千葉県 鴨川市 (ちばけん   かもがわし)

【雪月花】揚げるだけでサクッとプリッと 大粒カキフライ 1.7kg(60粒) [0014-0025]

鮮度の良い、大粒のカキを衛生的な工場で剥き身にし、薄衣で仕上げました。 サクッとした衣の下には、ぷりぷりでジューシーな大粒のカキ。 凍ったまま油で揚げるだけの簡単調理な上、バラ凍結なので必要な分だけご利用出来て、食卓やお弁当のおかずに大活躍です。 便利で、美味しいカキフライを皆様のご自宅でお楽しみください。 【お召し上がり方】 凍ったまま170~180℃に熱した油で4~5分程揚げてください。 ※調理後の画像はイメージです。

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容量
カキフライ 1.7kg(60粒)

サクサクプリプリのカキフライをご自宅で簡単に

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カキは勿論、衣のパン粉まで鮮度にこだわったカキフライは、衣はサクっと、カキはプリっとジューシー。
薄衣に仕上げているので、口当たりが軽く、カキの旨みがしっかりと味わえます。
ウスターソースやタルタルソース、レモン汁などお好みの食べ方でお楽しみください。

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カキフライはバラ凍結なので使用する分のみ取り出しやすく。
凍ったまま揚げるだけの簡単調理で、忙しい時の時短料理にも活躍してとても便利です。

原料と鮮度に徹底的にこだわっています

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渡辺冷食ではおいしさを左右する鮮度に徹底的にこだわり抜いています。
地元鴨川を始め、国内で水揚げされた原料はワンフローズン(※)で製造。
パン粉は指定の業者から特注品を毎朝直送したフレッシュなものを使用。
魚介類だけではなく加工の際に使用する全ての原料にこだわり、最高の素材と最先端の技術・管理を組み合わせ、皆様の食卓に新鮮な美味しさをお届けします。

※ワンフローズンとは
水揚げされた魚介をそのまま冷凍させる製法のことです。
調理するまで解凍する工程がないため、より鮮度の良い状態で製品をお届けすることが出来ます。

渡辺冷食さんをご紹介します

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渡辺冷食さんの創業は昭和29年。
創業当初は鴨川産の魚を使用した乾物の製造を行っていましたが、近年はアジフライなど冷凍食品をメインに製造を行っています。
世界中から厳選された旬の魚を使用して作られる高品質な渡辺冷食さんの製品は、全国のスーパーに卸されているほか、学校給食でも利用されています。

安心品質への取り組み

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安心、安全な食品を提供することを責務としている渡辺冷食さんでは食品衛生指針に基づく各検査を徹底しています。
アジフライのような青魚については、アレルギーの原因となるヒスタミンの検査も実施。
安心して召し上がっていただけます。

日本での製造・加工にこだわった『雪月花』ブランド

日本での製造・加工にこだわった『雪月花』ブランド

渡辺冷食さんのブランド名である『雪月花』という言葉は、伝統的な日本の美を連想させる言葉としてしばしば用いられますが、
厳選した材料を使って「日本」での製造・加工を行うという渡辺冷食さんの想いとこだわりが込められています。

【厳選素材】渡辺冷食の返礼品はこちら

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