関東の名峰筑波山を有する『科学と自然のまち』筑波研究学園都市に位置し、異業種を含めて高度な知識、技術、情報がさまざまな形で得られる環境にあります。工場は『科学の街』つくばから得た最新鋭の生産ラインを導入し、いばらきHACCPに基づいた総合衛生システムを確立して、安全、新鮮、高品質な製品の提供を目指しています。 工場にて加工製造した味麗豚(みらいとん)バラ肉は銘柄ポーク好感度コンテストpart.7で優秀賞受賞、2017年・2018年料理王国100選にも選出される等過去10年間に様々な受賞歴のある豚肉です。旨味にトコトンこだわった豚肉をお召し上がり下さい。 400g入り3パックに小分けしてお届けします。 【味麗豚バラ薄切りの美味しい食べ方】 (1)鍋に水を入れて沸騰させます。(昆布だし、かつおだしなど要りません。水だけでOKです。) (2)肉は茹ですぎずさっと引き上げます。野菜はお好みで。薄めのそばつゆでご賞味下さい。 (3)残りのゆで汁(鍋のお湯)はコンソメスープのように美味しくなります。蕎麦、ラーメン、ご飯等に入れて二度お楽しみ下さい。 ■生産者の声 肉質は、脂に甘みがあり、脂の香りがよく、やわらかい食感で、とてもジューシーです。アクが出にくいヘルシーポークです。脂身が苦手な女性など老若男女問わず幅広く支持されております。 さっぱりした中にもしっかりした旨味があり、素材の味を生かしたしゃぶしゃぶなどで味わうと味麗豚(みらいとん)の美味しさをより一層楽しめます。 ■注意事項/その他 ※本お礼品は冷凍でのお届けとなります。お使いになるときは、自然解凍していただくことをお勧めします。この方法ですと、肉の旨味成分の流出が抑えられ、より美味しくお召し上がりいただけます。 ※賞味期限は60日ございますが、お届け直後は特に美味しく味わっていただけますので、早めの調理をお奨めいたします。 ※画像はイメージです。 ※離島・沖縄配送不可