むさしや - 150年の伝統が紡ぐ至高のうなぎの味 【神様の遣いのうなぎさん】 うなぎを神の遣いとしてありがたくいただく歴史のある栃木市で、明治５年創業の老舗うなぎ専門店「むさしや」。 150年以上受け継いだ秘伝のタレと、浅草の名店で修行を重ねた６代目店主の匠の技が光る「栃木のうなぎさん」は、宮崎県産の厳選した新鮮な養殖うなぎを、こだわりの備長炭で炭火焼にしています。 また、うなぎ神社で有名な栃木市の『平柳星宮神社』公認の、元気と運気がうなぎのぼりになる、オリジナル御朱印を同封いたします。お召し上がりいただく皆様のご多幸をお祈りしております。 うなぎを敬い、うなぎを愛する文化の栃木から、うなぎを食べて滋養をつけて、元気も運気もうなぎのぼりになる縁起物のうなぎをお届けします。ぜひ味わってみて下さい。 【うなぎについて】 国産（宮崎県産）の養殖うなぎを厳選して使用しています。 うなぎを１本食べることが粋とされる伝統文化を大切にするため、むさしやでは１本のサイズが約166g前後のうなぎを提供しています。ぜひ、お一人様で１本ずつお召し上がり下さい。 やや小ぶりながら身のふっくらしたうなぎは、うなぎ本来の味と旨味がぎゅっと凝縮しており、ひと口食べるとうなぎの美味しさが溢れ出します。 脂とタレの味でごまかすことなく、純粋なうなぎの味をお楽しみいただけるように、代々こだわりを持ってうなぎを焼いてきました。 【割きたて、蒸したて、焼きたて】 ご家庭で最高のうなぎをお召し上がりいただくため、その日の朝に新鮮なうなぎを割き、蒸したてを焼き、できたてを真空包装して冷凍しています。もちろん、すべての工程を一貫して６代目店主が担っていますので、品質には絶対の自信を持っています。 【返礼品についてのご注意】 ※うなぎの特性上、小骨がありますのでご注意ください。 特にお子様、お年寄りにはご注意頂きお召し上がりください 【製造者・事業者】 うなぎ割烹むさしや（栃木県栃木市旭町16-37） 0282-22-0034