千葉県 富津市 (ちばけん   ふっつし)

マザー牧場 自家製ソーセージ詰め合わせ

場内工房で製造するソーセージは、千葉県産豚を中心とした新鮮で安心な原料を使用。できるだけ添加物を省き、素材を生かした職人による手間と時間をかけた逸品です。フランクフルトやソーセージはお子様に大人気! 【検索用キーワード】 マザー牧場 自家製 ソーセージ 詰め合わせ 4種 計770g ウインナー あらびき フランク 粗挽き ハーブ バジル チョリソ ビール BBQ アウトドア キャンプ コロナ 応援 食品 保存料不使用 低添加 手作り 国産 千葉県産 富津市 贈答用 送料無料

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容量
〈毎月数量限定〉 ・自家製ソーセージ165g×3種 ・あらびきフランク275g×1パック ※時期によりソーセージの種類が変わる場合があります。

※2019年台風15号による被害や新型コロナウイルス感染症拡大の影響により、臨時休園期間は延べ40日間、通常営業ができなかった期間は121日間に及びました。ふるさと納税を通じて、マザー牧場へのご支援をお願いいたします。

2人の職人がこだわり抜いて作る愛情たっぷりのソーセージ

肉本来の旨みと食感を味わってほしい

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1988年にマザー牧場の「手造りハム・ソーセージ工房」は産声をあげました。

千葉県産ポークを中心とした国産豚肉と国産の上質な背脂を使用。手間と時間を惜しみなくかけ、低添加・無着色・保存料を使用しない製造方法で、自然の風味豊かな味わいのソーセージができあがります。

味の改良とともに、人気も上昇。2016年にはハム・ソーセージ工房をリニューアル! より多くの方にマザー牧場のソーセージを味わっていただけるようになりました。

ソーセージの作業工程をご紹介します!

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こうしてできあがったソーセージがこちら!

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【粗挽きソーセージ】
1パック(165g)
つなぎを入れないこだわりの粗挽き。お肉の歯ごたえと、ジューシーな肉汁がたまりません!クセのないスモークタイプのウインナーソーセージです。
子どもに大人気で、大人の方はビールのお供にどうぞ!
沸騰直前のお湯で10分間温めてお召し上がりください。

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【ハーブソーセージ(バジル)】
1パック(165g)
上質なバジルのドライリーフをふんだんに練りこんだソーセージ。ハーブの香りが引き立つノンスモークタイプ。
オーブントースターで表面がかるく焦げるくらい焼くと香りが引き立ちます。
トマトソースやチーズとも相性が良いので、パスタやピザのトッピングにも。また、白ワインにも合います。

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【チョリソ】
1パック(165g)
ピリッとした辛味の後に、お肉の旨味が広がるチョリソソーセージ。
お湯を沸騰させないように温めてから、フライパンに油をひかず、弱火でパリッと焼き上げるのがコツ。ビールと一緒に食べたら、たまりません!

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【あらびきフランク】
1パック(275g)
ジューシーでブリッとした歯ごたえのある、ボリュ-ムたっぷりの極粗挽きソーセージです。ノンスモークタイプ。
茹でた後、軽く焦げ目がつく程度に焼いてお召し上がりください。炭火焼きバーベキューにも最適です!


※ソーセージの種類は変わる場合があります。



マザー牧場

マザー牧場

富津市田倉940-3
TEL.0439-37-3211

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