自家製うにみそ 2個箱入
2種類のうにと家伝の味噌を使い、風味豊かに仕上げた、いわき市の浜通りに伝わるまかない料理。 ほど良い甘みが癖になります。 ご飯にのせたり、焼きおむすびにしても美味しくお召し上がりいただけます。 ここ福島県いわき市は、東北最南端の地。 いわき七浜と呼ばれる、美しい景勝地が残る海岸線があり、その海にムラサキウニが生息しています。 「うに貝焼」が有名でありますが、その昔、ウニがたくさん獲れた時に家庭で作る、もう一つの味がありました。 それが「うにみそ」です。 生では日持ちのしないウニを、保存する為にお味噌と一緒に炊き上げたのが「うにみそ」のはじまり・・。 「うにみそ」は温かいご飯にのせても、また調味料としてもご利用いただけます。 ・温かいご飯にのせて、豪快にうに ・おにぎりの具 ・ご飯に混ぜ、焼きおにぎり ・マヨネーズ、サワークリームを加え、 焼きもののソースに。 ・生クリームでわって、パスタソースに。 ・パンにのせてトーストしてうにピザ風に… お好みでお召し上がりください。
- 容量
- 原産国/製造国:日本 総個数:1 総重量:360g 魚介類の食材:ウニ 産地(都道府県):福島製造 食品の梱包方法:化粧箱入り・贈答用 食品の状態:冷凍 アレルギー物質:小麦、卵、大豆 栄養成分表示:(100g当たり) 熱量251Kcal、たんぱく質17.6g、脂質12.1g、炭水化物18g、食塩相当量3.3g(この表示値は目安です) 原材料:うに(チリ、ロシア、北海道)、卵、味噌、砂糖、みりん、清酒、醤油/カラメル色素、保存料(安息香酸Na)、(一部に卵・大豆・小麦を含む) 製造者:株式会社 大川魚店 福島県いわき市四倉町字西3-6-8 保存方法:要冷凍(-18度以下)
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特選いわき七浜漬
最上級の七浜漬\\n8品目の厳選した新鮮な海の幸を、芳醇な酒粕に漬けこんだ焼かずにそのまま召し上がれる、魚介の粕漬\\n『特選いわき七浜漬』。\\n\\nあわび、すじこ、たらこ、数の子、国産うに貝焼き、帆立、\\n有頭えび、ほっき貝の粕漬詰め合わせです。\\n全て上質の素材で仕上げました。\\nお節やご贈答用にもぴったりです。\\n\\n―――お召し上がり方―――\\n冷蔵庫で1~2日ほどかけてゆっくり自然解凍してください。\\n酒粕がよく馴染み、最も美味しくお召し上がりいただけます。\\n解凍後は、洗わずにそのままお召し上がりください。\\n\\n大川魚店の粕漬は、漬け込むほどに粕の香味が強くなります。\\nお好みのつけ加減でお楽しみください。\\n昆布は切ってお召し上がりいただくか、煮物などにご利用ください。\\n\\n■生産者の声\\nいわき七浜の豊かな海の幸をイメージして素材を厳選、\\n手軽に食べられるようにと、そのまま生で食べられる粕漬製品に仕上げました。\\n\\n粕漬をそれぞれの素材に合わせて漬け込み、一品一品の味が引き立つように仕上げております。\\n火を通さなければならない、あわび・海老等は、釜茹でし、しっかり処理を施してから、酒粕に漬け込んでいます。\\n盛り付けに関しましても、刺身を一品一品盛り付けるように色合いにも配慮し、鮮やかになっています。\\n\\nそのまま生で召し上がれる七浜漬は、解凍後、大きい魚介はカットしてください。\\nお皿にわけて4人~5人前の小分けに。皆さんで、粕漬をお楽しみいただけます。\\n福島の日本酒を合わせてお召し上がりください。\\n\\n※お召し上がり後の酒粕シートは、\\nお魚(塩魚)や野菜などを漬けるのに再利用できます。\\n是非、お試しください。
容量:名称:生食用の魚介類の粕漬\\n\\n原産国/製造国:日本\\n総個数:1\\n総重量:1200g\\n\\n魚介類の食材:アワビ, ウニ, エビ, タラコ, ホッキ貝, ホタテ, イクラ, 数の子, 昆布\\n産地(都道府県):福島製造\\n食品の梱包方法:化粧箱入り・贈答用\\n食品の状態:冷凍\\n単品重量:1200g\\n\\nアレルギー物質:あわび・いくら・えび・さば・大豆・小麦\\n\\n栄養成分表示:(100g当たり) \\n熱量167kcal、たんぱく質20.6g、脂質6.9g、炭水化物5.6g、食塩相当量3.05g(この表示値は目安です)\\n原材料:すじこ(国内製造)、あわび、うに貝焼、たらこ、数の子、酒粕、味噌、えび、ほたて、ほっき貝、昆布、食塩、醤油、砂糖、米発酵調味料、還元水飴、魚介エキス、清酒/調味料(アミノ酸等)、発色剤(亜硝酸Na)、ソルビット、酒精、ph調整剤、酵素、トレハロース、甘味料(ステビア)\\n\\n製造者:株式会社 大川魚店\\n福島県いわき市四倉町字西3-6-8\\n\\n保存方法:要冷凍(-18度以下)
申込:通年
配送:入金確認から1ヶ月以内に発送予定
アレルギー表示: ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。,小麦,えび,さば,あわび,いくら,大豆
自家製うにみそ 2個箱入
2種類のうにと家伝の味噌を使い、風味豊かに仕上げた、いわき市の浜通りに伝わるまかない料理。\\nほど良い甘みが癖になります。\\nご飯にのせたり、焼きおむすびにしても美味しくお召し上がりいただけます。\\n\\nここ福島県いわき市は、東北最南端の地。\\nいわき七浜と呼ばれる、美しい景勝地が残る海岸線があり、その海にムラサキウニが生息しています。\\n「うに貝焼」が有名でありますが、その昔、ウニがたくさん獲れた時に家庭で作る、もう一つの味がありました。\\n\\nそれが「うにみそ」です。\\n生では日持ちのしないウニを、保存する為にお味噌と一緒に炊き上げたのが「うにみそ」のはじまり・・。\\n「うにみそ」は温かいご飯にのせても、また調味料としてもご利用いただけます。\\n\\n・温かいご飯にのせて、豪快にうに\\n・おにぎりの具\\n・ご飯に混ぜ、焼きおにぎり\\n・マヨネーズ、サワークリームを加え、\\n 焼きもののソースに。\\n・生クリームでわって、パスタソースに。\\n・パンにのせてトーストしてうにピザ風に…\\n\\nお好みでお召し上がりください。
容量:原産国/製造国:日本\\n総個数:1\\n総重量:360g\\n魚介類の食材:ウニ\\n産地(都道府県):福島製造\\n食品の梱包方法:化粧箱入り・贈答用\\n食品の状態:冷凍\\n\\nアレルギー物質:小麦、卵、大豆\\n\\n栄養成分表示:(100g当たり) 熱量251Kcal、たんぱく質17.6g、脂質12.1g、炭水化物18g、食塩相当量3.3g(この表示値は目安です)\\n\\n原材料:うに(チリ、ロシア、北海道)、卵、味噌、砂糖、みりん、清酒、醤油/カラメル色素、保存料(安息香酸Na)、(一部に卵・大豆・小麦を含む)\\n\\n製造者:株式会社 大川魚店 \\n福島県いわき市四倉町字西3-6-8\\n\\n保存方法:要冷凍(-18度以下)
申込:通年
配送:入金確認から1ヶ月以内に発送予定
アレルギー表示: ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。,卵,小麦,大豆