埼玉県 寄居町 (さいたまけん   よりいまち)

A-002 開放釜でつくる、生(なま)ところてんとこんにゃくの詰め合わせ

今では珍しくなった、開放釜を使用して作るところてん。 早朝より煮出し、籠とさらしを使って絞り出し固める。 四代目がこだわるのは、「かたくもなく柔らかくもなく」の絶品の歯ごたえと食感。 特に店頭でしか販売していない「生(なま)ところてん」は、ところてん好きの方に喜ばれています。 【提供事業者】株式会社 大黒屋商店 【TEL・FAX】048-581-0121・048-581-9373 【メールアドレス】[email protected] 【URL】http://daikokuya-shouten.co.jp

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生ところてん×10 人前 こんにゃくスイーツ×3 ゴリゴリこんにゃく×1 大玉だんべぇ×2 木製天突き×1 三杯酢のたれ×10 黒密きな粉×2セット

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