千葉県 銚子市 (ちばけん   ちょうしし)

ちばの釣り金目姿煮 銚子仕立て

千葉県北東部の暖流と寒流がぶつかり合い、プランクトンが豊富な銚子沖で漁獲される「金目鯛」は金色に輝く大きな目と鮮やかな赤い体色、年間を通して上質な脂が特徴の高級魚です。 今回は銚子に水揚げされる金目鯛を老舗醤油メーカー「ヒゲタ醤油」が作る醤油をベースに甘めに調合した煮付タレで姿煮に仕上げました。湯煎の簡単調理で豪華な金目鯛の姿煮が出来上がります。 【お召し上がり方】 (1)湯煎:冷凍のまま封を切らずにフライパンやお鍋等の沸騰したお湯で20分程度ボイルしてください。 (2)電子レンジ:袋のまま流水で30分解凍後、お皿にあけてラップをし電子レンジで温めて下さい。加熱時間の目安は500Wで約6分(ご家庭の機器によっては調理時間に差が出る場合もございます。) 【注意事項】  (1)品質が低下する恐れがありますので、再凍結はしないで下さい。  (2)充分に加熱してからお召し上がり下さい。  (3)骨には十分注意してお召し上がりください。  (4)ご家庭の冷凍室では温度が一定に保たれませんので、ご購入後は賞味期限に関わらずお早めにお召し上がりください。 ※寄附者様のご都合(長期不在および住所・配送先変更等)により、謝礼品のお受取りできなかった場合や受取りまでに期間がかかった場合などは、再発送・転送はできませんので、予めご了承ください。なお、長期不在となる場合は、必ず、連絡ください。 事業者 :千葉県漁連

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容量
500g×2尾

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