黒バイ貝を使ったおすすめ料理

身は爪楊枝を使って簡単に取り出すことができます。
レシピサイトなどを参考に、黒バイ貝を使ったいろいろな料理にチャレンジしてみてはいかがでしょう？

※必ず加熱してからお召し上がりください。

黒バイ貝の下処理

（１）到着後、水で汚れを洗い流す。

（２）黒バイ貝に塩をかけて、しっかりともみ洗いし、ぬめりを取る。

（３）ぬめりや汚れを水でよく洗い流す。

（４）鍋に黒バイ貝と水を入れ火にかけて茹でる。アクが出てきたら取り除く。

• 活黒バイ貝１kg（冷蔵便） 富津産

  

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  ☆禁漁中のため、受付を一時停止しております。\\n\\n\\n地物の黒バイ貝（ばい貝）を活きたまま発送します！\\nつぶ貝に似た形状のバイ貝は白と黒があり、富津市で水揚げされるのは高級食材として料亭などで提供される「黒バイ貝」です。\\n\\nおかずの一品に、おつまみ、おせち料理など、いろいろなシーンでお召し上がりください。サザエと違って苦みなどのクセはありません。\\n\\n甘辛く煮付けた「うま煮」や素材の味が堪能できる「塩茹で」が定番ですが、「パスタ」や「アヒージョ」など洋風料理にもおすすめです！

  容量：約1kg（およそ20～30個）\\n\\n※加熱用（黒バイ貝は刺身でお召し上がりいただくことはできません）\\n※直送のため下処理はしておりませんのでご了承ください。

  申込：通年

  配送：寄附納入確認後、2週間程度で発送します。 ※大型連休や年末年始等、長期休暇が入る場合は更にお時間をいただくことがあります。 ※沖縄及び離島地域への配送はできません。 ※不在・転居のご予定がある方は、お申し込み手続きの「お申し込みに関する備考」欄にその旨をご記入ください。発送前までに不在日の連絡がなく、お受け取りされずに返送されてしまった場合は再配送はできかねます。ご理解いただける方のみお申し込みください。 ※火・土曜は定休日のため、発送できません。 ※発送しましたら、メールにてご案内します。

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  活黒バイ貝２kg（冷蔵便） 富津産

  

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  ☆禁漁中のため、受付を一時停止しております。\\n\\n\\n地物の黒バイ貝（ばい貝）を活きたまま発送します！\\nつぶ貝に似た形状のバイ貝は白と黒があり、富津市で水揚げされるのは高級食材として料亭などで提供される「黒バイ貝」です。\\n\\nおかずの一品に、おつまみ、おせち料理など、いろいろなシーンでお召し上がりください。サザエと違って苦みなどのクセはありません。\\n\\n甘辛く煮付けた「うま煮」や素材の味が堪能できる「塩茹で」が定番ですが、「パスタ」や「アヒージョ」など洋風料理にもおすすめです！

  容量：約2kg（およそ45～50個）\\n\\n※加熱用（黒バイ貝は刺身でお召し上がりいただくことはできません）\\n※直送のため下処理はしておりませんのでご了承ください。

  申込：通年

  配送：寄附納入確認後、2週間程度で発送します。 ※大型連休や年末年始等、長期休暇が入る場合は更にお時間をいただくことがあります。 ※沖縄及び離島地域への配送はできません。 ※不在・転居のご予定がある方は、お申し込み手続きの「お申し込みに関する備考」欄にその旨をご記入ください。発送前までに不在日の連絡がなく、お受け取りされずに返送されてしまった場合は再配送はできかねます。ご理解いただける方のみお申し込みください。 ※火・土曜は定休日のため、発送できません。 ※発送しましたら、メールにてご案内します。

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  活黒バイ貝３kg（冷蔵便） 富津産

  

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  ☆禁漁中のため、受付を一時停止しております。\\n\\n\\n地物の黒バイ貝（ばい貝）を活きたまま発送します！\\nつぶ貝に似た形状のバイ貝は白と黒があり、富津市で水揚げされるのは高級食材として料亭などで提供される「黒バイ貝」です。\\n\\nおかずの一品に、おつまみ、おせち料理など、いろいろなシーンでお召し上がりください。サザエと違って苦みなどのクセはありません。\\n\\n甘辛く煮付けた「うま煮」や素材の味が堪能できる「塩茹で」が定番ですが、「パスタ」や「アヒージョ」など洋風料理にもおすすめです！

  容量：約3kg（およそ70～75個）\\n\\n※加熱用（黒バイ貝は刺身でお召し上がりいただくことはできません）\\n※直送のため下処理はしておりませんのでご了承ください。

  申込：通年

  配送：寄附納入確認後、2週間程度で発送します。 ※大型連休や年末年始等、長期休暇が入る場合は更にお時間をいただくことがあります。 ※沖縄及び離島地域への配送はできません。 ※不在・転居のご予定がある方は、お申し込み手続きの「お申し込みに関する備考」欄にその旨をご記入ください。発送前までに不在日の連絡がなく、お受け取りされずに返送されてしまった場合は再配送はできかねます。ご理解いただける方のみお申し込みください。 ※火・土曜は定休日のため、発送できません。 ※発送しましたら、メールにてご案内します。

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