新鮮朝採れタケノコをお届けします

成長が早いことで知られている筍ですが、収穫後も鮮度が落ちるのが早く、時間が経つにつれてえぐみが増していくため、新鮮な内に調理するのが望ましい食材です。
朝に収穫した筍をその日のうちに発送をいたしますので、到着後はお早めにお召し上がりください。
すぐに消費しきれない場合には、茹でてから冷凍保存してください。

※鮮度が重要な食品となるため、確実にお受け取りいただける様、収穫・発送に合わせて、生産者より寄附者様に直接ご連絡を差し上げます。お申込み時、日中にご連絡の取れるお電話番号をご記載ください。
※収穫時期が短いため、天候や生育の状況などによりお届け出来ない場合がございます。
その場合は翌年の収穫までお待ちいただくか、他の返礼品への変更などをご相談させていただくことがございます。

肉厚で柔らかい孟宗竹

一般的に食用筍として販売されている筍が孟宗竹です。
肉厚で柔らかく、定番のタケノコご飯を始めとして、煮物や炒め物など色々な調理法でお楽しみいただけます。

筍は鮮度が重要な食材です。また筍は根を切った部分から水分が抜けてしまうため、鮮度と水分を保つため、土付き・根付きのままお届けします。

豊かな土壌で育つ筍

お届けする筍は、蛇紋岩を多く含む嶺岡山系の豊かな土壌で育てられています。
蛇紋岩とは、マントルを構成する”かんらん岩”が水と反応してできる岩石。
蛇紋岩に由来する粘土を多く含む長狭（ながさ）地区では、マグネシウムとカリウム、鉄分とミネラル分に恵まれた”重粘土質の土壌”が形成されています

• 【ドメーヌKurisan】鴨川産 旬の筍「孟宗竹」3kg[0011-0067]

  

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  鴨川市から旬の筍をお届けします。\\n蛇紋岩由来の重粘土質の土壌に、チップやもみ殻を配合し、土質の柔らかな培地でストレス無く育てた筍です。\\n\\n筍の代表種であり、一般的に筍として流通をしているのが孟宗竹（モウソウチク）です。\\n肉厚で柔らかく、定番のタケノコご飯や煮物など、色々な料理にお使いいただけます。\\n発送当日の朝に収穫して、そのまま生産者より直送する新鮮朝採れ筍をぜひご賞味ください。\\n\\n【配送につきまして】\\n筍は鮮度が落ちやすい商品です。\\n確実にお受け取りいただける様、収穫・発送が出来るタイミングで、生産者より寄附者様宛にお電話にてご連絡をいたします。\\nそのため、お申込み時に、日中にご連絡の取れるお電話番号をご記載ください。\\nお申込み時点で、備考欄などで配送時期、配送日のご希望をいただきましても、対応いたしかねますのでご了承ください。

  容量：孟宗竹 3kg（泥・皮付きの状態での重さとなります）

  申込：令和7年4月30日まで

  配送：確実にお受け取りいただける様、収穫・発送が出来るタイミングで、生産者より寄附者様宛にお電話にてご連絡をいたします。 そのため、お申込み時に、日中にご連絡の取れるお電話番号をご記載ください。 お申込み時点で、備考欄などで配送時期、配送日のご希望をいただきましても、対応いたしかねますのでご了承ください。

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  【ドメーヌKurisan】鴨川産 旬の筍「孟宗竹」5kg[0016-0020]

  

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  鴨川市から旬の筍をお届けします。\\n蛇紋岩由来の重粘土質の土壌に、チップやもみ殻を配合し、土質の柔らかな培地でストレス無く育てた筍です。\\n\\n筍の代表種であり、一般的に筍として流通をしているのが孟宗竹（モウソウチク）です。\\n肉厚で柔らかく、定番のタケノコご飯や煮物など、色々な料理にお使いいただけます。\\n発送当日の朝に収穫して、そのまま生産者より直送する新鮮朝採れ筍をぜひご賞味ください。\\n\\n【配送につきまして】\\n筍は鮮度が落ちやすい商品です。\\n確実にお受け取りいただける様、収穫・発送が出来るタイミングで、生産者より寄附者様宛にお電話にてご連絡をいたします。\\nそのため、お申込み時に、日中にご連絡の取れるお電話番号をご記載ください。\\nお申込み時点で、備考欄などで配送時期、配送日のご希望をいただきましても、対応いたしかねますのでご了承ください。

  容量：孟宗竹 5kg（泥・皮付きの状態での重さとなります）

  申込：令和7年4月30日まで

  配送：確実にお受け取りいただける様、収穫・発送が出来るタイミングで、生産者より寄附者様宛にお電話にてご連絡をいたします。 そのため、お申込み時に、日中にご連絡の取れるお電話番号をご記載ください。 お申込み時点で、備考欄などで配送時期、配送日のご希望をいただきましても、対応いたしかねますのでご了承ください。

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  【数量限定】ドメーヌKurisanの『マイヤーレモン』２kg（約15～20個）　[0...

  

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  鴨川の自然をたっぷり吸いこんだ、樹上完熟マイヤーレモン２kgをお届けします。\\n\\nマイヤーレモンはオレンジとレモンとの自然交雑で誕生したと言われる品種です。一般的なレモンと比べ表皮がつるっとしており、熟すと色がオレンジが勝った濃い色になります。\\n酸度・糖度共に高く、まろやかな酸味と甘い香り。ジューシーな味わいで果肉を召し上がっていただくこともできます。お菓子の材料やお料理にも使いやすいレモンです。\\n\\n※自然のものの為、大きさにばらつきがございます。\\n※災害や鳥獣被害などにより収穫不能になった場合、翌年の収穫後の発送、または他のお礼の品への変更をお願いする場合がございます。

  容量：マイヤーレモン：２kg（約15～20個）

  申込：2025年1月中旬以降の収穫後より順次発送 ※天候や生育状況により収穫・発送に遅れが生じる可能性がございます。ご了承ください。

  配送：2025年1月中旬の収穫後より順次発送【配送日指定：不可】 ※天候や生育状況により収穫・発送に遅れが生じる可能性がございます。

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