【茨城県共通返礼品/大洗町】 茨城県大洗沖で漁獲された新鮮ないわし稚魚を、大洗の工場の大きな釜で炊き上げて温風乾燥機で適度に干して旨味を引き出した「大洗しらす」です。 工場で一度だけ冷凍した「ワンフローズン」の美味しいしらす干しをお召し上がりください。 たっぷり、業務用の１kg箱に入れて大洗のしらす工場よりお送り致します。 【解凍方法】冷蔵庫内の10℃以下で解凍してください。 【生産者の思い】 『安全で安心して食べられる美味し商品』を作るために、創業当時から研究を重ね現在のしらす干しが完成しました。添加物を一切使わず、天然の粗塩を使い遠赤外線で魚本来の旨味を引き出した“にんべんいちのしらす”。 ご購入された皆様から『美味しい』というお言葉を頂戴いただけることがモチベーションとなり、日々努力を怠らない様に従業員一同努めております。 【原材料】 いわし稚魚、食塩 【保存方法】 冷凍