《つくばで採れたはちみつ》 つくば市内限定で採集した貴重なはちみつです。 春先から初夏にかけてつくば市内で咲く、さまざまな植物からミツバチが集めました。 私たちが普段何気なく見ている自然の草花や農作物の花などからもミツバチは蜜を集め、巣箱に蓄えます。 採集したはちみつは一切の加工をせず、ろ過だけ行ってビンに詰めました。お口いっぱいに広がる甘い香りとコクのある味わいをお楽しみ下さい! 《国産とち蜜》 とちの木の花からミツバチが集めたはちみつです。 秋田、岩手、青森の山間部には樹齢40年以上の「とちの木」が多く群生しており、初夏にはたくさんの花を咲かせてミツバチを誘います。 クセの少ないまろやかな甘みと、アカシヤ蜜などにはない「コク」があり、穏やかな風味とやさしい香りをお楽しみいただけるはちみつです。 《国産さくら蜜》 開花期間の短い桜の花から採集した貴重なはちみつです。 桜前線ということばがあるように、日本人にとって桜は特別な植物ではないでしょうか。長い冬が終わりようやく木々の芽がほころぶ季節、まさに桜は春の象徴とも言えます。 さくら蜜の特徴は、きりっとした品のある香りとお口に残るさわやかな後味にあります。 ミツバチが運んできた春の香りをお楽しみください。 《国産くり蜜》 くりの花からミツバチが集めたはちみつです。 深いコクとやさしい味わい。ほんのりとマロングラッセを思わせる、独特の香りを持っています。 ビターな味わいは、はちみつファンには見逃せない逸品です! くずもちやあんみつなどによく合います。おつまみのチーズにもどうぞ! 《国産アカシヤ蜜》 国産のはちみつです。 高い透明度、クセの少ないやわらかな香りはどなたが食べてもおいしくいただける、まさに日本人好みの(日本人の嗜好に合った)はちみつです。 ヨーグルトやドリンク(ホット、アイス)お料理にも素材の味を損ねないオールラウンドのはちみつです。