山形県 三川町 (やまがたけん   みかわまち)

【令和6年産】成澤さんの厳選!【2玉入】高糖度大玉メロン

令和6年産【2024年7月中下旬頃から順次発送予定】 ☆数量限定☆ 《贈答用にも最適な大玉メロン2玉》 【赤肉メロン】気まぐれな品種で、栽培をやめた生産者が多く、生産量が少なくなっている「わがままメロン」です。そのため、市場にはほとんど出回っていない貴重なメロンです。 【青肉メロン】三川町でお送りする青肉メロンは食べごたえのあるジューシーな美味しさを秘めています。 ※生産時期によって、赤肉・青肉どちらのメロンが届くかはお任せいただいております。 ※品種のご指定できませんので、予めご了承ください。 成澤さんのメロンはどちらが届いてもおいしい!どちらが届くかお楽しみにお待ちください。 【分割配送をご希望の方】 ※返礼品「1つ」に対しての分割配送は行っておりません。返礼品を「2つ」以上お選びいただいた場合対応が可能です。 分割配送をご希望を方はご希望の配送時期を配送期間内でお知らせください。 出来る限りご希望に添えて配送いたしますが、季節品のためご希望に添えない場合もあります。あらかじめご了承お願いいたします。 分割配送時期の記載がない場合は一括で配送いたしますので、あらかじめご了承ください。 【返礼品発送のお知らせメールについて】 こちらの返礼品は、ヤマト運輸でのお届けとなります。 配送前の事前連絡は行っておりませんが、返礼品の出荷が完了しましたら《出荷通知メール》が自動送信されます。 申し込みの際にご登録いただいたメールアドレスに自動送信されます。 地場産品類型第1号に該当する返礼品です。

13,000以上の寄附でもらえる
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
大玉メロン(秀品 5L以上)2玉 【赤肉】または【青肉】 ※ミックスは不可 ※生産時期によって、赤肉・青肉どちらのメロンが届くかはお任せいただいております。  →メロンに貼ってあるシールが「アンデスメロン」の場合は青肉。「パシオン」の場合は赤肉となります。 ※品種のご指定はできませんので、予めご了承ください ※食べごろの目安を表示しますが、気候や保管場所の状況で多少ずれる事もあります。そのため若干早めに設定しています。 ※メロンのお尻の部分を指で押してみて、まだ硬いようでしたら、もう2~3日待ってからお召し上がりください。

じゅわ~っと溢れる果汁。ジューシーで甘ーい「庄内メロン」

山形県三川町からお届けする「庄内メロン」は太陽の光をいっぱい浴びて、甘く芳醇な香りのメロンです。 頑固な生産者が引き出す「庄内メロン」のおいしい秘密をご紹介します。

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肥沃な土地で太陽の光をたっぷり浴びて育つ「庄内メロン」。
「庄内メロン」は糖度が高く、口いっぱいに芳醇な香りが広がります。
最高の水と太陽の恵みをいっぱいに浴びて実るメロンです。

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生産者のこだわり

メロンの名産地としても知られる山形県庄内地方。ここ「三川町」にも長年メロンを育てる名人がいます。
今回はその一人、成澤 秀雄(なりさわ ひでお)さん。奥さんと二人、毎年メロン栽培に汗を流し「また食べたくなる」メロンを目指して、ひとつひとつ愛情を込め育てています。

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有機質の土壌で元気なメロンを育てる

広葉樹チップを原料とし発酵させて作ったバーク堆肥を土に投入し土づくりをしてます。

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メロン本来の旨味を自然に引き出すために

メロンの花は黄色くて小さな花。
花が開花するとミツバチによる授粉が行われます。自然栽培に近い方法で交配することでメロン本来の味わいを引き出します。
気温が上がらない、風が強い、雨が降ればミツバチは飛ばないこともあるそうです。また、より甘い蜜の香りに移動してしまうこともあるのでミツバチを放つタイミングも重要とのこと!
ミツバチ無しではおいしいメロンは収穫できません。

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摘果作業

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収穫直前は水分を与えず旨味を濃縮させます

収穫直前は水を極力与えず、メロン自らの旨味を引き出させます。
ツルの枯れ具合、メロンの状態をベテランの目で見極め、収穫時期の「今!」まで待ちます。

大切に育て上げてきた「庄内メロン」、ぜひ一度どうぞ。

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庄内メロン

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