千葉県 松戸市 (ちばけん   まつどし)

BU002 レガーロのプレミアム4種類詰め合わせセット

〔シェフ自慢のトマトソース〕 香味野菜をじっくり炒めて、イタリア産ホールトマトと共に煮込みました。ボロネーゼソースやトリッパのトマト煮込みなど、レガーロの心臓ともいえるトマトソースです。リゾットやピザトーストなどにもご使用いただけます。 〔ボロネーゼソース〕 肉のうまみと野菜の甘みがワインの香りと一体となり、深く贅沢な味わいに。パスタ以外にもリゾットやドリアなどに。 〔トリッパと白モツのトマト煮〕 イタリア・トスカーナ州の屋台名物!!フォークが止まらない。 トマトソースでじっくり煮込んだ、臭みも全くない濃厚とろとろトリッパ。本場トスカーナ州の味をご家庭で!! 〔スペシャリテ!!ホタルイカソースのバーニャカウダ〕 富山ブランドのホタルイカを丸ごと贅沢に使用!!バーニャカウダ発祥の地イタリア・ピエモンテ州で修業したシェフならではの至福の一品。お好みの野菜につけてお召し上がりください。 【検索用キーワード】 福袋

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容量
・究極のトマトソース 300g ・ボロネーゼソース 300g ・トリッパと白モツのトマト煮 300g ・スペシャリテ!!ホタルイカソースのバーニャカウダ(ソースのみ)200g

ようこそ!トラットリア イルレガーロへ!

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松戸駅西口から徒歩5分。
イタリアの街角にある一軒家レストランをモチーフにしたお店です。
日本の四季を大切にした、イタリア料理を提供しております。
500℃の窯の中で焼く自慢のナポリピッツアは絶品!
スペシャリテは富山産ホタルイカソースのバーニャカウダがお客様に大好評です!

内容量紹介

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【シェフ自慢のトマトソース】
香味野菜をじっくり炒めて、イタリア産ホールトマトと共に煮込みました。ボロネーゼソースやトリッパのトマト煮込みなど、レガーロの心臓ともいえるトマトソースです。リゾットやピザトーストなどにもご使用いただけます。

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【ボロネーゼソース】
肉のうまみと野菜の甘みがワインの香りと一体となり、深く贅沢な味わいに。パスタ以外にもリゾットやドリアなどに。

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【トリッパと白モツのトマト煮】
イタリア・トスカーナ州の屋台名物!!フォークが止まらない。
トマトソースでじっくり煮込んだ、臭みも全くない濃厚とろとろトリッパ。本場トスカーナ州の味をご家庭で!!

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【スペシャリテ!!ホタルイカソースのバーニャカウダ】
富山ブランドのホタルイカを丸ごと贅沢に使用!!バーニャカウダ発祥の地イタリア・ピエモンテ州で修業したシェフならではの至福の一品。お好みの野菜につけてお召し上がりください。

お店の味を真空パックで梱包し、お手軽にお店の味を!

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お店のメニューをそのまま真空パックしてご家庭で簡単に御召し上がれるように加工しております。

パスタをいただく場合は、パスタ量150g~200gを参考にお召し上がりください!

また、付属の簡単レシピを参考にリゾットやドリアなどにも大活躍するソースです!
ちょっとしたアレンジでとても美味しく召し上がれます!

トラットリア イルレガーロ オーナーシェフ折原卓矢さんのご紹介

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イタリアミシュラン1ツ星レストランなどで修業。松戸市小金原出身でトラットリア イルレガーロをオープン。
常盤平トラットリアルッカ・代官山エルネストロステリア・麻布十番イルマンジャーレピエモンテ・Guidodacostiglioleエミリアロマーニャ・LocandaLiuzzi渋谷ズッカ・東銀座キックアイノのち出身地松戸にて独立。

トラットリア イルレガーロのお礼の品一覧はこちらから

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