951 遊佐のみのり（プリンセスサリー3合 リュテニッツア100g×2個 パプリカソルト レッドとイエロー各5ｇ）
～遊佐のみのり～ 遊佐町産の長粒米「プリンセスサリー」と野菜ペースト「リュテニッツァ」、パプリカの皮と種で作った塩「パプリカソルト」のセットです。 長粒米／プリンセスサリー 【特徴】 プリンセスサリーはインディカ米（ジャスミンライス）と日本のうるち米をかけ合わせた長粒米で、香りがよく、食感は粘りが少なくサラサラでパエリアやビリヤニ（スパイス炊き込みごはん）に最適な米です。 【PRポイント】 日本のうるち米とインディカ米（ジャスミンライス）の両方の長所を持ち合わせ、少しモチっとした食感もあり、花のような、甘いポップコーンのような香りで食欲がそそられます。 【食べ方】 サフランと魚介類・パプリカと一緒に炊き込むパエリアはとても美味しいです。一緒にお届けする「リュテニッツァ」を使うと簡単に本格的なパエリアが作れます。同梱レシピを参照ください。 鍋・炊飯器どちらでも「一度すすぐ、研がない、浸漬しない」で簡単においしく炊けます。 野菜ペースト／リュテニッツァ 【特徴】 リュテニッツァはブルガリアの伝統的な野菜ペーストで、保存食の一種でもあります。遊佐町産パプリカを主に庄内産野菜だけを使用し、化学調味料・着色料・保存料を加えずに作った安心・安全な加工食品です。 【PRポイント】 ・パプリカ栽培物語と人々の想いを込めた加工食品 ・遊佐町の特産野菜と東欧の伝統食がつながった新商品 ・すべて庄内産野菜を使用。化学調味料・着色料・保存料を加えず、栄養たっぷりで、子供達への料理にも最適です 【食べ方】 ・毎日の料理やパンにそのままつけて、または料理に加えてお使い下さい。 ・時短調理や料理のレパートリー増に、普段の料理を手軽にワンランクアップできます。 パプリカソルト 【特徴】 赤と黄の2種類のパプリカ塩です。リュテニッツァの製造工程で使わない皮・種を活用したアップサイクルの返礼品です。遊佐町沖の海水が溶けこんだ美しいまろやかな塩です。 【PRポイント】 鳥海山からの水が海底に湧き出る吹浦漁港と釜磯から汲まれたミネラル豊富な海水を使っています。まろやかな塩味の美しい彩りのパプリカソルトは、料理を華やかに演出し、素材も味も引き立てます。ぱらりと振りかける「飾り塩」や「つけ塩」でお楽しみください。
- 容量
- ①長粒米／プリンセスサリー ●名称：精米 ●産地：山形県遊佐町 ●品種：プリンセスサリー ●産年：令和5年産 ●使用割合：単一原料米 ●内容量：3合（450g） ●精米時期：精米日から3か月以内のお米をお届けいたします。（商品に精米年月日の記載あり） ●留意事項： ・精米後すぐに真空で袋詰めしておりますので、品質に問題はございません。 ・開封後はお早めにお召し上がりください。 ・気温が高い時期は、冷蔵庫や暗所にて保存してください。 ②野菜ペースト／リュテニッツァ ●名称：リュテニッツァ ●原材料名：パプリカ、トマト、タマネギ、ニンジン、ニンニク、オリーブ油、レモン果汁、食塩、グラニュー糖、コショウ、クミンパウダー ●内容量：1瓶100g×2個 ●保存方法：直射日光・高温多湿を避けて冷暗所保存 ●留意事項： 野菜だけを使用し化学調味料・着色料・保存料を加えていないため、開封後は要冷蔵（10℃以下）で保存の上、賞味期限にかかわらずお早めにお召し上がりください。 ③パプリカソルト ●名称：パプリカソルト（赤と黄の2種類のパプリカ塩） ●原材料名：パプリカソルト（赤）：海水（山形県沖）、赤パプリカ（皮・種） パプリカソルト（黄）：海水（山形県沖）、黄パプリカ（皮・種） ●内容量：1袋5g×2種 ●保存方法：直射日光・高温多湿を避けて冷暗所保存 ●留意事項： まれに存在する小さい黒い粒は原材料の焦げで品質上問題ありません。 ※レシピ付※ ・パエリアの作り方 ・プリンセスサリーの美味しい炊き方 ・リュテニッツァを使ったレシピ集
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091 季節の野菜詰め合わせ
山・里・砂丘など、遊佐町の恵まれた土地柄を活かして作付けされた、生産者の顔が見える「安全・安心」な新鮮野菜です。
容量：季節の野菜 10品目程度\\n季節によって野菜の種類は異なります。
申込：通年
配送：納入確認から3～5週間程度 ※離島への発送はできません。
アレルギー表示：季節によって、「やまいも」「もも」「りんご」が入る可能性があります。 アレルギー品目を避けたい方はご相談ください。,やまいも,もも,りんご
640 リュテニッツア 130g×2個
【1】特徴\\nリュテニッツァはブルガリアの伝統的な野菜ペーストで、保存食の一種でもあります。\\n遊佐町産パプリカを主に庄内産野菜だけを使用し、化学調味料・着色料・保存料を加えずに作った安心・安全な加工食品です。\\n野菜の旨みが凝縮され、どんな料理にもつかえる万能ペーストに仕上げています。\\n\\n【2】こだわり\\n・野菜の旨みを引き出すフランス料理のノウハウに基づく手造り製法\\n・栽培にこだわる作り手による庄内産野菜だけを使用\\n\\n【3】ＰＲポイント\\n・食と風土と人をつなぐ、遊佐町のパプリカ栽培物語をつたえる加工食品\\n・鳥海山の湧水に育まれた野菜の豊かな味わい\\n・いつもの料理を簡単にワンランクアップさせる、優しい味の万能ペースト\\n・化学調味料・着色料・保存料を加えず、栄養たっぷりで、子供達への料理にも最適です\\n\\n【4】食べ方、扱い方\\n・毎日の料理やパンにそのままつけて、または料理に加えてお使い下さい。\\n 時短調理や料理のレパートリー増に、普段の料理を手軽にワンランクアップできます。\\n\\n\\n《 おいしい食べ方の例 》\\n1.パンのスプレッド、野菜のディップ、グリルした肉や魚のソース。\\n2.パスタやごはんに絡めた主食、野菜料理に和えたサラダや前菜、肉や野菜の煮込み料理に加える。\\n3.必要に応じて他の調味料を足してアレンジも可能。レシピ集を同梱します。
容量：●名称：リュテニッツァ\\n●原材料名：パプリカ、トマト、人参、玉葱、オリーブ油、レモン果汁、食塩、グラニュー糖、大蒜、胡椒、クミン粉\\n●内容量：1瓶130g×2個 レシピ付き\\n●保存方法：直射日光・高温多湿を避けて冷暗所保存\\n●留意事項：\\n野菜だけを使用し化学調味料・着色料・保存料を加えていないため、開封後は要冷蔵（10℃以下）で保存の上、賞味期限にかかわらずお早めにお召し上がりください。
配送：30営業日以内に発送予定になります。
723 遊佐産えごまドレッシング
えごまは非常に栄養価が高く、人体に不可欠な必須脂肪酸であるα-リノレン酸の含有率が60％。\\n「食べると十年長生きする」とも言われるほどで、アンチエイジング効果や腸内活性効果等、様々な効果が期待されています。\\n\\n遊佐町産えごまがたっぷり入ったドレッシングは、香ばしくてクリーミーでどんな野菜にも合います。\\nまたお豆腐や茹でたお肉とも相性抜群です。\\n手軽に美味しく、毎日の健康づくりのお手伝い！\\n健康志向の方にも人気です。\\n\\n※画像はイメージです
容量：名称：遊佐産えごまドレッシング\\n内容量：200ml×2本\\n原材料：マヨネーズ（国内製造）、砂糖、しょうゆ香味液（食塩、砂糖、ぶどう糖）、醸造酢、醤油、えごま、白ごま／調味料（アミノ酸等）、酒精、酸味料、増粘剤（キサンタンガム）、香料（一部に小麦、卵、大豆、りんご、ごまを含む）\\n保存方法：直射日光を避け、常温で保存。開栓後は冷蔵庫に保存し、お早めにお召し上がりください。
申込：通年
配送：30営業日以内に発送予定になります。
アレルギー表示：卵,小麦,大豆,ごま,りんご
