山形県 遊佐町 (やまがたけん   ゆざまち)

956R06 「春山菜の代表」天然こごみ約300g+オマケ1種

学名は「クサソテツ」ですが、東北ではその姿がちょうど前かがみになっていることから「コゴミ」の名で通っています。食べやすい山菜として人気が高いです。 北海道から九州に分布しています。成長が早いので旬の時期は短いです。 アクが少ないため、さっと茹でて酢味噌やマヨネーズをかけたおひたし、ゴマ和えや、ナムルもおすすめです!先がくるくると巻いてほどけていないものを食べますが、やや開きかけたものは天ぷらがおすすめ! こごみならではの軽いぬめりと独特の歯ごたえをお楽しみください! ※販売期間中でも収穫時期によっては受付を終了させていただくことがございます。余裕を持ってお早めにお申込みいただくことをおすすめいたします。 ※写真はイメージです。天然山菜のため、お届けする山菜と写真とは異なります。

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容量
●名称:天然こごみ ●内容量: 約300g+おまけ1種 ※おまけの山菜は、時期のものですのでご指定いただけません。ご了承ください。 ●留意事項: ・天然ものですので大きさにばらつきがあります。ご了承ください。 ・細心の注意を払いますが、天然もののため稀に虫やゴミが混入する場合があります。

写真
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