【福島牛とは】 　福島牛とは、福島県内で肥育・生産された（最長飼養地が福島県）黒毛和牛です。 　その中で、2～3等級のものを「福島牛」、社団法人日本格付協会の定める格付4等級・5等級の福島牛の中でも選び抜かれた上質のものを「銘柄『福島牛』」と、福島牛販売促進協議会で定めています。 　霜降りの鮮やかな福島牛は、豊かな自然と職人の技で大切に作り上げられた福島県の逸品です。 　南相馬市内で飼育された「いしがみ牛」を出荷しております。 【商品説明】 　ふくしまの美しい大地で、生産農家が丹精こめて育てた、色鮮やかな良質の霜降りをもつ福島牛。 　こちらの商品は、その福島牛の中でも選び抜かれた「銘柄『福島牛』」の切り落とし肉で、上質かつ肉の味わいも濃厚です。 　様々な料理に取り入れることが出来、普段の料理を肉の旨味で更にグレードアップしてくれます。 　たっぷり500ｇを2セットでお届けしますので、ぜひお好みの調理方法で福島牛を堪能してください。 【生産者の声】 　販売元である有限会社昇栄は、「福島県の畜産農家の安心安全に対する取り組みと思いを、消費者の方々にお届けするのが我が社の役目」と考え、福島牛などの食肉加工に向き合っています。 　お客様に安心して食べて頂けるよう、品質・衛生管理を徹底し、放射能検査機器も自社で購入し、検査を行っております。 【原材料・成分名】 牛肉 【保存方法】 冷凍保存 【注意事項】 ※画像はイメージです。 ※着日・着曜日のご指定はお受けできません。