文政六年、当時七代目の佐藤新左衛門が「福島屋」という名前で操業。後に「ハナブサ醤油」と名称を変えました。\\n醤油工場の作業場では今でも製造過程のほとんどが職人の手作業です。さらに熟成には一年以上ゆっくりと時間をかけて自然な状態で行われています。\\n庄内の懐かしい味として、豊かな香りと旨味の味噌をお届けいたします。\\n\\n原材料：大豆、米、食塩、酒精\\n※原材料の一部に大豆を含む\\n\\n※寄附お申し込みの際はページ下部の「自治体からの情報」に記載の注意事項を必ずご確認ください。

容量：赤味噌　1kg×4袋

申込：通年

配送：入金確認後随時発送（3～6週間程度）

アレルギー表示：本品の製造工場では、えび、アーモンド、くるみ、ごま、を含む製品を生産しています。 ,大豆

庄内町在住、食の親善大使土岐正富監修の孟宗汁です。\\n庄内産孟宗と庄内豚を使用した春の味わいを、あたためるだけでおいしくいただけます。\\n旬の孟宗筍を味噌と酒粕仕立てでじっくり煮込んでいます。サクサクとした歯ごたえと素朴な風味が人気の逸品です。\\nほかにもビタミンB1、B2、ミネラルを含み、たんぱく質も豊富で低カロリー。美味しいだけでなく、体にもよい食材です。\\n孟宗筍は食物繊維の宝庫。便秘の予防改善だけでなく、コレステロールの吸収を抑え体外に排泄してくれるという効果があります。\\n\\n＜食の都庄内とは？＞\\n庄内地域は、四方を山と海に囲まれ、その地形と気候が地域の土地や海に恵みを与えています。このため、庄内は四季を通しておいしい食材の宝庫であり、豊かな食文化が育まれてきました。\\nまさに食の理想郷、「食の都庄内」の魅力を多くの皆様から実感していただき、内外に発信していくことで、地域の農林水産業はもちろん、食に携わる全ての人たちが元気になることを目指して、山形県と庄内2市3町（鶴岡市、酒田市、遊佐町、三川町、庄内町）が一緒に取り組んでいます。\\n\\n\\n\\n※寄附お申し込みの際はページ下部の「自治体からの情報」に記載の注意事項を必ずご確認ください。

容量：孟宗汁（酒粕入り）　レトルト350ｇ（二人前）

申込：通年

配送：入金確認後、3?6週間で順次発送

アレルギー表示：豚肉,大豆