水切り皿の始まりは、30年くらい前の近藤家の食卓でした。 冷奴を食べていた時に、お皿を使う側の実感から生まれた器です。 大堀相馬焼の伝統の二重構造にもつながる形状を持ちながら、下の器を単独で使うこともできます。 手づくりの温かみを感じるのは、水切りの穴を一つ一つ手で開けているから。 冷奴はもちろん、おそばやうどんのせいろ代わりにしたり、氷を置いてフルーツを。また、お肉料理では油を切って下に落ちた油をスープに使ったり、そのまま蒸して温野菜を作るなど、使い方も広がります。 ご注意：1点1点手作業で製造しているため、ネット上の商品画像と実際の商品はサイズ・形・色合いが多少異なる場合がございます。 【お問合せ先】 お礼の品・配送に関するお問い合わせは、 （ガッチ株式会社　TEL：03-3524-7226）までお願い致します。