栃木県 那珂川町 (とちぎけん   なかがわまち)

【栃木県共通返礼品】選べる定期便 宮福笑牛(とちぎ和牛)A5 肩ロースすきしゃぶ 400g | 和牛 A5ランク 肩ロース しゃぶしゃぶ すきやき 旨み 柔らか 美味しい 高級 ご褒美 肉 お肉 おにく にく ふるさと 納税 送料無料 那珂川町 栃木県

宮福笑牛™【とちぎ和牛A5肩ロースのすきしゃぶ】は、極上の食材を使った贅沢な料理です。以下は、その特徴とおいしい食べ方についてのガイドです。 とちぎ和牛A5: A5ランクは和牛の中で最高級のランクを示し、肉質の細かさ、脂肪の質、全体の風味が最高水準です。 肩ロース: 肩ロースは適度な脂肪があり、柔らかくて旨味が豊富な部位です。すきしゃぶに最適な部位です。 ◆準備と材料◆ 材料: とちぎ和牛A5肩ロース薄切り 野菜(白菜、ネギ、しいたけ、えのきなど) すきしゃぶ用のだし しゃぶしゃぶのたれ(ポン酢、ごまだれなど) 薬味(刻みネギ、大根おろし、もみじおろしなど) ①準備: 牛肉は食べやすい薄切りにします。お店で購入する場合、すでに薄切りになっていることが多いです。 野菜は適当な大きさに切り揃えます。 ②料理手順 鍋にだしを入れ、中火で温めます。 だしが沸騰する前に、野菜を入れて煮込みます。 野菜が柔らかくなったら、薄切りのとちぎ和牛A5肩ロースを一枚ずつ鍋に入れ、軽くしゃぶしゃぶします。肉が薄く色が変わったら食べ頃です。 お好みのたれと薬味でいただきます。 ③ポイント 牛肉は長時間煮過ぎないように注意しましょう。短時間でしゃぶしゃぶすることで、肉の柔らかさと風味を最大限に引き出せます。 新鮮な野菜と高品質のだしを使うことで、全体の味わいが一層引き立ちます。 ◆おすすめの楽しみ方◆ とちぎ和牛A5肩ロースのすきしゃぶは、家族や友人との特別な食事に最適です。日本酒や上質なワインと一緒に楽しむと、さらに贅沢な時間を過ごせるでしょう。 ぜひ、この贅沢な料理を試してみてください! 【冷凍でお届けするメリットについて】 和牛肉はお店でカットしてから2~3時間でもっとも美味しくお召し上がりいただける状態となります。 相沢商店では良い状態を保った和牛肉をお届けするために、オーダーを頂いてから発送する直前にカットし、すぐに冷凍状態にいたしますので、ご自宅で豊潤な旨味をご堪能いただけます。

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