【お歳暮ギフト】無添加・手焼き おかき お歳暮ギフト5箱 [0050-0064]
全国でも希少な無添加・手焼きおかき。 お子様からご年配の方まで、どなたにも喜んでいただける高梨商店のおかきを、お歳暮用詰合せ5箱セットでお届けします。 鴨川産のもち米や鰹節など、地の食材を使い無添加にこだわって焼き上げました。 噛むほどに米のおいしさや味わいが広がり、いつまでもおいしさが続くのが特徴です。 機械では作ることのできない、特別な手焼きおかきとしてご贈答用にも人気を集めています。 ◆のし対応承ります◆ のしは「内祝」「快気祝い」「お中元」「お歳暮」の4種類となります。 のしの種類とお名前を「備考」欄にご記入ください。
- 容量
- 「高梨商店」おかき詰合せ中サイズ(22袋程度)×5箱 〇お歳暮のし、紙袋付き 〇おかきの種類はおまかせとなります。
おかきとおせんべい、何がちがう?
おかきとおせんべい、どこが違うの?
すぐに答えられる人はあまりいないのではないでしょうか。
違いは原材料にあります。
おかきはもち米、おせんべいはうるち米からそれぞれ作られています。
うるち米は普段食べているお米のことで、もち米はその名の通りお餅や赤飯、おこわなどに使われるお米です。
おかきの専門店「高梨商店」
「高梨商店」はおかきの専門店。
生地作りから焼き、味付けまで、すべての工程を一貫して行っています。
おかきはもち米を蒸したものを衝いて生地を作りますが、この生地は保存がききません。
「生地ができたらすぐに焼かないといけないので分業ができないというのも違いのひとつです」と、2代目の高梨貴央さん。
すべて工程を自前で行わなければいけないというハードルの高さゆえ、おかき屋はせんべい屋に比べ圧倒的に数が少ないとも言われています。
不思議な偶然。鴨川はおかき作りの聖地
おかきの原料となるもち米には、コシのある「ひめのもち」という早生の品種を用いています。
実は鴨川は江戸時代からおいしいお米の産地として知られる米どころ。
ミネラル分豊かな土壌と、2つの山系を源とする水。
おいしいお米ができる要素が備わっているのです。
年間を通じて温暖な気候であることも、おかき作りには最適でした。
太陽と海からの風でおかきの生地の天日干しができるだけでなく、関東一の早場米の産地であるため、早生のもち米作りができるのです。
「昔から、鴨川は日蓮上人の生まれたところだから台風も逸れるって言われているんで、お米も安定してとれます。
機械を使わなくても天日で十分に乾燥できますしね。父親はそんなことを考えておかきを始めたわけじゃありませんが、結果として鴨川の土地にあっているんですよ」
大きな賭けだった、無添加おかきへの転換
添加物を一切使わない高梨商店のおかきは、もち米の甘味など素材本来の味を感じることができると評判です。
全国でもあまり類を見ない、無添加おかきを作り始めたのは東日本大震災後のことでした。
「それまで使っていたもち米や醤油などの材料が、震災後の流通混乱期に手に入りにくくなってしまったんです。
これからのことを考えたら地元の材料を使った方がいいと思って、地元のお米を食べ比べておいしいお米を作っている農家さんを探しました。
交渉の末、おかき用のもち米を作ってもらえることになったタイミングで調味料も地元の鰹節など添加物不使用のものに切り替えることにしました。
材料が変わるわけですから味ももちろん変わります。
商売としては大きな賭けでしたが、思い切って一気に変えたんです」。
噛んでも噛んでも味がなくならない!
無添加おかきへの転換は大成功。
厳選した素材と昔ながらの製法で作るおかきは、地元はもちろん全国の方に愛される銘品となりました。
「噛んでも噛んでも味がなくならない!」
そんな風に驚かれるお客様もいます。
噛むほどにもち米の旨味が出て、おいしさが続く。
それこそが高梨商店のおかきの特徴です。
一度食べたら忘れられない滋味あふれるおかき。
ふるさと納税をきっかけに多くの方に知っていただけることを願っています。
高梨商店のおかきができるまで。
高梨商店さんをご紹介します。
鴨川市の前原海岸近くにある本町通り。その中ほどに高梨商店さんがあります。バラエティに富んだおかきの品揃えは、どれもこれも食べてみたくなります。
小袋に入ったリーズナブルな商品から、ご贈答用まで、お客様のご要望に応えてくれる高梨商店さん。
手焼きおかき体験も楽しめます。鴨川にお越しの際にはぜひお立ち寄りください!
【高梨商店 本店】
所在地:千葉県 鴨川市 前原3-3
営業時間 9:00~19:00 定休日:日曜日
【高梨商店 横渚店】
所在地:千葉県 鴨川市 横渚1653
営業時間 9:00~18:00 定休日:元日
鴨川市の自治体ブログにて高梨商店さんを取材させていただきました。
こだわりのおかき作りの裏側。是非ご一読下さい(*╹▽╹*)
高梨商店さんがおすすめする鴨川市の返礼品
私のおすすめ 石渡チキンストアーの鶏セット。
特に鶏もつ煮は唯一無二、鴨川のソウルフードです。ここでしか食べられません!
うちの娘の大好物、一度試してください!
ギフトにぴったりの返礼品
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【お年賀ギフト】無添加・手焼き おかき お年賀ギフト5箱 [0020-0044]
全国でも希少な無添加・手焼きおかき。\\nお子様からご年配の方まで、どなたにも喜んでいただける高梨商店のおかきを、お年賀用詰合せ5箱セットでお届けします。\\n\\n鴨川産のもち米や鰹節など、地の食材を使い無添加にこだわって焼き上げました。\\n噛むほどに米のおいしさや味わいが広がり、いつまでもおいしさが続くのが特徴です。\\n機械では作ることのできない、特別な手焼きおかきとしてご贈答用にも人気を集めています。\\n\\n◆のし対応承ります◆\\nのしは「内祝」「快気祝い」「お中元」「お歳暮」の4種類となります。\\nのしの種類とお名前を「備考」欄にご記入ください。
容量:「高梨商店」おかき詰合せ小サイズ(8袋程度)×5箱\\n〇のし、紙袋付き\\n〇おかきの種類はおまかせとなります。
申込:2024年1月10日(水)までお申込み可能
配送:日時指定のない場合は、次の期間に順次発送いたします。 令和5年12月下旬~令和6年1月15日まで
アレルギー表示:小麦,大豆,ごま
【お歳暮ギフト】無添加・手焼き おかき お歳暮ギフト5箱 [0050-0064]
全国でも希少な無添加・手焼きおかき。\\nお子様からご年配の方まで、どなたにも喜んでいただける高梨商店のおかきを、お歳暮用詰合せ5箱セットでお届けします。\\n\\n鴨川産のもち米や鰹節など、地の食材を使い無添加にこだわって焼き上げました。\\n噛むほどに米のおいしさや味わいが広がり、いつまでもおいしさが続くのが特徴です。\\n機械では作ることのできない、特別な手焼きおかきとしてご贈答用にも人気を集めています。\\n\\n◆のし対応承ります◆\\nのしは「内祝」「快気祝い」「お中元」「お歳暮」の4種類となります。\\nのしの種類とお名前を「備考」欄にご記入ください。
容量:「高梨商店」おかき詰合せ中サイズ(22袋程度)×5箱\\n〇お歳暮のし、紙袋付き\\n〇おかきの種類はおまかせとなります。
申込:2023年12月24日(日)まで
配送:日時指定のない場合は、次の期間に順次発送いたします。 令和5年12月初旬~12月30日まで
アレルギー表示:小麦,大豆,ごま
【お歳暮・お年賀】房州さいぶのひじき尽くしの贈り物 [0020-0050]
明治元年創業。「さいぶのひじき」でお馴染みの「斎武商店」より『房州さいぶのひじき尽くしの贈り物』をお届けします。\\n\\n黒潮に洗われて生育した房総のひじきは茎が太く長くしっかりと育ちます。年に数日しか収穫できない希少な国産天然ひじきです。\\n『房州ひじき』は、穫れたての天然ひじきを独自の製法で仕上げているので、煮くずれせず、ふっくらやわらか。\\n\\nひじきの老舗、斎武商店の人気商品ばかりを集めたバラエティ豊かなひじき尽くしの贈り物。\\n栄養豊富なひじきを飽きずにお召し上がりいただけるので、ご自宅用としてもお楽しみいただけます。\\n\\nお歳暮・お年賀に、太く・長く・ふっくら柔らかい房州ひじきを大切な方へ贈ってみませんか?\\n\\n◆熨斗対応承ります◆\\nご希望の方は「備考欄」へ熨斗の種類・名入れの有無についてご記入下さい。
容量:〇房州さいぶのひじき:73g×1袋\\n〇炊き込みひじきご飯:3合用2回分×1袋\\n〇しそひじき・おかかひじき・梅ひじき:各50g×1袋\\n〇たまごひじきスープ:4食入×1袋\\n〇ひじき春雨:80g×1袋\\n〇ひじき落花生:100g×2入×1袋\\n〇ひじきあさり:120g×1箱
申込:令和6年1月7日(日)まで
配送:入金確認後2週間以内に発送(日時指定が可能です。)
アレルギー表示:炊き込みひじきご飯の素:小麦・豚肉・ゼラチン しそひじき/梅ひじき:ごま おかかひじき:大豆・小麦・ごま たまごひじきスープ:卵・乳 ひじき落花生:落花生・大豆・小麦 ひじきあさり:小麦・※使用されているあさりはえび・かにを食べています。,卵,乳成分,小麦,落花生(ピーナッツ),えび,かに,豚肉,ゼラチン,大豆,ごま
【お歳暮・お年賀】老舗鰹節屋の『房州産削り節ギフトセット』6種 [0010...
創業大正9年の老舗『永井鰹節店』より『房州産削り節ギフトセット』6種をお届けいたします。\\n\\n勝浦漁港にて水揚げされた、お刺身でも食べられる新鮮なかつおを原料とした 房州産 鰹節『花かつお』\\n鴨川・和田・千倉・内房に水揚げされた、産卵前の生鮮ゴマサバを原料とした 房州産 さば節『鯖花削り』\\n和え物やお味噌汁、炒め物などお料理に便利な『かつお粉末』\\n房州産の本枯れ節を使用した『食べるかつお』と『食べるさば』\\n永井商店さんイチオシの無添加ふりかけ『漁師町の朝ごはん 海苔とかつおぶしと昆布』\\n\\n夫婦円満、長寿、勝負事(勝男)などなど縁起物としてギフトに選ばれる鰹節。\\n結婚式、長寿祝い、快気祝い、出産祝い、端午の節句、七五三、入学祝いなど、様々なお祝い事にもご利用いただけます。\\n\\n昔ながらの製法で手間を惜しまず作られた、磯の香りたっぷりの厳選された本物の味を大切な方への贈り物にいかがでしょうか。\\n※のし対応いたします。「のしの種類」と名入れ希望の方は「お名前」を備考欄にご記入ください。
容量:房州産 花かつお 80g×1袋\\n房州産 さば 花削り 80g×1袋\\n海苔とかつおぶしと昆布 30g×1袋\\n食べるかつお 30g×1袋\\n食べるさば 30g×1袋\\nかつお粉末 80g×1袋
申込:通年申し込み可能
配送:入金確認後2週間以内に発送(日時指定が可能です。)
アレルギー表示:さば
【ギフト】タイ族 オーガニックコーヒー ドリップパック 15袋 [0011-0015]
世界No.2の生産量を誇るベトナムコーヒー。\\nその内の5%しか生産されていないアラビカ種のコーヒーはとても希少価値が高くまさにスペシャルな上等品。\\n\\nベトナムにおける評価会において81.59点を記録したこのコーヒー豆は、首都ハノイから300km以上離れたチェンチャン市の少数民族によって生産されており一躍脚光を浴びることになります。国際NGOのサポートにより、有能な現地の女性たちが生産を一挙に担ことになり、スペシャルティコーヒーの地位を確立したのです。\\n\\n「より良いコーヒーを、より少なく飲む」をモットーに、彼女たちは土壌を意識したオーガニック農法を行っています。持続可能な土壌作りが、数十年後のコーヒー品質を支えていくと信じられています。\\n※本製品の売上の1%は、ベトナムの少数民族に還元されます。\\n\\n浅炒り・中炒り・深炒りの3種を5袋ずつセットでお届けいたします。\\n手軽な「ドリップパック」で風味の違いをお楽しみください☕\\n\\n《寄附受付金額の改訂について》\\n物価高騰並びに、総務省の定める経費基準に基づく価格調整により\\n令和6年4月22日より、寄附受付金額を変更いたしました。
容量:オーガニックコーヒー ドリップパック:3種15袋\\n浅炒り・中炒り・深炒り 各5袋(12g/1袋)\\n※個包装・ギフト箱入り
申込:通年可能
配送:入金確認後2週間以内に発送
【日時指定可能】すぐ食べられる!地魚刺身盛り合わせ4~5人前 [0020-0...
鴨川の漁港で水揚げされた魚をお刺身の状態でお届けします。\\nブリ、マグロ、鯛、金目鯛、アジ、イサキ、ヒラメ、ムツなど旬の魚を贅沢に盛り合わせました! \\n冷蔵でお届けするので届いてすぐに召し上がっていただけます。\\n調理いらず&華やかな見た目でホームパーティーにもオススメ!\\n海のまち鴨川ならではのお礼の品をご堪能ください。\\n
容量:地魚刺身盛り合わせ4~5人前\\n〇魚種はおまかせとなります
申込:通年可能
配送:※お届け日時のご指定は必須です。 ※日曜日が定休となっているため、日曜発送は承れません。 ※天候等により、ご指定いただいた日時にお届けできない場合があります。あらかじめご了承ください。
アレルギー表示:えび・いかが含まれる場合があります,えび,いか
【期間・数量限定】カモガワバウムの『お年賀ミニ・カットバウムセット』...
《数量限定:15セット》\\n\\n『カモバ』こと『カモガワバウム』さんの【 お年賀ミニ・カットバウムセット】期間限定で受付開始いたします!\\n\\nバウムクーヘンは木の年輪のように見えることから「繁栄」や「長寿」「幸せ重ねる」などを連想させる縁起の良い製菓として贈り物に喜ばれています。\\nまた、カットバウムはお年始の挨拶にぴったりな扇形*。ヾ(。>v<。)ノ゙*。\\n江戸時代に「末広がりの縁起物」としてお正月に扇子を送ってご挨拶する風習もあったとか。\\n\\n2cmの厚みにカットした、食べ応えのある扇型のバウムと、カモガワバウムの定番ミニバウムを詰め合わせたギフトセットです。\\nお年賀ギフト限定のオリジナルロゴシールと、紅白の素敵なお年賀包装にてお届けいたします。\\n\\nのし対応いたします。ご希望の方は『のしの種類』、名入れご希望の方は『お名前』を備考欄にご記入ください。\\n\\n発送時期:2023年12月27日~2024年1月14日の期間に発送\\n※期間中の申し込みは、決済完了より2週間程度で発送いたします。
容量:カットバウム:35g×5袋\\nミニバウム プレーン:43g×3個\\nミニバウム チョコ:45g×2個\\nお年賀パッケージ・包装付き
申込:2024年1月8日(月)まで
配送:2023年12月27日~2024年1月14日の期間に発送 期間中の申し込みは、決済完了より2週間程度で発送いたします。
アレルギー表示:バウムの製造工場では、落花生、リンゴ、キウイ、オレンジ、バナナ、くるみ、大豆、カシューナッツ、アーモンドを含む製品を製造しています。,卵,乳成分,小麦
【毎日の食卓に嬉しい】老舗鰹節屋のふりかけギフト [0010-0146]
最高級の本枯節をベースに、栄養満点で相性の良い厳選素材を合わせたソフトふりかけです。\\n\\n鴨川名産のひじきを使った「おかかひじき」\\nさわやかな風味の鴨川産生姜を使用した「おかか生姜」\\n国産牛挽肉を丁寧に炊き上げた「おかか牛肉そぼろ」\\n\\n厳選素材を使用した3種8袋をセットでお届けします。\\n\\n化学調味料を一切使用しない無添加仕上げなのでお子様にも安心して召し上がっていただけます。\\n明治27年創業の老舗の味をご賞味ください。\\n\\n◇包装、のし対応いたします。\\n備考欄にご希望をご記入ください。\\nのしは「内祝」、「お中元」、「お歳暮」の3つよりお選びください。\\n名入れも対応いたします。
容量:おかかひじき40g×4袋\\nおかか生姜40g×2袋\\nおかか牛肉そぼろ30g×2袋
申込:通年
配送:入金確認後、1~3週間程度
アレルギー表示:小麦,牛肉,大豆,ごま
【無添加・手焼き】高梨商店の『おかき詰め合わせ』中箱 約22袋入り [001...
令和4年で創業50年を迎えたおかき専門店「高梨商店」\\n地元で永年愛され続けてきた手焼きおかきから『おかき詰合せ』中箱をお届けします。\\n\\n契約農家が栽培する、鴨川のブランド米「長狭米~ひめのもち~」を100%使用したこだわりの原料。\\n石うすで餅をつき、天日干しによる生地づくりは創業当時から変わっていません。\\n手焼きで焼き上げたおかきは、外はサクッと香ばしく中は餅の甘みが広がります。\\n羅臼昆布と厚削り鰹節を煮だした、無添加の特製出汁醤油が素材の旨味を引き立てる昔ながらのおかきです。\\n\\n今では希少な『手焼きおかき』は、特別なおかきとして、ご贈答用に多くの方からご用命頂いております。\\n季節限定品などを含む、約22袋を詰め合わせた中箱1箱をお届けします。\\n\\n◆のし対応承ります◆\\nのしは「内祝」「快気祝い」「お中元」「お歳暮」の4種類となります。\\nのしの種類とお名前を「備考」欄にご記入ください。
容量:手焼きおかき詰め合わせ 中箱(約22袋入り)×1箱\\n〇おかきの種類はおまかせとなります
申込:通年可能
配送:決済完了後2~3週間で発送(配送日時をご指定いただけます。)
アレルギー表示:小麦,大豆,ごま
【無添加・手焼き】高梨商店の『おかき詰め合わせ』大箱 約45袋入り [00...
令和4年で創業50年を迎えたおかき専門店「高梨商店」\\n地元で永年愛され続けてきた手焼きおかきから『おかき詰合せ』大箱をお届けします。\\n\\n契約農家が栽培する、鴨川のブランド米「長狭米~ひめのもち~」を100%使用したこだわりの原料。\\n石うすで餅をつき、天日干しによる生地づくりは創業当時から変わっていません。\\n手焼きで焼き上げたおかきは、外はサクッと香ばしく中は餅の甘みが広がります。\\n羅臼昆布と厚削り鰹節を煮だした、無添加の特製出汁醤油が素材の旨味を引き立てる昔ながらのおかきです。\\n\\n今では希少な『手焼きおかき』は、特別なおかきとして、ご贈答用に多くの方からご用命頂いております。\\n季節限定品などを含む、約45袋を詰め合わせた大箱1箱をお届けします。\\n\\n◆のし対応承ります◆\\nのしは「内祝」「快気祝い」「お中元」「お歳暮」の4種類となります。\\nのしの種類とお名前を「備考」欄にご記入ください。
容量:手焼きおかき詰め合わせ 大サイズ(45袋程度)×1箱\\n〇おかきの種類はおまかせとなります
申込:通年可能
配送:決済完了後2~3週間で発送(配送日時をご指定いただけます。)
アレルギー表示:小麦,大豆,ごま
【無添加・手焼き】高梨商店の『おかき詰め合わせ』3箱セット [0050-0054]
令和4年で創業50年を迎えたおかき専門店「高梨商店」\\n地元で永年愛され続けてきた手焼きおかきから『おかき詰合せ』3箱をお届けします。\\n\\n契約農家が栽培する、鴨川のブランド米「長狭米~ひめのもち~」を100%使用したこだわりの原料。\\n石うすで餅をつき、天日干しによる生地づくりは創業当時から変わっていません。\\n手焼きで焼き上げたおかきは、外はサクッと香ばしく中は餅の甘みが広がります。\\n羅臼昆布と厚削り鰹節を煮だした、無添加の特製出汁醤油が素材の旨味を引き立てる昔ながらのおかきです。\\n\\n今では希少な『手焼きおかき』は、特別なおかきとして、ご贈答用に多くの方からご用命頂いております。\\n季節限定品などを含む、約45袋を詰め合わせた大サイズ2箱、約22袋を詰合せた中サイズ1箱をお届けします。\\n\\n◆のし対応承ります◆\\nのしは「内祝」「快気祝い」「お中元」「お歳暮」の4種類となります。\\nのしの種類とお名前を「備考」欄にご記入ください。
容量:手焼きおかき詰め合わせ 大サイズ(45袋程度)×2箱\\n手焼きおかき詰め合わせ 中サイズ(22袋程度)×1箱\\n〇おかきの種類はおまかせとなります
申込:通年可能
配送:決済完了後2~3週間で発送(配送日時をご指定いただけます。)
アレルギー表示:小麦,大豆,ごま
【里山からの贈り物】純粋国産はちみつ・旬の2本セット [0010-0224]
🌳🐝🌳鴨川の自然からの贈り物🌲🍯🌲\\n稀少な国産はちみつ「旬の2本」をセットでお届けします\\n\\n春から秋にかけて採蜜は行われ、季節や場所・花の種類により、色や香り・味が変化します。\\n採れる時期によって「SPRING HONEY」「SUMMER HONEY」「AUTUMN HONEY」として商品化。\\n\\nそれぞれに特徴があり、季節の移ろいを感じることができます。風味の違いをぜひお楽しみいただきたいです。\\n非加熱の「純粋天然ハチミツ」を、まずはパクリと食べていただき、優しい甘さと鼻から抜ける花の香りをご堪能ください。
容量:1本170g入りの瓶を2本\\n※春蜜・夏蜜・秋蜜の中から、旬のものを生産者が選んでお届けします\\n※種類はお申し込み時期により異なります\\n(指定はお受けできません)
申込:通年
配送:ご入金確認後10日前後で発送
【鴨川スイーツセレクション】ぷちギフト 8種セット [0010-0201]
千葉県・房総半島の食の恵みを全国に届けたい!\\n千葉県の”うまいもん”を知り尽くした総合問屋『正和物産』さんが、鴨川の人気ぷちスイーツをセレクトしました(ღ*ˇᴗˇ*)。o♡\\n\\n鴨川の定番土産「鯛せんべい」をちっちゃく・可愛くプチサイズにした『ぷち鯛せんべい』\\n千葉県の食材にこだわって作られたモチフワな『ミニバウム(プレーン)』&『ミニバウム(チョコ)』\\nサクサクの新食感、バウムクーヘンのラスク『バウムラスク』はシュガーバター&シナモン\\n定番のバウムクーヘンを厚み2cmにカットした、食べきりサイズの『カットバウム』\\n\\n可愛くておいしいスイーツを詰合せました( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ )❤︎ 頑張った自分へのご褒美にどうぞ。
容量:ぷち鯛せんべい:60g×3箱\\nミニバウム(プレーン):43g×1個\\nミニバウム(チョコ):45g×1個\\nバウムラスク(シュガーバター):45g×1袋\\nバウムラスク(シナモン):45g×1袋\\nカットバウム:35g ×1袋\\n※ギフト包装はしておりません。
申込:通年申し込み可能
配送:入金確認後2週間以内に発送(配送日のご指定が可能です)
アレルギー表示:バウムの製造工場では、リンゴ・キウイ・オレンジ・バナナ・大豆・くるみ・カシューナッツ・アーモンドを含む製品を製造しています。,卵,乳成分,小麦,落花生(ピーナッツ)