「横瀬」の常陸牛はここが違います

茨城県内の指定生産者が育てた国産黒毛和牛のなかで、食肉取引規格A4・B4以上に格付けされた肉のみが名乗ることが許される「常陸牛」

本当に「美味しい」をお届けするために、その常陸牛のなかでも個体を厳選し店主の審美眼に叶ったものしかお客様にお出ししません。
私たちが美味しいと考えるのは柔らかくとろけるような口あたり、しつこいではなく旨味を感じることが出来る脂身、そして飲み込んだ後にも旨味の余韻が残り続ける、そんなお肉。
そのために、創業70年の蓄積されたノウハウと経験に裏打ちされた目利きでお肉を選び抜いています。
手に触れた脂や肉の質感で見極めることが出来る腕は愚直に肉と向き合い、知識と経験を積み重ねてきたからこそ。

是非、一度「横瀬」が自信をもってお届けする味わいをご賞味ください。

• 【数量限定】国産黒毛和牛A5等級のみ！「常陸牛」すきやき・しゃぶしゃぶ...

  

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  取り扱うお肉の等級は国産のA5等級、さらにそこから3代目店主が理想の味わいのために目利きしたものしか提供しない精肉店「横瀬」\\n\\n肉の部位を厳選し常陸牛ならではの口当たりの良さを追及。赤身でありながら、常陸牛の特色であるきめ細やかな霜降りと合わさり、旨味があふれる肉の味わいが楽しめます。\\n手間がかかっても美味しいものを召し上がってほしい、そんな思いから生まれた一味違うすき焼き・しゃぶしゃぶ肉です。\\nフィルムシートに小分け包装してあるので、便利で使いやすい仕様です。\\n店主の目利きによって厳選された霜降りは一般的にイメージされるようなしつこい嫌な脂身ではなく、芳醇な旨さ・甘さが堪能できるものになっています。\\n\\n(茨城県共通返礼品）

  容量：約500ｇ（シートに包んで個包装にてお届け）※個体差があるため、肉の枚数は前後することがございます

  申込：通年申込を受け付けております。

  配送：2024年1月以降に発送します。 1月以降のご入金の場合は、寄付納入確認後1ヵ月以内に発送します。 ※生産の都合で前後する場合があります。

  アレルギー表示：牛肉

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  【数量限定】国産黒毛和牛A5等級のみ！「常陸牛」すきやき・しゃぶしゃぶ...

  

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  取り扱うお肉の等級は国産のA5等級、さらにそこから3代目店主が理想の味わいのために目利きしたものしか提供しない精肉店「横瀬」\\n\\n常陸牛の特色であるきめ細やかな霜降りを最大限生かした、口の中でとろけるふわふわの食感です。肉の部位を厳選し常陸牛ならではの口当たりの良さを追及。\\n手間がかかっても美味しいものを召し上がってほしい、そんな思いから生まれた一味違うすき焼き・しゃぶしゃぶ肉です。\\nフィルムシートに小分け包装してあるので、便利で使いやすい仕様です。\\n店主の目利きによって厳選された霜降りは一般的にイメージされるようなしつこい嫌な脂身ではなく、芳醇な旨さ・甘さが堪能できるものになっています。\\n(茨城県共通返礼品）

  容量：約1㎏（シートに包んで個包装にてお届け）※個体差があるため、肉の枚数は前後することがございます

  申込：通年申込を受け付けております。

  配送：2024年1月以降に発送します。 1月以降のご入金の場合は、寄付納入確認後1ヵ月以内に発送します。 ※生産の都合で前後する場合があります。

  アレルギー表示：牛肉

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  【数量限定】国産黒毛和牛A5等級のみ！「常陸牛」すきやき・しゃぶしゃぶ...

  

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  取り扱うお肉の等級は国産のA5等級、さらにそこから3代目店主が理想の味わいのために目利きしたものしか提供しない精肉店「横瀬」\\n\\n常陸牛の特色であるきめ細やかな霜降りを最大限生かした、口の中でとろけるふわふわの食感です。肉の部位を厳選し常陸牛ならではの口当たりの良さを追及。\\n手間がかかっても美味しいものを召し上がってほしい、そんな思いから生まれた一味違うすき焼き・しゃぶしゃぶ肉です。\\nフィルムシートに小分け包装してあるので、便利で使いやすい仕様です。\\n店主の目利きによって厳選された霜降りは一般的にイメージされるようなしつこい嫌な脂身ではなく、芳醇な旨さ・甘さが堪能できるものになっています。\\n\\n(茨城県共通返礼品）

  容量：約500ｇ（シートに包んで個包装にてお届け）※個体差があるため、肉の枚数は前後することがございます

  申込：通年申込を受け付けております。

  配送：2024年1月以降に発送します。 1月以降のご入金の場合は、寄付納入確認後1ヵ月以内に発送します。 ※生産の都合で前後する場合があります。

  アレルギー表示：牛肉

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  【数量限定】国産黒毛和牛A5等級のみ！手切りにこだわった霜降り「常陸牛...

  

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  取り扱うお肉の等級は国産のA5等級、さらにそこから3代目店主が理想の味わいのために目利きしたものしか提供しない精肉店「横瀬」\\n\\nあえて機械ではなく、熟練の技で手切りすることにこだわっています。\\nそれぞれによって違う筋肉のつき方を一つ一つ見極めながら、個体に併せてカット。一般的なカットよりもさらに余分な筋を取り除き、旨味が強い部分を残した贅沢なカット方法を選択しています。\\nそれによって実現したのは、ジューシーなステーキ肉でありながら柔らかく噛み切れる食感。\\n店主の目利きによって厳選された霜降りは一般的にイメージされるようなしつこい嫌な脂身ではなく、芳醇な旨さ・甘さが堪能できるものになっています。\\n\\n手間がかかっても美味しいものを召し上がってほしい、そんな思いから生まれた一味違うサーロインステーキ肉です。ご自宅で風味豊かな味わいが楽しめます。\\n\\n（茨城県共通返礼品）

  容量：約400g（約200g×2枚）

  申込：通年申込を受け付けております。

  配送：2024年1月以降に発送します。 1月以降のご入金の場合は、寄付納入確認後1ヵ月以内に発送します。 ※生産の都合で前後する場合があります。

  アレルギー表示：牛肉

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  【数量限定】国産黒毛和牛A5等級のみ！手切りにこだわった霜降り「常陸牛...

  

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  取り扱うお肉の等級は国産のA5等級、さらにそこから3代目店主が理想の味わいのために目利きしたものしか提供しない精肉店「横瀬」\\n\\nあえて機械ではなく、熟練の技で手切りすることにこだわっています。\\nそれぞれによって違う筋肉のつき方を一つ一つ見極めながら、個体に併せてカット。一般的なカットよりもさらに余分な筋を取り除き、旨味が強い部分を残した贅沢なカット方法を選択しています。\\nそれによって実現したのは、ジューシーなステーキ肉でありながら柔らかく噛み切れる食感。\\n店主の目利きによって厳選された霜降りは一般的にイメージされるようなしつこい嫌な脂身ではなく、芳醇な旨さ・甘さが堪能できるものになっています。\\n\\n手間がかかっても美味しいものを召し上がってほしい、そんな思いから生まれた一味違うサーロインステーキ肉です。ご自宅で風味豊かな味わいが楽しめます。\\n\\n（茨城県共通返礼品）

  容量：約800g（約200g×4枚）

  申込：通年申込を受け付けております。

  配送：2024年1月以降に発送します。 1月以降のご入金の場合は、寄付納入確認後1ヵ月以内に発送します。 ※生産の都合で前後する場合があります。

  アレルギー表示：牛肉

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  【数量限定】国産黒毛和牛A5等級のみ！手切りにこだわった霜降り「常陸牛...

  

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  取り扱うお肉の等級は国産のA5等級、さらにそこから3代目店主が理想の味わいのために目利きしたものしか提供しない精肉店「横瀬」\\n\\nあえて機械ではなく、熟練の技で手切りすることにこだわっています。\\nそれぞれによって違う筋肉のつき方を一つ一つ見極めながら、個体に併せてカット。一般的なカットよりもさらに余分な筋を取り除き、旨味が強い部分を残した贅沢なカット方法を選択しています。\\nそれによって実現したのは、極厚にカットされたステーキ肉でありながら柔らかく噛み切れる食感。それでいてジューシー。\\n店主の目利きによって厳選された霜降りは一般的にイメージされるようなしつこい嫌な脂身ではなく、芳醇な旨さ・甘さが堪能できるものになっています。\\n\\n手間がかかっても美味しいものを召し上がってほしい、そんな思いから生まれた一味違うサーロインステーキ肉です。ご自宅で風味豊かな味わいが楽しめます。\\n\\n（茨城県共通返礼品）

  容量：約800g（約400g×2枚）

  申込：通年申込を受け付けております。

  配送：2024年1月以降に発送します。 1月以降のご入金の場合は、寄付納入確認後1ヵ月以内に発送します。 ※生産の都合で前後する場合があります。

  アレルギー表示：牛肉

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  【数量限定】国産黒毛和牛A5等級のみ！熟練の手切りにこだわった「常陸牛...

  

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  取り扱うお肉の等級は国産のA5等級、さらにそこから3代目店主が理想の味わいのために目利きしたものしか提供しない精肉店「横瀬」\\n厳選された肉から作られた切り落としながらも贅沢な一品です。\\nさらには、機械ではなく、熟練の技で手切りすることにこだわっています。\\n個体によって違う筋肉のつき方を一つ一つ見極めながら、めを切りそろえることで、通常のスライサーでの機械切りでは味わえない口当たりの柔らかさを実現。\\n常陸牛の特色であるきめ細やかな霜降りと合わさり、口のなかでほろりととろけます。\\n\\n手間がかかっても美味しいものを召し上がってほしい、そんな思いから生まれた一味違う切り落とし肉です。\\nすき焼きにも煮物にも炒め物にもどんなお料理にもお使いいただけます。\\n５００gずつの使いやすい小分け包装仕様です。\\n\\n（茨城県共通返礼品）

  容量：約1㎏（500g×2パック）

  申込：通年申込を受け付けております。

  配送：2024年1月以降に発送します。 1月以降のご入金の場合は、寄付納入確認後1ヵ月以内に発送します。 ※生産の都合で前後する場合があります。

  アレルギー表示：牛肉

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  【数量限定】国産黒毛和牛A5等級のみ！熟練の手切りにこだわった「常陸牛...

  

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  取り扱うお肉の等級は国産のA5等級、さらにそこから3代目店主が理想の味わいのために目利きしたものしか提供しない精肉店「横瀬」\\n厳選された肉から作られた切り落としながらも贅沢な一品です。\\nさらには、機械ではなく、熟練の技で手切りすることにこだわっています。\\n個体によって違う筋肉のつき方を一つ一つ見極めながら、めを切りそろえることで、通常のスライサーでの機械切りでは味わえない口当たりの柔らかさを実現。\\n常陸牛の特色であるきめ細やかな霜降りと合わさり、口のなかでほろりととろけます。\\n\\n手間がかかっても美味しいものを召し上がってほしい、そんな思いから生まれた一味違う切り落とし肉です。\\nすき焼きにも煮物にも炒め物にもどんなお料理にもお使いいただけます。\\n400gずつの使いやすい小分け包装仕様です。\\n（茨城県共通返礼品）\\n\\n＜検索用キーワード＞\\n利根町 茨城県 ふるさと納税 常陸牛 牛肉 焼肉 炒め物 すき焼き 切り落とし 切落とし 細切れ ビーフ 国産牛 個包装 小分け 冷凍 薄切り スライス 霜降り

  容量：800g（400g×2パック）

  配送：ご寄付納入確認日から1カ月以内を目安に発送いたします。 ※生産の都合上前後する場合がございます。

  アレルギー表示：牛肉

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  常陸牛レトルトビーフカレー（茨城県共通返礼品）

  

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  当店自慢の常陸牛の肉入りのビーフカレーです。\\n常温で長期保存が可能（賞味期限：製造日から2年間）です。\\n袋のまま熱湯に入れ、7～8分温めてからよく振って、熱い間にお召し上がりください。開封して鍋等で温めてもおいしく召し上がれます。\\n\\n（茨城県共通返礼品）\\n\\n＜検索用キーワード＞\\n利根町 茨城県 ふるさと納税 ビーフカレー 保存食 常陸牛 肉入り 牛肉 レトルトカレー お手軽 簡単 時短 長期保存 常温保存 アウトドア

  容量：1袋200g×3個

  配送：寄附納入確認後、1ヶ月以内に発送します。 ※生産の都合で前後する場合があります。

  アレルギー表示：小麦,牛肉,豚肉,りんご

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