茨城県 龍ケ崎市 (いばらきけん   りゅうがさきし)

カップで食べる濃厚石焼き芋 6個 (合計750g) | 冷凍焼き芋 おいもパイ パイ ケーキ スイーツ ダイエット 小分け ギフト プレゼント 国産 無添加 茨城県産 さつまいも サツマイモ お芋 いも おやつ 干し芋 石焼き芋 紅はるか シルクスイート 紅はるか ねっとり 甘い 完熟 熟成 冷凍 やきいも 焼き芋 焼いも 茨城県 龍ケ崎市

甘みが強くねっとりとした食感を楽しむことができる品種の厳選した”紅はるか”を石焼(遠赤外線効果)で焼き上げ、余計なものは加えずペーストにしてカップに入れました。 バターや砂糖を一切加えなくても驚くほどの甘さとサツマイモのうまみを存分に楽しめます。 サツマイモ(Mサイズ相当)を一本まるまる使い、トッピングには干し芋を使った贅沢なカップで食べる石焼き芋をぜひ賞味ください。 実は、一度冷凍することで出来立ての焼き芋には存在しない、”レジスタントスターチ”という嬉しい成分が生成されます。 ”レジスタントスターチ”とは、別名、「難消化性デンプン」とも呼ばれ ・不溶性食物繊維のように便のかさを増やしてお通じをよくします。 ・水溶性食物繊維のように腸内細菌のエサになって有用菌の増殖を促したり する機能のほか、食後の血糖値の上昇を穏やかにし、満腹感を持続させる作用があり、血液中の総コレステロールやLDL-コレステロール(悪玉コレステロール)が低下することも複数の研究で明らかにされています。 ■原材料 茨城県産さつまいも(紅はるか)、卵黄、黒ゴマ、干し芋 ■製造地 茨城県龍ケ崎市

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  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
カップで食べる濃厚石焼き芋 125g×6個

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私たち(リーフ)の想い

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地域の農業が持続可能な形にし、子供たちがこれからも安心して美味しいものを食べることができるように、自社農園での栽培→加工→販売の6次化サイクル広げていきたいと考えています。

冷凍石焼き芋のこだわり

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通常の冷凍焼き芋は、大型スチ-ムオ-ブンで大量に蒸し焼きにしたあと凍らせていますが、当社の商品は、石焼き芋の専用機械で丁寧に焼き上げてから‐25度で凍らせることにこだわっております。
これは、石を熱することで遠赤外線が放出されます。これにより、表面を一気に加熱しながらも中の水分は低温で保たれ、中心ほどじっくりと火がとおり、より甘みが増すことで美味しくなります。
そして、加熱後に‐25度で冷凍するとさつま芋の繊維質が分断され、ねっとりとした食感とより甘さを引き出してくれます。

多くの人に味わってもらいたい

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たくさんの人に茨城のサツマイモの美味しさを味わってもらいたいという思いから東京でお店をはじめました。石焼き芋のぺ-ストを使った商品(ソフトクリ-ム・スム-ジ-・スイ-トポテト・プリン)を販売しております。
店名:お芋繁(おいもはん)
住所:世田谷区給田2-6-6
営業時間:14時~18時
定休日:毎週木・金曜日

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