内容量のご紹介

肉みそ生姜

我孫子市天王台の行列ができるラーメン店「豆でっぽう」の人気のラーメンのひとつ、味噌ラーメンの秘伝のレシピを元に、隣接する柏市の銘柄豚、「柏幻霜ポーク」の荒引き肉と国産の生姜を加えて作った「肉みそ生姜」。
大量の国産野菜（玉ねぎ、人参、にんにく、生姜）を直火であめ色になるまでじっくりと炒め赤味噌、白味噌をブレンドし、荒引き豚肉、ごま油を加えコトコト煮込みアクセントに唐辛子を加えたピリ辛のコク旨味噌です。隠し味には香りが良い醤油もろみを使用しました。すりおろし生姜と、つぶつぶ感が残る角切り生姜の2種類を使用しました。ごはんはもちろん、豆腐、生野菜、焼いた野菜、揚げ茄子、焼き肉、焼き鳥、味噌汁、うどん、餃子、炒め物の味付けなどに幅広く使えます。化学調味料・着色料・保存料を使用せず、丹念に手作りしています。使い勝手が良いように、ガラス瓶に詰めていますので、開封後は冷蔵庫でそのまま保管してください。

豚ねぎ味噌

地元がたっぷり我孫子のねぎ味噌。「長ねぎたっぷり　豚ねぎ味噌」主原料の長ねぎ、豚肉、味噌、卵は地元の原料を使用しています。我孫子の名産でもある長ねぎをたっぷり使い、豚肉と炒め、赤味噌、白味噌をブレンドし、卵黄で旨味を加えたほんのりとごはんのおともです。隠し味に、つぶつぶ感が残る国産角切り生姜と唐辛子の2種類を加えました。
ごはんはもちろん、豆腐、生野菜、焼いた野菜、揚げ茄子、焼き肉、焼き鳥、味噌汁、うどん、餃子、炒め物の味付けなどに幅広く使える調味料です。化学調味料・着色料・保存料を使用せず、丹念に手作りしています。地元（千葉県我孫子周辺）のこだわりの原材料を生産者さんから直接仕入れております。地元の農業の活性化を図りたい！「地産地消」だけでなく、「地産多消」（地元の食材を使い、地元で生産し、地元以外の他の消費地でも販売される商品）を目指して開発した商品です。

生姜ご飯の素

国産の生姜を塩漬けにした後に、細かくみじん切りにし、化学調味料・着色料・保存料を使用せず、丹念に秘伝の醤油もろみだれに漬け込みました。
国産生姜の風味を大切に厳選した調味料で味付けをしました。千葉県産醤油もろみをベースに、醸造酢でほのかな酸味、日本酒で 旨みとコク・みりんでまろやかさを出しています。
炊き上がったご飯の上に、おかゆに、おむすび、また摩り下ろし生姜の変わりに薬味として豆腐に、麺類や刺身、炒め物といろんな料理にお使いいただけます。 開封後は冷蔵庫で保管してください。
切る手間いらず。食べやすいように、細かくみじん切りにしてあります。
生姜は「万能薬」として広く知られています。漢方薬では、７０％に配合されています。
食欲がない時や、体が冷えたときには、家庭で生姜を食べる習慣が、全世界にあります。
辛味成分のショウガオール、ジンゲロール、ジンゲロン、芳香成分のシネオールなどの成分が生姜パワーの源。

株式会社風土食房の記念品一覧はこちらから

• 【風土食房】ご飯のお供せっと

  

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  千葉県我孫子市の株式会社風土食房より、ごはんパクパク進む\\n「ご飯のお供せっと」をお届けします。\\n\\n素材の味を活かした、ご飯のお供3種を詰合せにしたセットです。\\n\\n＜セット内容＞\\n・生姜ごはんの素\\n角切りにした国産の生姜を醤油もろみ漬けにしました。\\n生姜の爽やかな香りと風味が食欲をそそります。\\n冷ややっこや、刺身の薬味、豚の生姜焼きの味付けに。卵かけご飯との相性もぴったり！\\n\\n・千葉県産柏幻霜ポーク使用！みそ生姜\\n千葉県我孫子市にある行列ができるラーメン店【らーめん豆でっぽう】の\\nおすすめメニュー味噌ラーメンのレシピを元に開発。\\nたまねぎ、にんじん、にんにく、しょうがをあめ色になるまでじっくりと炒め、\\nブレンンドした赤味噌、白味噌を荒引き豚肉、ごま油を加え煮込みました。\\nアクセントに唐辛子を加えたピリ辛のコク旨味噌です。\\n中華麺や野菜スティックにも相性抜群。\\n\\n・豚ねぎ味噌\\n我孫子の名産でもある長ねぎを贅沢に使用。\\n炒めた豚肉と自家製麹でじっくりと仕込んだ赤味噌、白味噌、卵黄のまろやかな旨味も加えました。\\n隠し味の国産角切り生姜と唐辛子の食感も楽しめます。\\nほかほかご飯にのせても、おにぎりの具にしてもお楽しみいただけます。\\n\\n忙しい日の食事にも、あと一品欲しい時にも大活躍。\\n地元食材の美味しさがギュっと詰まった「ご飯のお供セット」3種、是非ご賞味ください。\\n\\n〈株式会社風土食房について〉\\n2006年10月株式会社 設立\\n「家族や大切な人に安心して食べてもらえる、風土に根ざした食品をつくろう」という想いで\\nごはんに合うおかずを中心とした惣菜や冷凍食品、漬け物、さまざまな食品の開発と製造を行っています。\\n\\n【検索用キーワード】\\nご飯のお供 生姜ごはん 肉みそ生姜 豚ねぎ味噌 3種 × 2 ギフト 詰め合わせ セット ご飯がすすむ 風土食房 お取り寄せ 福袋 瓶詰め 誕生日 プレゼント 母の日 父の日 敬老の日 お祝い 贈り物 お年賀 贈答用 お返し おすすめ 行列 豆でっぽう 監修 千葉県産 黒豚 野菜 肉みそ 生姜 柏幻霜ポーク 長ねぎ 味噌 逸品 我孫子市 我孫子 千葉県 千葉

  容量：生姜ごはんの素100g×2\\n肉みそ生姜130g×2\\n豚ねぎ味噌130g×2\\n\\n原材料:\\n【生姜ごはんの素】しょうが、漬け原材料【しょうゆもろみ、砂糖、醸造酢、しょうゆ、みりん、清酒、食塩】、(原材料の一部に小麦、大豆を含む)\\n【肉みそ生姜」味噌(白味噌、赤味噌)、玉ねぎ、人参、生姜、豚肉、みりん、清酒、食用油(菜種、胡麻)、砂糖、醤油、にんにく、豆板醤、唐辛子、醤油もろみ、醸造酢、食塩、(原材料の一部に大豆、小麦を含む)\\n【豚ねぎ味噌】長ねぎ、味噌(赤味噌、白味噌)、豚肉、菜種油、砂糖、清酒、生姜、卵黄、白ゴマ、醤油もろみ、一味唐辛子、醸造酢、醤油、みりん、食塩(原材料の一部に小麦、卵、大豆、豚肉を含む)\\n\\n\\n※直射日光・高温多湿を避け、常温で保存してください。\\n※開封後は賞味期限にかかわらず、お早めにお召し上がりください。\\n※画像はイメージです。

  申込：通年

  配送：ご寄附納入確認日より1カ月以内を目安に記念品をお送り致します。

  アレルギー表示：卵,小麦,豚肉,大豆,ごま

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  【風土食房】ネギイチバン5個セット　～地元FM局人気番組と作った千葉県産...

  

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  千葉県我孫子市の株式会社風土食房より、千葉の食材にこだわった\\n「ネギイチバン5個セット」をお届けします。\\n\\nbayfm78のラジオ番組「it!!」と風土食房がコラボレーション！\\n番組コーナー「スーパーでお宝探し」から誕生したネギイチバン。\\n千葉県産の長ねぎを主役にこだわりが詰まった、まさに「お宝」級の調味料です。\\n・調味料選手権2022 総合2位\\n・ご当地部門最優秀賞を受賞\\nどんな料理にも合う万能な味わいに仕上げました。\\n\\n◆ネギ好きにはたまらない「ネギイチバン」\\n千葉県産の長ねぎと生姜を贅沢に使用。\\n新鮮な長ねぎと生姜を粗みじん切りにすることで、\\nそれぞれの風味とシャキシャキとした食感を楽しめます。\\n味付けは、「丸大豆しょうゆ」「ひまわり油」「ごま油」をバランス良くブレンド。\\n口当たり良く、お子様でも美味しく食べられるピリ辛味に仕上げています。\\n\\n◆使い方色々！アレンジ自在の万能調味料\\n炊きたてのご飯にのせるのはもちろん、その用途は無限大です。\\n・アツアツ餃子にのせて\\n・冷奴や温奴の薬味として\\n・冷しゃぶなどのお肉料理のアクセントに\\n・ラーメンやうどん、そばなどの麺類の薬味に\\n・チャーハンや炒め物の風味付けに\\n\\n毎日の食卓で大活躍間違いなしの「ネギイチバン」。\\nぜひ、お好みの食べ方を見つけてみてください。\\n\\n〈株式会社風土食房について〉\\n2006年10月株式会社 設立\\n「家族や大切な人に安心して食べてもらえる、風土に根ざした食品をつくろう」という想いで\\nごはんに合うおかずを中心とした惣菜や冷凍食品、漬け物、さまざまな食品の開発と製造を行っています。\\n\\n【検索用キーワード】\\nご飯のお供 ネギイチバン 調味料 170g × 5個 ギフト セット 風土食房 ドレッシング タレ 瓶詰め 誕生日 プレゼント 母の日 父の日 敬老の日 お祝い 贈り物 お年賀 贈答用 お返し おすすめ 千葉県産 ネギ 応援 FM局 人気 番組 我孫子市 我孫子 千葉県 千葉

  容量：170g×5個\\n\\n原材料名：長ねぎ（千葉県）、食用ひまわり油、生姜（千葉県）、醤油、食用ごま油、玉ねぎ、食塩、砂糖、醸造酢、唐辛子、ごま/調味料（アミノ酸等）、酸化防止剤（ビタミンE）、（一部に小麦・大豆・ごまを含む）\\n\\n※直射日光・高温多湿を避け、常温で保存してください。\\n※開封後は賞味期限にかかわらず、お早めにお召し上がりください。\\n※画像はイメージです。

  申込：通年

  配送：ご寄附納入確認日から1カ月以内を目安に記念品をお送りいたします。

  アレルギー表示：小麦,大豆,ごま

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