「野口製菓」からのメッセージ

主に和菓子を担当している、３代目の野口秀明です。

当店自慢のあんこは、いろいろなお店を食べ歩いて、試行錯誤を繰り返し、理想の味に近づけました。あんこに使用している素材は北海道産のもの。しっかりと炭火で炊いた粒あんは、綺麗な真紅色をしています。クセにない上品な香りと、すっきりとした甘味をお楽しみください。都内の有名店にもひけをとらない、自慢のあんこが入った「バカ最中」は、ビジュアルのリアルさにも追求しました！

インパクトがありすぎる名前とビジュアル
「バカ最中」とは！？

「バカガイ」は「青柳」とも呼ばれ、鮮やかなオレンジ色の斧足（ふそく）が特徴的。いつも貝の口を開けて斧足を出している姿が、口を開けて舌を出している「バカ」な者のように見えるなど、名前の由来はさまざまあるようです。そのまま茹でたり、かき揚げに入れたりと、食用として好まれています。

富津市は、そのバカガイ（青柳）の一大産地！

この富津名物のバカガイをモチーフに和菓子が作れないかと思い、作り上げました。販売当初は、求肥（貝の斧足あたる）部分がありませんでした。ある日、お客さんから「これはバカガイじゃないよ」と言われたことからヒントを得て、お餅『求肥』を使用し、オレンジに色を仕上げることよって、よりバカガイらしい見た目となりました。

自慢の香ばしい最中の皮と美味しいあんこに、求肥のモチモチ感が加わった富津の美味しい新名物！名前も見た目もインパクト大なので、手みやげにするとちょっとした話題になりますよ♪　みなさんで盛り上がりながら、召し上がってみてください！！

http://futtunoguti.wixsite.com/wagasikoubou-shop

• ◇【ご当地ロールケーキ】富津んロール＆富津クレープろーる

  

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  ジンジャースパイスの効いた生地が特徴の「富津んロール！」は、富津（ふっつ）弁で綴られたロックソングとのコラボ品。いちごの生クリームが入った「富津クレープろーる」は、富津に伝わる「布流津（ふるつ）」伝説をイメージしました。

  容量：・富津んロール！１本 ・富津クレープろーる１本

  申込：クレジット決済は2019年3月31日まで、その他の決済方法は3月15日までにご入金いただいた方に限ります。

  配送：寄附納入確認後、１ヶ月以内に発送します。

  アレルギー表示：乳、卵、小麦

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  ◇【富津名物】バカ最中（10個入り）

  

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  ☆TVや雑誌で紹介された話題の最中☆ 名物「バカ貝（青柳）」をイメージした最中です。貝の斧足（ふそく）を求肥で再現した遊び心ある一品。香ばしい最中の皮と、北海道産の小豆で仕立てられたこだわりあんこに、マンゴーを隠し味として使ったモチモチ求肥のバランスが絶妙！手土産にもオススメ!!

  容量：10個（5個×2箱）

  配送：寄附納入確認後、１ヶ月以内に発送します。

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  ◇【富津名物】バカ最中（15個入り）

  

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  ☆TVや雑誌で紹介された話題の最中☆ 名物「バカ貝（青柳）」をイメージした最中です。貝の斧足（ふそく）を求肥で再現した遊び心ある一品。香ばしい最中の皮と、北海道産の小豆で仕立てられたこだわりあんこに、マンゴーを隠し味として使ったモチモチ求肥のバランスが絶妙！手土産にもオススメ!!

  容量：15個（5個×3箱）

  配送：寄附納入確認後、１ヶ月以内に発送します。

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  和菓子工房特製あんこ付き「切り餅」30個

  

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  〈50セット限定〉 富津市二間塚地区の特選もち米で作った切り餅です。お雑煮や磯辺焼きにと、お正月に大活躍！お餅と一緒に、和菓子工房自慢の「あんこ」もお届けしますので、おいしいお汁粉を作ってみてはいかがですか？

  容量：数量限定 ・切り餅30個（のし餅1.8kg分） ・あんこ（こしあん）300g ※お届けは2019年12月30日（月）となります。この日に受け取り可能な方に限らせていただきます。 ※離島を除く本州のみのお届けに限ります。

  申込：2019年12月15日までに入金確認がとれた方に限ります。

  配送：寄附納入確認後、2019年12月30日（月）にお届けします。 ※年末は配送が混雑するため、状況により多少遅れる場合もありますのでご了承ください。 ※離島を除く本州のみのお届けに限ります。

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