山形県 遊佐町 (やまがたけん   ゆざまち)

884 酒田醗酵 どぶろく・甘酒セット

「どぶろく」とは、「醪(もろみ)に何も足さない、何も引かない、生まれたままの酒」です。 こちらの返礼品は、初めての方にも、どぶろく愛好家の方にもおすすめの酒田醗酵定番商品「どぶシリーズ」の「黒どぶ」、米麹だけで作った「甘酒」のセットです。 黒どぶ 「また飲みたくなる味」とご好評いただく、酒田醗酵リピート率No.1のどぶろくです。 山形県の酒米「出羽の里」を70%まで磨き上げ、長期低温醗酵で醸しました。程よい酸味と果実の香りがほのかに漂い、どぶろくの神髄である甘やかで濃醇な味わいです。 原料米:山形県指定酒造好適米 精米歩合:非公開 酵母:協会10号 アルコール度数:12% 無添加 麹だけの甘酒 米麹100%、砂糖不使用、吟味して作った贅沢米麹甘酒です。 ふんわりと残るとろけた米麹のなめらかな舌触り。米の旨味が溶け込んだスッキリした甘さが口に広がります。後味は意外なほど軽やかで、米麹の甘い香りの余韻があります。このやさしい口当たりと、どこか懐かしい麹の甘さが特徴です。 酒田醗酵自慢の自家製生米麹を100%使用し、鳥海山の伏流水で仕込みました。砂糖不使用とは思えない滑らかな甘さ。アルコールは0%です。麹づくりを始めとした、あらゆる工程にどぶろく造りで得た経験を活かしています。 酒田醗酵の自慢のどぶろくと甘酒を是非お楽しみください。 ※離島への発送はできません。

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容量
●名称: (1)どぶろく(黒どぶ) (2)清涼飲料水(あま酒) ●内容量: 720ml×2本 ●原材料名: (1)米(国産)・米麹(国産) (2)米麹(国産米) ●保存方法: 要冷蔵(10℃以下) ●備考: ・クール(冷蔵)便のお届けとなります ・どぶろくの開栓時はゆっくりとキャップをゆるめ、瓶内のガスを一旦抜いて下さい。それから再度キャップを締め、瓶を静かに天地返しをし、もろみを混ぜてからお楽しみ下さい。 【20歳未満の飲酒は法律で禁止されています】

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