茨城県 龍ケ崎市 (いばらきけん   りゅうがさきし)

地元産米の麹を使った100%手作り無添加「龍ケ崎味噌食べ比べ」1kg×3パック【味噌 みそ 無添加 天然醸造 安心 安全 生味噌 生みそ コク 旨み 手作り 自然派 田舎味噌 食べ比べ 麹 米麹 調味料 料理 簡単 汁 鍋 お味噌汁 味噌汁 発酵 人気 こだわり】

大豆は龍ケ崎市と河内町産のものを、麹は自家栽培したコシヒカリ、塩は赤穂の天塩を使用しました。 冬に仕込み、秋より味噌出しした無添加で昔懐かしい田舎味噌です。それぞれのおいしさを食べ比べてみてください。 1年物-冬に仕込み秋から味噌出しした物です。大豆の風味豊かで主に味噌汁など通常使用に。 2年物-夏を2回越した物です。年々リピーター様が増えている2年物は、もちろん味噌汁も、隠し味的な調味料としても。 3年物-夏を3回越した熟成味噌です。発酵臭が強く味噌汁には不向きですが、コクと旨味が増していますので、鍋料理・サバの味噌煮・カレー・シチュー・ミートソース・デミグラスソース等の調味料的な隠し味として。 ■注意事項/その他 到着後は冷蔵庫にて保存して下さい。 無添加味噌は発酵するため、色や味は変化致します。

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■お礼品の内容について ・龍ケ崎味噌1年物[1kg×1パック]   製造地:茨城県龍ケ崎市   賞味期限:発送日から6ヶ月 ・龍ケ崎味噌2年物[1kg×1パック]   製造地:茨城県龍ケ崎市   賞味期限:発送日から6ヶ月 ・龍ケ崎味噌3年物[1kg×1パック]   製造地:茨城県龍ケ崎市   賞味期限:発送日から6ヶ月 ■原材料:お礼品に記載 ※アレルギー物質などの表示につきましては、お礼品に記載、もしくはご連絡ください。

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