9種詰め合わせセット 「彩あつめ」 山形県 高...

  

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  三奥屋が彩りにこだわって選んだ、晩菊を始めとする9種類の漬物詰合せをお届けします。さまざまな材料、漬け方、彩りを小さなサイズでお楽しみいただけます。\\nもちろん、味の方は三奥屋が単品でお届けしている折り紙付きのものばかり。\\nお茶漬けやお茶うけとしてご活用いただけます。\\n9種類の色と味がお楽しみいただける印象的なギフトセットですが、ご自宅用としてのご利用の多い詰合せです。ぜひ一度ご賞味ください。\\n\\n※写真はイメージです。\\n※パッケージが変更になる場合がございます。

  容量：晩菊 60g×2袋\\n辛っ党 60g×2袋\\nきなみ 60g×2袋\\n伊達茄子 60g\\nたから漬 60g\\nさくらんぼ漬 50g\\n北香梅 70g\\n茄子味噌漬 70g\\n寒香梅 60g\\n\\n計730g

  申込：通年

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  《株式会社三奥屋》 特製 晩菊 130g×2袋 山形県 高畠町 漬物 漬け物 つけ...

  

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  菊の花びら、蕨など十種類に及ぶ素材を長期熟成させた高畠名物「晩菊」。\\n晩秋に咲く香り高い菊の花に、春から秋までの山形の山菜、野菜十種類を刻んで漬けた、いわば山野み実りの交響曲。\\n塩漬けにして1年ねかせてから、さらに独自の技法で素材の美味しさを最高に生かすことにこだわり漬け込みました。\\n合成保存料、合成着色料は一切使用しておりません。\\n長い熟成と梅酢と焼酎で味を調えた高雅な味わい、弊社蔵人と山形の風土が育て上げた日本の文化です。\\n炊きたてのご飯に混ぜてみたり、お茶漬けに使ってみると美味しくお召し上がりいただけます。\\nまた、晩菊はお酒にもよくあい、海外旅行のお供としても喜ばれています。\\nぜひ一度ご賞味下さい。\\n\\n受賞歴：1982年(昭和57年)に山形名産品品評会にて『金賞』受賞\\n\\n※写真はイメージです。\\n※パッケージが変更になる場合がございます

  容量：特製 晩菊 130g×2袋

  申込：通年

  アレルギー表示：小麦、大豆,小麦,大豆

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  三和漬物 《定期便2回》山形のだしを含む6種類詰め合わせ F20B-874

  

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  山形を代表する郷土料理「山形のだし」を含む、三和漬物食品おすすめの3種をお届けいたします。\\nごはんのおともに、冷ややっこに乗せて、そばやそうめんの薬味に大活躍すること間違いなしです！\\n\\n【山形のだし】\\nごはんのお供に欠かせない山形の郷土料理。\\n三和漬物食品の代表商品です。\\n昔から食べられている新鮮な野菜を細かく刻んだ山形の郷土漬物です。\\nみょうが、大葉、ねぎといった香味野菜がきゅうりの味を引き立たせ風味豊かに。\\nカットサイズを統一し、ご飯に絡みやすく、お年を召した方でも食べやすくしています。\\n温かいご飯や麺類、豆腐料理の薬味にもおすすめです。\\n\\n【おみ漬】\\nおみ漬は、山形の伝統野菜である青菜（せいさい）を刻んだものに、大根、にんじん、しその実を加えた秋冬を代表するお漬物。\\n青菜独特の爽やかな辛味とシャキシャキとした歯ごたえが特徴です。\\n地元野菜を使用し、保存料や着色料は一切不使用。\\nそのまま食べるのはもちろんのこと、ご飯にのせて、納豆と混ぜて、お茶漬けにして食べるのもおすすめです。\\n山形の食卓には欠かせないお漬物です。\\nもともとは、山形特産の紅花の商いで近江商品が逗留していた際に特産の青菜をきざんで他の野菜と混ぜ合わせて漬け込んだのが始めといわれ、近江漬（おうみづけ）とも呼ばれています。\\nどうぞ山形のおみ漬をお楽しみください。\\n\\n【わさび昆布】\\n歯触りのよい野沢菜にきゅうり、大根をあわせ、細切り昆布でまとめました。\\nわさびの爽やかな辛味がくせになる大人の惣菜風漬物。\\n豆腐・麺類の薬味におすすめです。\\n\\n【ねぎからし】\\nねぎと赤唐辛子を風味豊かな薬味だれに仕上げました、\\nご飯や豆腐料理、麺類の付け合わせ、納豆や焼き肉、お刺身の醤油代わりとしてもおすすめです。\\n\\n【味付けオクラめかぶ】\\nスライスしたオクラと細切りのめかぶをほんのり塩味で味付けしました。ご飯や納豆、お蕎麦のトッピングと様々な食事シーンでお使いいただけます。\\n\\n【ごま油壷キムチ】\\nきゅうり、白菜、大根、人参、ニラの5種類の野菜をキムチ漬にしました。刻み昆布やかつおエキスを加え、さらに、風味豊かなごま油をたっぷりと加えました。ご飯のおかずや納豆、豆腐にのせてお召し上がりください。今までにない、コクのあるキムチです。

  容量：【1回目定期便】\\n・山形のだし 115g×2pc\\n・おみ漬 160g×2pc\\n・わさび昆布 300g×1pc\\n【2回目定期便】\\n・ねぎからし 115g×2pc\\n・味付けオクラめかぶ 120g×2pc\\n・ごま油壷キムチ 140g×1pc

  申込：通年

  配送：通年

  アレルギー表示：小麦,かに,大豆,ごま,りんご

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  三和漬物 山形のだしを含む3種詰め合わせ Aセット F20B-871

  

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  山形を代表する郷土料理「山形のだし」を含む、三和漬物食品おすすめの3種をお届けいたします。\\nごはんのおともに、冷ややっこに乗せて、そばやそうめんの薬味に大活躍すること間違いなしです！\\n\\n【山形のだし】\\nごはんのお供に欠かせない山形の郷土料理。\\n三和漬物食品の代表商品です。\\n昔から食べられている新鮮な野菜を細かく刻んだ山形の郷土漬物です。\\nみょうが、大葉、ねぎといった香味野菜がきゅうりの味を引き立たせ風味豊かに。\\nカットサイズを統一し、ご飯に絡みやすく、お年を召した方でも食べやすくしています。\\n温かいご飯や麺類、豆腐料理の薬味にもおすすめです。\\n\\n【おみ漬】\\nおみ漬は、山形の伝統野菜である青菜（せいさい）を刻んだものに、大根、にんじん、しその実を加えた秋冬を代表するお漬物。\\n青菜独特の爽やかな辛味とシャキシャキとした歯ごたえが特徴です。\\n地元野菜を使用し、保存料や着色料は一切不使用。\\nそのまま食べるのはもちろんのこと、ご飯にのせて、納豆と混ぜて、お茶漬けにして食べるのもおすすめです。\\n山形の食卓には欠かせないお漬物です。\\nもともとは、山形特産の紅花の商いで近江商品が逗留していた際に特産の青菜をきざんで他の野菜と混ぜ合わせて漬け込んだのが始めといわれ、近江漬（おうみづけ）とも呼ばれています。\\nどうぞ山形のおみ漬をお楽しみください。\\n\\n【わさび昆布】\\n歯触りのよい野沢菜にきゅうり、大根をあわせ、細切り昆布でまとめました。\\nわさびの爽やかな辛味がくせになる大人の惣菜風漬物。\\n豆腐・麺類の薬味におすすめです。

  容量：・山形のだし 115g×2\\n・おみ漬 160g×1\\n・わさび昆布 115g×2

  申込：通年

  配送：通年

  アレルギー表示：小麦,かに,大豆

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  三和漬物 山形のだしを含む3種詰め合わせ Bセット F20B-872

  

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  山形を代表する郷土料理「山形のだし」を含む、三和漬物食品おすすめの3種をお届けいたします。\\nごはんのおともに、冷ややっこに乗せて、そばやそうめんの薬味に大活躍すること間違いなしです！\\n\\n【山形のだし】\\nごはんのお供に欠かせない山形の郷土料理。\\n三和漬物食品の代表商品です。\\n昔から食べられている新鮮な野菜を細かく刻んだ山形の郷土漬物です。\\nみょうが、大葉、ねぎといった香味野菜がきゅうりの味を引き立たせ風味豊かに。\\nカットサイズを統一し、ご飯に絡みやすく、お年を召した方でも食べやすくしています。\\n温かいご飯や麺類、豆腐料理の薬味にもおすすめです。\\n\\n【味付けオクラめかぶ】\\nスライスしたオクラと細切りのめかぶをほんのり塩味で味付けしました。ご飯や納豆、お蕎麦のトッピングと様々な食事シーンでお使いいただけます。\\n\\n【ごま油壷キムチ】\\nきゅうり、白菜、大根、人参、ニラの5種類の野菜をキムチ漬にしました。刻み昆布やかつおエキスを加え、さらに、風味豊かなごま油をたっぷりと加えました。ご飯のおかずや納豆、豆腐にのせてお召し上がりください。今までにない、コクのあるキムチです。

  容量：・山形のだし 115g×2\\n・味付けオクラめかぶ 120g×2\\n・ごま油壷キムチ 140g×1

  申込：通年

  配送：通年

  アレルギー表示：小麦,かに,大豆,ごま,りんご

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  三和漬物 山形のだしを含む3種詰め合わせ Cセット F20B-873

  

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  山形を代表する郷土料理「山形のだし」を含む、三和漬物食品おすすめの3種をお届けいたします。\\nごはんのおともに、冷ややっこに乗せて、そばやそうめんの薬味に大活躍すること間違いなしです！\\n\\n【山形のだし】\\nごはんのお供に欠かせない山形の郷土料理。\\n三和漬物食品の代表商品です。\\n昔から食べられている新鮮な野菜を細かく刻んだ山形の郷土漬物です。\\nみょうが、大葉、ねぎといった香味野菜がきゅうりの味を引き立たせ風味豊かに。\\nカットサイズを統一し、ご飯に絡みやすく、お年を召した方でも食べやすくしています。\\n温かいご飯や麺類、豆腐料理の薬味にもおすすめです。\\n\\n【おみ漬】\\nおみ漬は、山形の伝統野菜である青菜（せいさい）を刻んだものに、大根、にんじん、しその実を加えた秋冬を代表するお漬物。\\n青菜独特の爽やかな辛味とシャキシャキとした歯ごたえが特徴です。\\n地元野菜を使用し、保存料や着色料は一切不使用。\\nそのまま食べるのはもちろんのこと、ご飯にのせて、納豆と混ぜて、お茶漬けにして食べるのもおすすめです。\\n山形の食卓には欠かせないお漬物です。\\nもともとは、山形特産の紅花の商いで近江商品が逗留していた際に特産の青菜をきざんで他の野菜と混ぜ合わせて漬け込んだのが始めといわれ、近江漬（おうみづけ）とも呼ばれています。\\nどうぞ山形のおみ漬をお楽しみください。\\n\\n【ねぎからし】\\nねぎと赤唐辛子を風味豊かな薬味だれに仕上げました、\\nご飯や豆腐料理、麺類の付け合わせ、納豆や焼き肉、お刺身の醤油代わりとしてもおすすめです。

  容量：・山形のだし 115g×2\\n・おみ漬 160g×1\\n・ねぎからし 115g×2

  申込：通年

  配送：通年

  アレルギー表示：小麦,かに,大豆

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  米沢牛ビーフカレーよくばり大盛りセット（米沢牛ビーフカレー・つや姫パ...

  

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  ■後藤屋米沢牛ビーフカレー\\n日本三大和牛の「米沢牛」を惜しみなく使ったビーフカレーです。\\nカレ−ル−は地元のラフランスを使ってオリジナルチャツネを作りました。\\n米沢牛の柔らかい肉の旨味とラフランスの風味が合わさったビーフカレー\\n（アレルギー：小麦・乳・ごま・ゼラチン・大豆・牛肉・鶏肉・豚肉・りんご）\\n\\n■おきたま興農舎のお米\\n米どころ・山形県置賜地方で20年以上にわたり、安全な資材を使い健康な土作りに努め、より美味しく、より安全な米作りに励む農家グループがおきたま興農舎です。\\n健康で活力あふれる土を使用していることにより、品種固有の味・香りが引き出され、美味しさが長持ちします。\\nお米本来の風味、ふっくらとした食感に、山形県産米つや姫特有のココチよい香り、そして甘みと粘りもそのまま！\\n炊き立てをそのまま無菌包装をほどこしておりますので、つや姫炊き立てを楽しめます。\\n山形を代表するお米「つや姫」炊きあがったときのいい香り、甘み、もちっとした粘り、そして白く輝く大きな粒が特長です。\\n（アレルギー：なし）\\n\\n■三奥屋　晩菊\\n春に萌え立つ山菜から夏野菜、そして晩秋を飾る菊花まで、その時その時の旬をしまい込み、1年から2年寝かせた漬物「晩菊」。\\n山形の野菜、山形の風土、山形に代々伝わる漬物作りの知恵が凝縮した、三奥屋こだわりの逸品です。\\n（アレルギー：小麦、大豆）\\n\\n※画像はイメージです。\\n※パッケージが変更になる場合がございます。

  容量：【後藤屋】米沢牛ビーフカレーレトルト×10個\\n【おきたま興農舎】農薬不使用つや姫×12パック\\n【株式会社三奥屋】晩菊　小袋×2袋

  申込：通年

  配送：決済から20日前後で発送

  アレルギー表示：乳成分,小麦,牛肉,豚肉,鶏肉,ゼラチン,大豆,ごま,りんご

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  米沢牛ビーフカレーセット（米沢牛ビーフカレー・つや姫パック・漬物付き...

  

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  ■後藤屋米沢牛ビーフカレー\\n日本三大和牛の「米沢牛」を惜しみなく使ったビーフカレーです。\\nカレ−ル−は地元のラフランスを使ってオリジナルチャツネを作りました。\\n米沢牛の柔らかい肉の旨味とラフランスの風味が合わさったビーフカレー\\n（アレルギー：小麦・乳・ごま・ゼラチン・大豆・牛肉・鶏肉・豚肉・りんご）\\n\\n■おきたま興農舎のお米\\n米どころ・山形県置賜地方で20年以上にわたり、安全な資材を使い健康な土作りに努め、より美味しく、より安全な米作りに励む農家グループがおきたま興農舎です。\\n健康で活力あふれる土を使用していることにより、品種固有の味・香りが引き出され、美味しさが長持ちします。\\nお米本来の風味、ふっくらとした食感に、山形県産米つや姫特有のココチよい香り、そして甘みと粘りもそのまま！\\n炊き立てをそのまま無菌包装をほどこしておりますので、つや姫炊き立てを楽しめます。\\n山形を代表するお米「つや姫」炊きあがったときのいい香り、甘み、もちっとした粘り、そして白く輝く大きな粒が特長です。\\n（アレルギー：なし）\\n\\n■三奥屋 晩菊\\n春に萌え立つ山菜から夏野菜、そして晩秋を飾る菊花まで、その時その時の旬をしまい込み、1年から2年寝かせた漬物「晩菊」。\\n山形の野菜、山形の風土、山形に代々伝わる漬物作りの知恵が凝縮した、三奥屋こだわりの逸品です。\\n（アレルギー：小麦、大豆）\\n\\n※画像はイメージです。\\n※パッケージが変更になる場合がございます。

  容量：【後藤屋】米沢牛ビーフカレーレトルト×1個\\n【おきたま興農舎】農薬不使用つや姫×1パック\\n【株式会社三奥屋】晩菊　小袋×1袋

  申込：通年

  配送：決済から20日前後で発送

  アレルギー表示：乳成分,小麦,牛肉,豚肉,鶏肉,ゼラチン,大豆,ごま,りんご

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  米沢牛ビーフカレーファミリーセット（米沢牛ビーフカレー・つや姫パック...

  

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  ■後藤屋米沢牛ビーフカレー\\n日本三大和牛の「米沢牛」を惜しみなく使ったビーフカレーです。\\nカレ−ル−は地元のラフランスを使ってオリジナルチャツネを作りました。\\n米沢牛の柔らかい肉の旨味とラフランスの風味が合わさったビーフカレー\\n（アレルギー：小麦・乳・ごま・ゼラチン・大豆・牛肉・鶏肉・豚肉・りんご）\\n\\n■おきたま興農舎のお米\\n米どころ・山形県置賜地方で20年以上にわたり、安全な資材を使い健康な土作りに努め、より美味しく、より安全な米作りに励む農家グループがおきたま興農舎です。\\n健康で活力あふれる土を使用していることにより、品種固有の味・香りが引き出され、美味しさが長持ちします。\\nお米本来の風味、ふっくらとした食感に、山形県産米つや姫特有のココチよい香り、そして甘みと粘りもそのまま！\\n炊き立てをそのまま無菌包装をほどこしておりますので、つや姫炊き立てを楽しめます。\\n山形を代表するお米「つや姫」炊きあがったときのいい香り、甘み、もちっとした粘り、そして白く輝く大きな粒が特長です。\\n（アレルギー：なし）\\n\\n■三奥屋 晩菊\\n春に萌え立つ山菜から夏野菜、そして晩秋を飾る菊花まで、その時その時の旬をしまい込み、1年から2年寝かせた漬物「晩菊」。\\n山形の野菜、山形の風土、山形に代々伝わる漬物作りの知恵が凝縮した、三奥屋こだわりの逸品です。\\n（アレルギー：小麦、大豆）\\n\\n※画像はイメージです。\\n※パッケージが変更になる場合がございます。

  容量：【後藤屋】米沢牛ビーフカレーレトルト×4個\\n【おきたま興農舎】農薬不使用つや姫 ×6パック\\n【株式会社三奥屋】晩菊　小袋×1袋

  申込：通年

  配送：決済から20日前後で発送

  アレルギー表示：乳成分,小麦,牛肉,豚肉,鶏肉,ゼラチン,大豆,ごま,りんご

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  高畠町 地酒三蔵 米鶴・錦爛・辯天 720ml お漬物セット F20B-762

  

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  ●米鶴　ヨネツル　醇成　720ml×1本\\n「ワイングラスでおいしい日本酒アワード2014」メイン部門　金賞\\n「全国燗酒コンテスト2020」お値打ちぬる燗部門(審査温度45℃)　金賞。 \\n米鶴の酒の中でもいちばんベーシックな「普通酒」が、上記コンテストにて金賞を獲得。\\n純米酒派・吟醸酒派の方にも、ぜひ一度お試しいただきたいお酒です！\\n\\n●錦爛　キンラン　精撰　720ml×1本\\n高畠町南部和田地区で造られ、地元で愛されている酒。\\n夏は冷やでキリっとスッキリと楽しみ、冬にはぬる燗、熱燗で味わうことができます。\\nラベル表記は普通酒ながら、味わいは本醸造クラスで圧倒的コストパフォーマンスの高い1本。\\n\\n●辯天　べんてん金印　本醸造　720ml×1本　\\n何と云っても日本酒は地酒に限る。\\nお客様の声を大切にしてあくまで地元山形にこだわった米と水と風土で醸された自慢の定番酒。\\n糖類、酸味料などの添加物は使用しておりません。\\nお米のもつ旨みを大切に生かした、ひとランク上の味をお楽しみ下さい。\\n\\n●株式会社三奥屋　晩菊（小袋）・南蛮味噌（小袋）\\n山形の野菜、山形の風土、山形に代々伝わる漬物作りの知恵が凝縮した、三奥屋こだわりの逸品です。\\n\\n\\n※画像はイメージです。\\n※パッケージが変更になる場合がございます。\\n※生産状況によりセット内容が一部変更になる場合がございます。\\n※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の方のお申込みはご遠慮ください。

  容量：・米鶴　ヨネツル　醇成　720ml×1本\\n　[米鶴酒造（株）]\\n・錦爛　キンラン　精撰　720ml×1本\\n　[（株）錦爛酒造]\\n・辯天　べんてん金印　本醸造　720ml×1本\\n　[合資会社後藤酒造店]\\n・晩菊　小袋　内容量100グラム\\n・南蛮味噌　小袋　内容量90グラム\\n　[株式会社三奥屋]

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