千葉県 松戸市 (ちばけん   まつどし)

【天廣堂】天使のフカヒレ3種セット

千葉県松戸市に店を構える中国料理「天廣堂」より「天使のフカヒレ3種セット」をお届けします。 国産フカヒレが丸々入った濃厚なフカヒレの煮込み2種とスープのセットです。 <セット内容> ・天使のフカヒレスープ 国産フカヒレと国産紅ずわい蟹がとろっとしたスープに絡まり、旨みがストレートに感じられます。 素材の味を最大限に引き立てるのは、天廣堂が誇る濃厚な白湯スープ。 鶏ガラをじっくりと丁寧に7時間煮込んで仕上げたこの白湯スープは、 とろりとした舌触りの中に、深みのあるコクが凝縮されています。 ・天使のフカヒレ姿濃厚白湯煮込み 国産フカヒレが丸ごと入った贅沢な姿煮込み。 濃厚白湯餡をご飯に掛けて”濃厚白湯フカヒレご飯”もオススメ♪ ・天使のフカヒレ姿黒トリュフ煮込み 国産フカヒレが丸ごと入った姿煮込みに黒トリュフをプラス。 更にトリュフオイルで仕上げおり、贅沢な一品です。 一口ごとに芳醇な香りと味わいが口いっぱいに広がります。 ◆簡単調理で本格的な味わい 調理はとっても簡単です。袋のまま熱湯でボイルするだけで、本格的中華をお召し上がりいただけます。 忙しい日の食卓に、特別な日のご馳走に、ぜひご活用ください。 一度口にしたら忘れられない美味しさ、天使のフカヒレシリーズ3種セットを、 是非ご賞味ください。 <天廣堂の思い> 天廣堂では中国料理の古典をしっかりと抽象し、現代の日本にあった中国料理の表現を考え、 一皿に知識と技術のすべてを伝えられるように研鑽を積み重ねています。 四季折々の旬の食材を大事にするのが天廣堂の料理に対するスタンダード。 松戸の地で必要とされるお店を目指して日々美味しい料理を提供しています。

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  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
天使のフカヒレ3種(白湯スープ、姿濃厚白湯煮込み、姿黒トリュフ煮込み)各1食

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ボイル18分(天使のフカヒレスープは10分)で簡単!!

たっぷりのお湯に袋のまま凍ったままの本品を入れ、中火で18分(天使のフカヒレスープは10分)加熱後開封して器に移してお召し上がりください。

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天廣堂 廣田 資幸(MOTOYUKI HIROTA)について

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1971年 千葉県市川市に生まれる
1989年 市川グランドホテル 中国料理課 入社
1993年 チャイニーズレストラン 榮鳳 料理長
2007年 中国料理 竹琳 取締役総料理長
2013年 株式会社 天廣堂 代表取締役
2016年 (公社)日本中国料理協会 本部幹事
     〃 千葉県支部 支部長
     聖徳短期大学 総合文化学科 兼任教員
2018年 千葉県の卓越した技能者『 千葉県の名工』 を県知事より表彰される
2020年 (公社)日本中国料理協会 本部理事・関東地区本部長
2022年 厚生労働大臣表彰受賞
2025年 陳建民中国料理アカデミー賞受賞

中国料理 天廣堂のお礼の品一覧♪

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