茨城県 結城市 (いばらきけん   ゆうきし)

田中糀店の味噌作りキット(青大豆味噌仕上がり8kg) [№5802-0811]

東に筑波山、北に日光連山を望む結城市南部の農作業が盛んな土地で、家族で米農家を営む傍ら、70年余り糀の製造を続けてきた田中糀店。45年余り味噌の製造も続け、結城市内や近隣地域で味噌作りの講習会を開催しています。 今回、自家栽培の青大豆と生糀の味噌作りキットをご用意しました。青大豆2kg、生糀2kg、塩1kgで約8kgのお味噌が出来上がります。手作りのお味噌を、是非ご堪能下さい。このキットで、きっと美味しい味噌が出来上がりますよ♪お味噌の作り方を載せたレシピ入りです。 麹 こうじ みそ おうち時間 自家製 自由研究 無添加 ※画像はイメージです。 ※糀は生糀のため、商品到着後は冷蔵庫に保存するか塩と混ぜて塩切り糀を作り2週間以内に味噌作りを行って下さい。2週間以内に味噌作りを行えない場合は、冷凍保存をお勧めします。 事業者:田中糀店

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  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
10kg樽 青大豆(茨城県結城市産)2kg 糀(茨城県結城市産)2kg 塩1kg 仕込み用ビニール袋1枚 味噌作りレシピ

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