千葉ブランド水産物『釣り金目鯛』

千葉ブランド水産物に認定されている「外房つりきんめ鯛」は、高い鮮度と身質の良さから”極上のキンメダイ”として知られる逸品です。
漁業者が連携し、禁漁期や操業時間を厳密に取り決め、徹底した資源管理に努めているため、身質の良いキンメダイを漁獲しています。
漁獲後には、すぐに海水と氷で冷却し、保冷性の高いクーラーボックスで保存するなど高鮮度の保持に勤めています。
魚体を傷つけないよう、タモや手カギの使用を禁止しているのも「外房つりきんめ鯛」ならでは。
カネシチ水産では身こぼれのない一本釣りの金目鯛を使用しています。

カネシチ水産『金目鯛の姿煮』

魚屋が営む定食屋「カネシチ水産」の人気メニュー『金目の煮付け』

食べ応えたっぷりの大きなキンメダイを、ふっくらと煮付けています。
房総の郷土料理をベースにした、砂糖と醤油のこってりな味付けはご飯がススムこと間違いなし！
金目の旨味が染みた煮汁は、ご飯にかけて召し上がっていただくと、至福の時が過ごせます。

《原材料》金目鯛・醤油・砂糖・酒

カネシチ水産をご紹介します！

鴨川市の有名サーフスポット”京王マンション下”の程近く、大きな金目鯛の看板とおしゃれな外観が特徴の「カネシチ水産」。
美味しいものを求めて鴨川にお越しの方には、是非とも立ち寄っていただきたいお食事処です。

店内に入ると目に飛び込んでくるのは、ズラッと並んだ圧巻の鮮魚たち！
洋風の外観からは想像もつかない生け簀や鮮魚に圧倒されます。
鮮魚売り場の奥にある食事処へたどり着くまでに食事への期待度はMAXに！
期待を裏切らないお食事とお買い物がお手頃価格で楽しめるため、観光客だけでなく地元住民にも大人気のお店です。

カネシチ水産の返礼品

• 【房州漁師料理】漁師直伝！『まご茶漬け』 隔月定期便 ６回発送　[0060-0...

  

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  漁港直送の地魚専門店「カネシチ水産」より、房州漁師料理『まご茶漬け』を２カ月に１度、全６回お届けいたします。\\n\\nまご茶漬けは、鮮度のよい魚をおろし、タタキ（細かく刻み）にしたものを、醤油ベースのたれに漬け込んだ漁師直伝の伝統料理です。\\n解凍した”まご茶漬けの具”を、ホカホカご飯に乗せて、お茶を注ぐだけの簡単調理。\\n漬け丼や海鮮丼の具、そのままおつまみとしてもお召し上がりいただけます。\\n夜食や小腹がすいたとき、夕食にあと一品欲しいとき、晩酌のお供に…と、使い勝手は抜群！\\n\\n鴨川漁港で水揚げされた新鮮な旬の鮮魚を原料に、真空パック後マイナス40度で急速冷凍しています。\\n鮮度と美味しさをぎゅっと閉じ込めていますので、流水で解凍していただくだけで、魚屋食堂の味をお家で簡単にお楽しみいただけます。\\n\\nお届けする魚種はカネシチ水産にお任せください！\\nセリで鍛えられた目利きで、旬の魚を中心にその時々の魚の状態・味・脂ののりを見極めお届けします。

  容量：まご茶漬け ２人前×５袋セットを６回発送\\n1袋：約100g\\n※季節に合わせて旬の魚を厳選してお届けします。魚種はお任せください。

  申込：通年可能

  配送：入金確認後、翌月月初に初回分を発送します。 初回発送から２カ月毎に６回お届けします。

  アレルギー表示：※さばを含まずに組み合わせも可能です。備考欄にご記入ください。,小麦,さば,大豆,ごま

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  【房州漁師料理】漁師直伝！『まご茶漬け』旬の定期便 年４回発送　[0040-...

  

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  漁港直送の地魚専門店「カネシチ水産」より、房州漁師料理『まご茶漬け』を３カ月に１度、全４回お届けいたします。\\n\\nまご茶漬けは、鮮度のよい魚をおろし、タタキ（細かく刻み）にしたものを、醤油ベースのたれに漬け込んだ漁師直伝の伝統料理です。\\n解凍した”まご茶漬けの具”を、ホカホカご飯に乗せて、お茶を注ぐだけの簡単調理。\\n漬け丼や海鮮丼の具、そのままおつまみとしてもお召し上がりいただけます。\\n夜食や小腹がすいたとき、夕食にあと一品欲しいとき、晩酌のお供に…と、使い勝手は抜群！\\n\\n鴨川漁港で水揚げされた新鮮な旬の鮮魚を原料に、真空パック後マイナス40度で急速冷凍しています。\\n鮮度と美味しさをぎゅっと閉じ込めていますので、流水で解凍していただくだけで、魚屋食堂の味をお家で簡単にお楽しみいただけます。\\n\\nお届けする魚種はカネシチ水産にお任せください！\\nセリで鍛えられた目利きで、旬の魚を中心にその時々の魚の状態・味・脂ののりを見極めお届けします。

  容量：まご茶漬け ２人前×５袋セットを４回発送\\n1袋：約100g\\n※季節に合わせて旬の魚を厳選してお届けします。魚種はお任せください。

  申込：通年可能

  配送：入金確認後、翌月月初に初回分を発送します。 初回発送から３カ月毎に４回お届けします。

  アレルギー表示：※さばを含まずに組み合わせも可能です。備考欄にご記入ください。,小麦,さば,大豆,ごま

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  【房州漁師料理】漁師直伝！魚屋食堂直送『まご茶漬け』２人前×５袋　[001...

  

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  漁港直送の地魚専門店「カネシチ水産」より、房州漁師料理『まご茶漬け』をお届けいたします。\\n\\nまご茶漬けは、鮮度のよい魚をおろし、タタキ（細かく刻み）にしたものを、醤油ベースのたれに漬け込んだ漁師直伝の伝統料理です。\\n解凍した”まご茶漬けの具”を、ホカホカご飯に乗せて、お茶を注ぐだけの簡単調理。\\n漬け丼や海鮮丼の具、そのままおつまみとしてもお召し上がりいただけます。\\n夜食や小腹がすいたとき、夕食にあと一品欲しいとき、晩酌のお供に…と、使い勝手は抜群！\\n\\n鴨川漁港で水揚げされた新鮮な旬の鮮魚を原料に、真空パック後マイナス40度で急速冷凍しています。\\n鮮度と美味しさをぎゅっと閉じ込めていますので、流水で解凍していただくだけで、魚屋食堂の味をお家で簡単にお楽しみいただけます。\\n\\nお届けする魚種はカネシチ水産にお任せください！\\nセリで鍛えられた目利きで、旬の魚を中心にその時々の魚の状態・味・脂ののりを見極めお届けします。

  容量：まご茶漬け ２人前×５袋\\n1袋：約100g\\n※季節に合わせて旬の魚を厳選してお届けします。魚種はお任せください。

  申込：通年申し込み可能

  配送：入金確認後、２週間以内に発送（配送日時指定がご利用可能です。）

  アレルギー表示：※さばを含まずに組み合わせも可能です。備考欄にご記入ください。,小麦,さば,大豆

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  【房総漁師料理】まご茶漬け ＆ 釣り金目鯛の姿煮 セット　[0020-0046]

  

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  漁港直送の地魚専門店「カネシチ水産」より、房州漁師料理『まご茶漬け』と『金目鯛姿煮』をセットでお届けします！\\n魚屋食堂の人気メニューがご自宅で簡単にお召し上がりいただける贅沢セットです。\\n\\n《まご茶漬け》\\nまご茶漬けは、鮮度のよい魚をおろし、タタキ（細かく刻み）にしたものを、醤油ベースのたれに漬け込んだ漁師直伝の伝統料理です。\\n解凍した”まご茶漬けの具”を、ホカホカご飯に乗せて、お茶を注ぐだけの簡単調理。\\n漬け丼や海鮮丼の具、そのままおつまみとしてもお召し上がりいただけます。\\n夜食や小腹がすいたとき、夕食にあと一品欲しいとき、晩酌のお供に…と、使い勝手は抜群！\\n\\n《釣り金目鯛の姿煮》\\n千葉ブランド水産物に認定されている「外房つり金目鯛」。\\n房総の郷土料理をベースにした、砂糖としょう油のこってりとした味付けで、丸々一尾ふっくら煮付けました！\\n脂の乗った肉厚で引き締まった身は、濃いめの味付けにぴったり。\\n時期によって異なる”脂のノリ”を見極め、煮方を変えるなど、素材を知り尽くした魚屋さだからこそのこだわりも満載です。

  容量：まご茶漬け ２人前×５袋\\n1袋：約100g\\n※季節に合わせて旬の魚を厳選してお届けします。魚種はお任せください。\\n\\n釣り金目鯛姿煮×１尾\\n※時期により大きさに多少変動があります。

  申込：通年申し込み可能

  配送：入金確認後、２週間以内に発送（配送日時指定がご利用可能です。）

  アレルギー表示：さばを含まずに組み合わせも可能です。備考欄にご記入ください。,小麦,さば,大豆,ごま

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  【房総漁師料理】釣り金目鯛の姿煮　1尾　[0010-0093]

  

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  漁港直送の地魚専門店「カネシチ水産」より「金目鯛の姿煮」をお届けします。\\n\\n千葉ブランド水産物に認定されている「外房つり金目鯛」。\\n房総の郷土料理をベースにした、砂糖としょう油のこってりとした味付けで、丸々一尾ふっくら煮付けました！\\n脂の乗った肉厚で引き締まった身は、濃いめの味付けにぴったり。\\n時期によって異なる”脂のノリ”を見極め、煮方を変えるなど、素材を知り尽くした魚屋さだからこそのこだわりも満載です。\\n\\n煮付けた金目鯛は、真空パック後マイナス４０℃で急速冷凍し、鮮度と旨みを閉じ込めています。\\n湯せんで温めるだけの簡単調理で、人気お食事処の味がご家庭でも簡単にお召し上がりいただけます！\\n外房のブランド魚 × 人気店のこだわりの味。鴨川ならではの味覚をぜひご賞味ください。

  容量：釣り金目鯛姿煮：１尾\\n※時期により大きさに多少変動があります。

  申込：通年申し込み可能

  配送：入金確認後、２週間以内に発送（配送日時指定がご利用可能です。）

  アレルギー表示：小麦,大豆

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  【鴨川後継ぎ魂】若だんな軍団の定期便　12カ月　[0120-0003]

  

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  鴨川市の商工会青年部＆青年部OBの皆さんによる『若だんな軍団』より、自慢の一品定期便が爆誕です！\\nふるさと納税にご協力いただいている、各事業者さんがオススメの一品をリレー形式でお届けします。\\nそれぞれの分野のプロが、一番おいしい時期を見繕って12カ月！\\nふるさと納税に全力でご協力くださる事業者さんを知って貰うため、担当者が勝手に各事業者さんを紹介させていただきます。\\n「鴨川を笑顔に！」を合言葉に、魅力あふれる若だんな軍団渾身の定期便、寄附者の皆様にも笑顔をお届けします(≧▽≦)

  容量：１月：小粒あられ「小枝」76g×8袋\\n２月：献上米5kg\\n３月：天日干し 金目鯛のひもの（400g以上）×2枚\\n４月：海苔とかつおぶしと昆布30g×5袋\\n５月：房州さいぶのひじき38g×2袋・房州さいぶの芽ひじき42g×2袋（※新物の為、時価により内容量が変更になる場合があります。）\\n６月：まご茶漬け×５袋（魚種はおまかせとなります。）\\n７月：訳ありおかき×９袋（おかきの種類はおまかせとなります。）\\n８月：房州産 活きサザエ1.5kg（大粒8~12個）\\n９月：長狭米コシヒカリ精米3kg・五百川精米3kg\\n10月：ひじきふりかけセット（しそひじき50g×２袋・おかかひじき50g×２袋・梅ひじき50g×1袋）\\n11月：花かつお本枯細花40g×5袋\\n12月：釣り金目鯛の姿煮×1尾

  申込：通年可能

  配送：お申込み翌月月初より、1回×12カ月

  アレルギー表示：１月 小粒あられ：大豆・ごま・小麦 ７月 訳ありおかき：大豆・ごま・小麦 10月 ひじきふりかけ：小麦,小麦,大豆,ごま

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  【鴨川後継ぎ魂】若だんな軍団の定期便　隔月6カ月　[0060-0004]

  

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  鴨川市の商工会青年部＆青年部OBの皆さんによる『若だんな軍団』より、自慢の一品定期便が爆誕です！\\nふるさと納税にご協力いただいている、各事業者さんがオススメの一品をリレー形式でお届けします。\\nそれぞれの分野のプロが、一番おいしい時期を見繕って隔月6カ月！\\nふるさと納税に全力でご協力くださる事業者さんを知って貰うため、担当者が勝手に各事業者さんを紹介させていただきます。\\n「鴨川を笑顔に！」を合言葉に、魅力あふれる若だんな軍団渾身の定期便、寄附者の皆様にも笑顔をお届けします(≧▽≦)

  容量：１月または２月：小粒あられ「小枝」76g×8袋\\n３月または４月：海苔とかつおぶしと昆布30g×5袋\\n５月または６月：房州さいぶのひじき38g×2袋・房州さいぶの芽ひじき42g×2袋（※新物の為、時価により内容量が変更になる場合があります。）\\n７月または８月：房州産 活きサザエ1.5kg（大粒8~12個）\\n９月または10月：献上米 5kg\\n11月または12月：金目鯛姿煮1尾

  申込：通年可能

  配送：お申込み翌月月初より、隔月1回×６カ月

  アレルギー表示：小粒あられ：大豆・ごま・小麦,小麦,大豆,ごま

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