栃木県 那珂川町 (とちぎけん   なかがわまち)

【栃木県共通返礼品】選べる内容量・定期便 宮福笑牛(とちぎ和牛)A5 サーロインステーキ 400g 600g 800g | 和牛 A5ランク サーロイン ステーキ 美味しい 高級 ご褒美 肉 お肉 おにく にく ふるさと 納税 送料無料 那珂川町 栃木県

◆調理方法◆ ①準備 ステーキ肉を冷蔵庫から取り出し、常温に戻します。これにより、均一に火が通りやすくなります。 軽く塩と胡椒をふり、下味をつけます。 ②焼き方 フライパンに適量のサラダ油またはオリーブオイルを入れ、強火で熱します。 フライパンがしっかりと熱くなったら、サーロインステーキを入れます。 表面に美しい焼き色がつくまで、片面を約2-3分焼きます。裏返してもう片面も同様に焼きます。 ミディアムレアを目指す場合、内部温度が約55-60℃になるように調整します。 ③休ませる 焼き上がったステーキをアルミホイルで包み、数分間休ませます。これにより、肉汁が落ち着き、ジューシーさが増します。 ◆提供方法◆ ・カット 休ませたステーキを適当な厚さにスライスします。食べやすいサイズにカットすることで、和牛の美味しさを存分に楽しむことができます。 ・付け合わせ 季節の野菜をグリルしたものや、マッシュポテトなどを添えると、バランスの取れた一皿になります。 ・ソース シンプルに塩だけで食べるのも美味しいですが、ポン酢やわさび醤油など、日本風のソースも合います。 とちぎ和牛A5サーロインステーキは、そのままでも十分に美味しいため、シンプルな味付けで素材の旨味を引き出すのがポイントです。最高級の和牛の豊かな風味をぜひお楽しみください。 【冷凍でお届けするメリットについて】 和牛肉はお店でカットしてから2~3時間でもっとも美味しくお召し上がりいただける状態となります。 相沢商店では良い状態を保った和牛肉をお届けするために、オーダーを頂いてから発送する直前にカットし、すぐに冷凍状態にいたしますので、ご自宅で豊潤な旨味をご堪能いただけます。 ※こちらの返礼品は離島にはお届けできません。

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