茨城県 つくば市 (いばらきけん   つくばし)

筑波ハム つくばコレクション ばらセット(ボンレスハム、ベーコン、つくばヨーグルト)【 豚肉 豚 ぶた肉 ポーク ハム はむ ベーコン ボンレスハム ヨーグルト 茨城県産 国産 つくば市 詰め合わせ お中元 お歳暮 】

つくばコレクションに登録されている、筑波ハムのボンレスハム・ベーコン・つくばヨーグルトをセットにしました。 ギフトでの配送にも対応しております。のしが必要な場合はお申し付けください。 「筑波ハム製品の味の決め手は豚肉にある、美味しい豚肉でなければ美味しい製品は出来ない」が基本と考え、茨城県の新たな銘柄豚肉である「常陸の輝き」を、フレッシュ(冷凍ではない)な状態の豚肉だけを使い、肉の旨みを引き出す為、熟成期間を長く取っております。合理化より味を優先し、豚にこだわり、職人が手間を惜しまず、こだわりのある製品に仕上げております。 燻煙時のスモークハウスには鍋が置いてあるだけのシンプルなもので、職人が毎朝必要な量だけ桜の薪を斧で割り、熱源は炭火だけで扉の開閉のみで温度調節をしながら丁寧に香りと色をつけ風味と保存性を高めております。 保存料、着色料は一切使用せず不要な食品添加物は使用しておりません。 手づくりの味と風味にご満足いただけるものと自負しております。 ◆生産者の声◆ お客様の声に勇気づけられて。 40年前お客様から「私はヨーロッパに長年居て手づくりの味を食べてきました、この味は日本人向きですね、大切に造ってください」と言われ、当時、養豚農家だった私が始めたハム造り。少量でも手間をかけてこの味を続けようと思い、現在でも同じ製法で造っております。 ≪注意事項/その他≫ ●開封後はお早めにお召し上がりください。 ●離島・沖縄配送不可 関連ワード:豚肉 豚 ぶた肉 ポーク ハム はむ ベーコン ボンレスハム ヨーグルト ギフト お中元 お歳暮 贈答 茨城県産 国産 つくば市

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容量
■内容量/原産地: ボンレスハム(400g) ベーコン(230g) つくばヨーグルト(500ml) 〔製造地:すべてつくば市〕 ■原材料: ボンレスハム:豚もも肉、食塩、砂糖/リン酸塩(Na、K)、調味料(アミノ酸等)、発色剤(硝酸K、亜硝酸Na) ベーコン:豚ばら肉、食塩、砂糖/調味料(アミノ酸等)、発色剤(硝酸K、亜硝酸Na) つくばヨーグルト:牛乳、砂糖、乳製品/クエン酸

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ボンレスハム

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茨城県産豚「常陸の輝き」のもも肉を使用した、脂身が少なく、しっかりとした肉質が特徴のボンレスハム。あっさりとした味わいながら、噛むほどに広がる深いコクが楽しめます。朝食やおつまみにもおすすめです。

ベーコン

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茨城県産豚「常陸の輝き」のばら肉を使用し、丁寧にスモークしたベーコンは、旨みたっぷりな脂身と香ばしさが特徴です。そのまま食べても、料理の具材としても幅広く活躍。ポトフやパスタに加えると、料理全体を格上げしてくれる一品です。

つくばヨーグルト

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地元茨城の新鮮な生乳を使用し、クリーミーで滑らかな口当たりに仕上げた飲むヨーグルトの「つくばヨーグルト」。程よい酸味と自然な甘さが絶妙なバランスを生み出しています。朝食やデザートにもぴったりです。

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つくば市って、こんなところ!

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つくば市は、万葉集で多く詠まれた名峰「筑波山」を擁する豊かな自然と田園、世界最高水準の研究と教育を行う拠点「筑波研究学園都市」の持つ最先端の科学・技術、これら自然と科学が調和し、親しめる環境が整っています。学生の街でもあり、国内外から毎年数多くの学生が学びに訪れ、各地・各分野で活躍する人材を輩出しています。

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