【笑いーとの挑戦】
そもそも小麦粉の食事、加工品は大変美味しいと思っており、小麦粉の持つもちもち感等は何度米粉でチャレンジしても及ばない点も多いと思っております。
一方、小麦が原因で苦労されている人がいるのも現実です。

定食笑い―とでは、小麦アレルギーに苦労されている方やグルテンフリーによる体質改善等にチャレンジしたいと思う方のサポートができる環境づくり（食事提供）を行って行きます。

弊社では、困難である米粉商品づくりに試作を繰り返し、店内飲食はもとより、麺・加工品・菓子等あらゆる物への米粉商品づくりにチャレンジし続けます。

【笑いーとの取り組み】
わたくしたちは、飲食店・農業で取り組めるSDGｓを考えました。
少しづつかもしれませんが、一歩一歩確実にその取り組みを実施し、増やしていく予定です。
今後も持続可能な世の中づくりに貢献していきたいと思います。

2021年2月25日
JGAP認証農場となりました。 弊社では、昨年よりJGAPの基準にもとづいて取り組んでまいりました「食の安全」「環境保全」「労働安全の確保」など生産工程管理に取り組み、第三者機関の審査により認証となりました。これからも「良い農場」として皆様に安心安全なお米や商品をお届けできるよう精進してまいります。

笑いーと

• 【グルテンフリー】いわきねぎ麺塩焼きそば　3食入×3箱

  

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  自社JGAP認証農場で栽培したいわき市産こしひかり（いわきライキ）米粉　いわき産ネギ使用\\n\\nフライパン一つで出来る！麺も塩ソースもグルテンフリー！\\nいわき市産こしひかり米めんにいわきねぎを練り込んだ米粉麺と化学調味料無添加の粉末塩ソース付きの焼きそばです。小麦粉不使用の腰の強い米粉麺は、蒸し焼き時間で変わるしこしこもちもちの感動食感です。\\n小麦粉アレルギーの方でも安心してお召し上がりいただけるグルテンフリーの米粉を使用しています。\\n\\n【グルテン】とは？\\n小麦、ライ麦などの穀物の胚乳から生成されるタンパク質の一種であるグルテニンとグリアジンが水を吸収して網目状につながったもので、料理では小麦粉に水を加えてこねる事でこれら２つのタンパク質が絡めあわされてグルテンが作られます。\\nグルテンは食物アレルギーの原因となるタンパク質でもあります。\\nグルテンはとても身近で、パンやパスタ、ラーメン、うどんなどの小麦粉食品のもちもちとした食感を作り出しています。\\n\\n【グルテンフリー】\\nグルテンを摂取しない食事法または、グルテンを含まない食品を意味する「グルテンフリー」と言われており、グルテンを含む食品を摂取しないようにするライフスタイルが欧米を中心に急速に増えてきています。\\n\\n※熨斗は無地熨斗となります。\\n\\n■提供：(株)ありがとうカンパニー

  容量：【配達不可地域：沖縄県、離島】\\n●いわきねぎ麺塩焼きそば　3食入×3箱\\n（麺150g×9食／ソース12g×9袋）\\n\\n※具材は容量に含まれません

  申込：通年

  配送：入金確認から1ヶ月以内に発送予定

  アレルギー表示： ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。,大豆

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  【グルテンフリー】いわき米粉麺カレーうどん　3食入×3箱

  

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  自社JGAP認証農場で栽培したいわき市産こしひかり（いわきライキ）米粉使用\\n\\n簡単ひと鍋調理！麺もスープもグルテンフリー！\\n腰の強い米粉めんは和風だしのカレーうどんスープによく合います。フレークカレースープも米粉使用でやさしいとろみです。\\n小麦粉アレルギーの方でも安心してお召し上がりいただけるグルテンフリーの米粉を使用し、もちもち食感の米粉?にこんぶ、さば、カツオ、煮干しの和風だし使用。化学調味料も無添加で安心安全な食品です。\\n\\n【グルテン】とは？\\n小麦、ライ麦などの穀物の胚乳から生成されるタンパク質の一種であるグルテニンとグリアジンが水を吸収して網目状につながったもので、料理では小麦粉に水を加えてこねる事でこれら２つのタンパク質が絡めあわされてグルテンが作られます。\\nグルテンは食物アレルギーの原因となるタンパク質でもあります。\\nグルテンはとても身近で、パンやパスタ、ラーメン、うどんなどの小麦粉食品のもちもちとした食感を作り出しています。\\n\\n【グルテンフリー】\\nグルテンを摂取しない食事法または、グルテンを含まない食品を意味する「グルテンフリー」と言われており、グルテンを含む食品を摂取しないようにするライフスタイルが欧米を中心に急速に増えてきています。\\n\\n※熨斗は無地熨斗となります。\\n\\n■提供：(株)ありがとうカンパニー

  容量：【配達不可地域：沖縄県、離島】\\n●いわき米粉麺カレーうどん　3食入×3箱\\n（麺120g×9食／スープ35g×9袋）\\n\\n※具材は容量に含まれません

  申込：通年

  配送：入金確認から1ヶ月以内に発送予定

  アレルギー表示： ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。,さば,大豆

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  【グルテンフリー】焙煎玄米そば　3食入×3箱

  

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  自社JGAP認証農場で栽培したいわき市産こしひかり（いわきライキ）米粉使用\\n\\n麺もつゆもグルテンフリー！\\n香る新食感！焙煎玄米の香りともちもちとした食感をお楽しみいただけます！\\n小麦粉アレルギーの方でも安心してお召し上がりいただけるグルテンフリーの米粉を使用し、もちもち食感の米粉?にこんぶ、さば、カツオ、煮干しの和風だし使用。化学調味料も無添加で安心安全な食品です。\\n\\n【グルテン】とは？\\n小麦、ライ麦などの穀物の胚乳から生成されるタンパク質の一種であるグルテニンとグリアジンが水を吸収して網目状につながったもので、料理では小麦粉に水を加えてこねる事でこれら２つのタンパク質が絡めあわされてグルテンが作られます。\\nグルテンは食物アレルギーの原因となるタンパク質でもあります。\\nグルテンはとても身近で、パンやパスタ、ラーメン、うどんなどの小麦粉食品のもちもちとした食感を作り出しています。\\n\\n【グルテンフリー】\\nグルテンを摂取しない食事法または、グルテンを含まない食品を意味する「グルテンフリー」と言われており、グルテンを含む食品を摂取しないようにするライフスタイルが欧米を中心に急速に増えてきています。\\n\\n※熨斗は無地熨斗となります。\\n\\n■提供：(株)ありがとうカンパニー

  容量：【配達不可地域：沖縄県、離島】\\n●焙煎玄米そば　3食入×3箱\\n（麺120g×9食／つゆ35g×9袋）\\n\\n※具材は容量に含まれません

  申込：通年

  配送：入金確認から1ヶ月以内に発送予定

  アレルギー表示： ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。,さば,大豆

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  いわき産 高級卵 使用 感動 チーズケーキ アムテリーヌ ｜ チーズ　テリー...

  

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  感動チーズケーキアムテリーヌは、地元いわき市の産みたて新鮮な地養卵を使用し、口溶けの良いソフトクリームで作られた濃厚な味わいのチーズテリーヌです。低温熟成にて時間をかけて製造しています。素材にこだわり、いわき市の自慢の卵を使用することで、ふわっとした食感とまろやかな味わいを実現しました。一口食べればやわらかな口当たりが広がります。濃厚なチーズの風味と、さっぱりしたとろけるような食感が絶妙にマッチし、贅沢な味わいをお楽しみいただけます。特別な日のデザートや、お土産にもぴったりです。ぜひ一度、いわきの味をご堪能ください。\\n\\n※冷蔵庫での保管が必要です。直射日光や高温多湿を避けて保存してください。\\n\\n■アムカフェは市内2店舗展開するソフトクリームスイーツ専門店です。当店が製造する\\n感動チーズケーキは、毎日産みたて新鮮ないわき地養卵を使用しソフトクリーム\\n『クレミア』を練り込んだ全く、新しいチーズケーキテリーヌとなります。\\n\\nお客様に感動を与えるチーズケーキテリーヌとして、毎日一つ一つ手作りで\\n丁寧に製造しており、当日出来立て発送にこだわっております。\\n小麦粉は使用しておらずグルテンフリー。濃厚でなめらかな\\n優しい味になっており、商品の美味しさを出来るだけ\\n保つ為、賞味期限は5日間となります。\\n\\n※到着後は出来るだけ早くお召し上がり下さいませ。\\n※混雑時はお時間がかかる場合がございます。\\n※当商品は小麦粉は含んでおりません。\\n\\n当該返礼品は、区域内にて、原料を仕入れ、生地作りから完成に至るまでの工程を\\n行っているものである。（告示第5条第3号に該当）\\n\\n連絡先　：0246-38-8501\\n運営会社：株式会社SKBピュア\\n\\n【関連キーワード】チーズ　テリーヌ いわき市 洋菓子 おかし グルテンフリー スイーツ デザート \\n 食品 人気 おすすめ 送料無料 グルメ お取り寄せグルメ ふるさと納税 福島県 チーズケーキ \\nバスクチーズケーキ お歳暮

  容量：シリーズ名：感動チーズケーキ\\nブランド名：アムテリーヌ\\n原産国／製造国：日本\\n総重量：420g\\n総個数：1\\nケーキ・洋菓子の形状：ホール\\nケーキのサイズ：17×8×6\\n産地（都道府県）：福島いわき市\\n食品配送状態：冷凍便\\n単品重量：420g\\n保存方法：要冷凍\\nスイーツ・お菓子の味：チーズ\\nイベント・祝日：バレンタインデー, クリスマス, 季節の変わり目, 多目的, 年賀・新年\\nアレルギー物質：卵、乳成分\\nブランド名（カナ）：感動チーズケーキ\\n原材料：クリームチーズ、生クリーム、砂糖、コーンスターチ、卵\\n製造者：ame Cafe (アムカフェ)

  配送：入金確認後2週間程度で発送・初回発送は5月16日からとなります

  アレルギー表示：※当商品は小麦粉は含んでおりません。 ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。,卵,乳成分

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  いわき産 高級卵 使用 感動 チーズケーキ アムバスク 5号 と アムプリン 6...

  

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  感動チーズケーキアムバスクとアムプリン6本セットです。地元いわき市の産みたて新鮮な地養卵を使用し、口溶けの良いソフトクリームで作られた濃厚な味わいのチーズケーキと、ふわとろ生クリーム入りプリンがお楽しみいただけます。どちらも素材にこだわり、いわき市の自慢の卵を使用することで、ふわっとした食感とまろやかな味わいを実現しました。濃厚なチーズの風味と、ふんわりとした食感が絶妙にマッチし、特別な日のデザートや、お土産にもぴったりです。ぜひ一度、いわきの味をご堪能ください。\\n\\n※冷蔵庫での保管が必要です。直射日光や高温多湿を避けて保存してください。\\n\\n■アムカフェは市内2店舗展開するソフトクリームスイーツ専門店です。当店が製造する\\nアムバスクチーズケーキは、毎日産みたて新鮮ないわき地養卵を使用しソフトクリーム\\n『クレミア』を練り込んだ全く新しいチーズケーキとアムプリン6本セットです。\\n\\nお客様に感動を与えるチーズケーキとして、毎日一つ一つ手作りで\\n丁寧に製造しており、当日出来立て発送にこだわっております。\\n小麦粉は使用しておらずグルテンフリー。濃厚でなめらかな\\n優しい味になっており、商品の美味しさを出来るだけ\\n保つ為、賞味期限は5日間となります。\\n\\n※到着後は出来るだけ早くお召し上がり下さいませ。\\n※混雑時はお時間がかかる場合がございます。\\n\\n■全国放送や地元テレビ局、新聞、ラジオ、WEBメディアなど年間50社以上の\\n取材受け、20000ホール販売する人気の商品となりました。\\n\\n※当商品は小麦粉は含んでおりません。\\n\\n当該返礼品は、区域内にて、原料を仕入れ、生地作りから完成に至るまでの工程を\\n行っているものである。（告示第5条第3号に該当）\\n\\n連絡先　：0246-38-8501\\n運営会社：株式会社SKBピュア\\n\\n【関連キーワード】いわき市 洋菓子 おかし グルテンフリー スイーツ デザート 食品 人気 おすすめ 送料無料\\nグルメ お取り寄せグルメ ふるさと納税 福島県 チーズケーキ バスクチーズケーキ お歳暮 プリン\\n洋菓子 お菓子 スイーツ食品

  容量：シリーズ名：感動チーズケーキ\\nブランド名：アムバスクとプリン\\n原産国／製造国：日本\\n総重量：1.6kg\\n総個数：7\\n産地（都道府県）：福島いわき市\\n食品配送状態：冷凍便\\n保存方法：要冷凍\\nアレルギー物質：卵、乳成分\\nイベント・祝日：クリスマス, バレンタインデー, ホワイトデー, 季節の変わり目, 多目的\\n原材料：クリームチーズ、サワークリーム、生クリーム、砂糖、牛乳、コーンスターチ、卵\\n個別包装の有無：有\\n製造者：ame Cafe (アムカフェ)

  配送：入金確認後2週間程度で発送・初回発送は5月16日からとなります

  アレルギー表示：※当商品は小麦粉は含んでおりません。 ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。,卵,乳成分

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  いわき産 高級卵使用 感動 チーズケーキ アムテリーヌ 5号 と アムプリン ...

  

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  感動チーズケーキアムテリーヌとアムプリン4本セットです。地元いわき市の産みたて新鮮な地養卵を使用し、口溶けの良いソフトクリームで作られた濃厚な味わいのチーズテリーヌです。低温熟成にて時間をかけて製造しています。素材にこだわり、いわき市の自慢の卵を使用することで、ふわっとした食感とまろやかな味わいを実現しました。一口食べればやわらかな口当たりが広がります。濃厚なチーズの風味と、さっぱりしたとろけるような食感が絶妙にマッチし、贅沢な味わいをお楽しみいただけます。\\n\\n※冷蔵庫での保管が必要です。直射日光や高温多湿を避けて保存してください。\\n\\n\\n■アムカフェは市内2店舗展開するソフトクリームスイーツ専門店です。当店が製造する\\n感動チーズケーキは、毎日産みたて新鮮ないわき地養卵を使用しソフトクリーム\\n『クレミア』を練り込んだ全く、新しいチーズケーキテリーヌとアムバスク自慢の\\nとろける食感のアムプリンがセットになっています。\\nいわき地養卵を使用したアムプリン4本セット。\\n\\nお客様に感動を与えるチーズケーキテリーヌとして、毎日一つ一つ手作りで\\n丁寧に製造しており、当日出来立て発送にこだわっております。\\n小麦粉は使用しておらずグルテンフリー。濃厚でなめらかな\\n\\n優しい味になっており、商品の美味しさを出来るだけ\\n保つ為、賞味期限は5日間となります。\\n\\n※到着後は出来るだけ早くお召し上がり下さいませ。\\n※混雑時はお時間がかかる場合がございます。\\n※当商品は小麦粉は含んでおりません。\\n\\n当該返礼品は、区域内にて、原料を仕入れ、生地作りから完成に至るまでの工程を\\n行っているものである。（告示第5条第3号に該当）\\n\\n連絡先　：0246-38-8501\\n運営会社：株式会社SKBピュア\\n\\n【関連キーワード】チーズ　テリーヌ いわき市 洋菓子 おかし グルテンフリー スイーツ デザート \\n 食品 人気 おすすめ 送料無料 グルメ お取り寄せグルメ ふるさと納税 福島県 チーズケーキ \\nバスクチーズケーキ お歳暮 アムプリン　プリン

  容量：シリーズ名：感動チーズケーキ\\nブランド名：アムテリーヌ\\n原産国／製造国：日本\\n総重量：1.2kg\\n総個数：5\\n産地（都道府県）：福島県いわき市\\n食品配送状態：冷凍便\\n単品重量：1.1g\\n保存方法：要冷凍\\nイベント・祝日：クリスマス, バレンタインデー, ホワイトデー, 多目的, 年賀・新年\\n原材料： クリームチーズ、生クリーム、砂糖、コーンスターチ、卵 ,牛乳\\n製造者： ame Cafe (アムカフェ) 福島県いわき市内郷綴町大木下 ４番地\\n箱・袋数（セット数）：1\\n名称： ame Cafe (アムカフェ)\\n加工者： ame Cafe (アムカフェ)\\n単品（個装）個数：1

  配送：入金確認後2週間程度で発送・初回発送は5月16日からとなります

  アレルギー表示：※当商品は小麦粉は含んでおりません。 ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。,卵,乳成分

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