喜多方らーめん処「游泉」の味を再現した商品です。 三浦屋こだわりの配合で練り上げたもっちりとした多加水熟成太ちぢれ麺と長い時間をかけて煮込んだスープのハーモニーをご自宅でお楽しみ頂けます。 製麺工場の三浦屋は平成元年に創業。 ラーメン専門店の游泉は平成13年に開業しました。 ●美味しさの秘密の多加水熟成太ちぢれ麺● 麺は全て自家製！ 業務用の小麦粉と、平成の名水百選「栂峰渓流水（つがみねけいりゅうすい）」を水源とした喜多方の水で、三浦屋こだわりの配合で練り上げています。 ラーメンに使う中華麺は、どのように熟成させるかで食べるときの仕上がりが大きく変わってきます。 多加水麺は一般的な麺より水分を多く含んでいるのが大きな特徴で、コシが強く、ツルツルでモチモチとした食感です。 表面も艶々としており見た目にも美しいのです。 ☆名前の由来☆ かつてこの地は湧き水が多く、良質な水がたくさん出る場所でした。 游泉とは『神様が舟遊びしている』という意味で、お寺のお坊さまにそう名付けて頂いたそうです。 三浦屋伝統の配合で練り上げたもっちり食感の麺。 展示会などでも多くの皆さまに試食して頂き、とても喜んで頂いています。 シンプルな起き上がり小法師の白箱で、お土産にも大変人気です。 【検索用キーワード】年内発送 ラーメン セット 多加水熟成麺 太ちぢれ麺 自家製 味噌 醤油 10食 贈り物 ギフト 記念日 お中元 お歳暮 喜多方 BH-01 ■事業者■ 有限会社　三浦屋