埼玉県 東松山市 (さいたまけん   ひがしまつやまし)

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コエドブルワリー × 東松山ふぉれ \ あなたの“推しペアリング”を見つけよう / 埼玉が誇るクラフトビール「COEDO(コエド)」6種と、旬の野菜を2種の特製つけ液で仕上げた「東松山ふぉれ」の彩りピクルスをセットにしました。 コエドビールは、それぞれに個性あふれる6本の味わいをラインナップ。 【瑠璃-Ruri】【伽羅-Kyara】【漆黒-Shikkoku】【紅赤-Beniaka】【白-Shiro】【毬花-Marihana】 ——苦味、香り、コクのバランスが異なるそれぞれのビールに、季節ごとに変わるピクルスを合わせれば、楽しみ方は無限大。 ピクルスの味付けは「洋風」「ハニー」「和風」の3種類。 どの味にどのビールが合うかは、感じ方も人それぞれ。 「この組み合わせが好き!」 「意外とこっちのほうが合うかも」 ——そんな“あなたの推しペアリング”をぜひ見つけてみてください。 お酒好きの方へのギフトや、ちょっと特別なおうち時間にもぴったりのセットです。

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  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
●コエドビール 6種類 各1本 (333ml/本) 毬花・瑠璃・白・伽羅・漆黒・紅赤 ●季節野菜のピクルス 2本 内容(総)量:150g/固形量80g(1本あたり) ※その時期によって採れた旬の野菜のピクルスとなります。 ※種類はお選びいただけません。

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COEDOビールについて

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埼玉県発の地ビール、COEDOをご紹介いたします!
コエドビールは川越市で誕生した醸造所で、江戸の情緒をいまに伝える、小江戸・川越の風土から1996年に誕生しました。
コエドビールの醸造所は、2016年には持続可能な生産活動を目指して、主な生産拠点(醸造所)を自然豊かな埼玉県東松山市に移転しました。

日本の伝統色由来の名前とラベルデザインと、ビール本来の色、香り、味わいの喉越しすべて異なる個性豊かなクラフトビールの世界をお楽しみいただけます。
毬花、瑠璃、白、伽羅、漆黒、紅赤の6種1本ずつ詰め合わせた、バラエティ豊富なセットです。

※20歳未満の飲酒は法律で固く禁止されています。

6種類のビールをご紹介!

毬花 -Marihana-

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淡い黄金色と純白の泡にシトラスを想わせるアロマホップが華やかに香るセッション・IPA。
ホップの魅力を存分にお楽しみいただけるように、香り高いホップを贅沢に投入しその香りを丁寧に引き出しました。
香り高く洗練された苦味のあるしっかりとしたフレーバーと、低めのアルコール度数にクリアな飲み口のドリンカビリティを両立させた味わいです。

▶ ビアスタイル:セッション・アイピーエー(Session IPA)
▶ 原材料:麦芽(小麦麦芽含む)、ホップ
▶ 保存方法:直射日光を避け、冷暗所に保存

瑠璃 -Ruri-

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クリアな黄金色と白く柔らかな泡のコントラスト、さわやかな飲み口が特徴のプレミアムピルスナービール。
軽やかな口当たりながらも、深みある味わいとホップの香味苦味のバランスをとった上質の大人の楽しみ。飽きがこず、どんなお食事にも合うビールです。その透明感溢れる特徴にちなんで「瑠璃-Ruri-」と名付けられました。

▶ ビアスタイル:ピルス(Pils)
▶ 原材料:麦芽、ホップ
▶ 保存方法:直射日光を避け、冷暗所に保存

伽羅 -Kyara-

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赤みがかった深い黄褐色、伽羅(きゃら)色のビール。
白葡萄やスパイシーな柑橘を感じさせるアロマホップが香り、鮮やかで綺麗な苦味と共に口の中に広がります。
厳選した麦芽の配合とやや高めのアルコール分が、味の膨らみと丸みのあるミディアムボディをおりなしています。
低温発酵ラガー酵母による、飲み応えがありながらもきれていく心地よい後味です。

▶ ビアスタイル:インディア・ペール・ラガー(IPL India Pale Lager)
▶ 原材料:麦芽、ホップ
▶ 保存方法:直射日光を避け、冷暗所に保存

漆黒 -Shikkoku-

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艶やかな黒色と茶白色の細やかな泡立ちのコントラストが冴える長期熟成ビール。アロマホップは心地よい香りをあたえ、重たすぎないまろやかさと軽やかさのバランスを生み出しました。
艶のある黒色としっとりとした香味にちなんで、日本が世界の誇る最高の黒の呼称「漆黒-Shikkoku- 」を名称にいただきました。

▶ ビアスタイル:ブラック・ラガー(Black Lager)
▶ 原材料:麦芽(小麦麦芽含む)、ホップ
▶ 保存方法:直射日光を避け、冷暗所に保存

白 -Shiro-

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無濾過ビールならではの明るくなめらかな白濁色が特徴の小麦のビール。
小麦麦芽とそのために特別に選んだ酵母が醸し出す甘い香りは果実を思わせ、さわやかながらもコクが感じられる滑らかな舌触りと喉越しをお楽しみいただけます。
個性的な味わいながらも包み込むようなやさしい特徴とその色にちなんで「白-Shiro-」と名付けられました。

▶ ビアスタイル:ヘッフェ・ヴァイツェン(Hefe Weizen)
▶ 原材料:麦芽(小麦麦芽含む)、ホップ
▶ 保存方法:要冷蔵

紅赤 -Beniaka-

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赤みが勝った琥珀色と香ばしい甘味が特徴のプレミアムビール。上質の麦芽と薩摩芋(武州小江戸川越産金時薩摩芋 紅赤 / 焼芋加工)から生まれた類い稀な仕上りです。
本品は、ろ過せず瓶詰めをしています。
「無ろ過・生」ならではの豊潤な味わい「日本川越オリジナルのエール」をお楽しみください。

▶ ビアスタイル:インペリアルスウィートポテトアンバー(Imperial Sweet Potato Amber)
▶ 原材料:麦芽、ホップ、さつまいも(紅赤芋)
▶ 保存方法:要冷蔵

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東松山ふぉれについて

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【Made in SAITAMA優良加工食品大賞2024】優秀賞
応募総数38商品、 一次審査通過、最終審査に残った10商品のうち、賞がもらえるのは3商品。優秀賞は大賞に続く、全体の第2位にあたります。
【新商品AWARD2023】食品カテゴリーで【入賞】
【ひがしまつやまプライド】銅賞

また、新商品AWARD2023においても食品カテゴリーで【入賞】いたしました。
※受賞数は大賞1、金賞5、入賞13でした。

ふぉれ ピクルス 製造風景

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