栃木県 那珂川町 (とちぎけん   なかがわまち)

【令和7年度新米先行予約】【栃木県共通返礼品】【数量限定】令和7年度新米 栃木県産コシヒカリ 2kg | 数量限定 こしひかり 玄米 米 ごはん おいしい 玄米真空パック ふるさと納税 那珂川町 栃木県

毎月数量限定! いちご農家さんの出荷は11月から4月頃まで、いちごだけでは1年の半分しか収入がありません。 そこでいちご農家さん応援企画! しかも本当に美味しいお米を追及しました。 「新米栃木県産コシヒカリ」は、栃木県産の高品質なコシヒカリを使用した玄米です。 ​栃木県は、豊富な水と寒暖差のある気候条件が、コシヒカリの栽培に適しており、特に那須地域はその代表的な産地として知られています。​ 特徴 品種: コシヒカリ(栃木県産) 状態: 玄米 味わい: 粘りと甘みが強く、炊き上がりの香りやツヤが特徴です。 用途: 白米や無洗米としても利用可能で、健康志向の方や玄米食を好む方におすすめです。​ 栃木県産こしひかりの特徴は、甘みがあって、ほどよい粘りで食感はふっくらモチモチ。 栃木県は那須連山からの清らかな水と、関東平野の肥沃な土壌が特徴で、昼夜の寒暖差もあって、米の旨みを引き出すのに最適な環境なのです。 白米で約12合分の2,000g1週間ほどの使い切り。だいたいお茶碗で24杯分です。 こしひかりを美味しく炊くコツ!! ① お米の計量は正確に! 1合=180ml。水加減もお米の量にしっかり合わせて。 ② しっかりと研ぐ(洗米) 最初の水はお米がすぐ吸収するので、素早く捨てる(臭みを防ぐ)。 2〜3回やさしく研いで、にごりがなくなるまで軽くすすぐ。 ③ 浸水時間が超大事! 夏:30分、冬:1時間くらいがおすすめ。 浸水で米粒の芯まで水を吸わせることで、ふっくら炊けます。 ④ 水加減はちょい少なめが◎ こしひかりは粘りが強いので、気持ち少なめ(5〜10%減)くらいがちょうどいいこともあります。 ⑤ 炊き上がり後の蒸らしは10〜15分 蒸らし時間で余分な水分が飛んで、甘み&香りがグッと引き立ちます。 ⑥ しゃもじで切るように混ぜる 潰さないように、底から返して空気を含ませてふっくらキープ! ※こちらの返礼品は、北海道・東北・九州・沖縄・離島にはお届けできません。

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容量
(玄米真空パック)2kg

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