人気テーマパークへのアクセスが抜群のホテル

今回ご紹介するのは、2023年に開業30周年を迎える老舗ホテルの「浦安ブライトンホテル東京ベイ」です。ゲストの大半が人気テーマパークへの観光目的で利用するため、現地への無料送迎シャトルバスが出ているほど。新浦安駅の改札から徒歩1分ほどの場所にあり、ひときわ目を引く半円状の建物が特徴です。

ラウンジは高い吹き抜けになっており、中央のロビーラウンジ「シルフ」は、ゲストや地元の人たちで賑わいをみせています。そんな浦安ブライトンホテル東京ベイの顔ともいえるのが、地中海料理をベースに世界の味をプラスしたオリジナル料理を提供するレストラン「カシュカシュ」です。今回は、マーケティング部マネージャーの三平哲也（さんぺいてつや）さんからお話を伺いました。

ローストビーフが自慢のネオ・ビストロ・ビュッフェ ディナー

カシュカシュが支持される理由の一つが、メインのメニューとなる伝統のローストビーフです。厳選した牛肉を調理した逸品は、口に入れると、きめ細かく、ほどよく入った霜降りの脂が溶け出し、とってもジューシーな味わい。注文を受けてからシェフが塊をカットするため、旨味が逃げず、出来立てを味わえます。甘味・柑橘系・和風のソースや岩塩など、さまざまなソースと食べ方でローストビーフをいただけます。

地元のファンから愛されるカシュカシュのローストビーフは、リピーターを生むほど。誕生日や記念日など、大切な日のディナーにも利用されています。

焼き立ての全粒粉ピッツアやグラナパダーノを絡めた生パスタ

もう一つの名物が、全粒粉を使った焼きたてピッツア。季節の具材をトッピングした生地は、店名が入った温かみのある石窯で一枚一枚焼き上げられます。グラナパダーノと呼ばれる大きなチーズの器の上で贅沢にチーズを絡めて提供される生パスタも絶品！

ボーダレスな味覚を持つ料理長は洋食の他に、グリーンカレーなどアジアン系の料理も得意（※季節によってメニューは替わります）。季節の野菜や魚をメニューに取り入れ、多様な味付けや調理法で幅広い年代のゲストが楽しめるように工夫されています。

スイーツの魅力を引き立てる季節ごとのテーマ

ビュッフェといえば、食事の最後に待っている色とりどりのスイーツたち。カシュカシュのスイーツは、12～13種類の季節のフルーツを使った目にも鮮やかなミニケーキが並びます。取材したときのスイーツのテーマは、エディブルフラワー（食べられる花）とスイーツを掛け合わせた「スイーツのお花畑」。6～8月は夏向けのトロピカルスイーツがテーマなのだそう。このように3カ月に一度、季節に合わせたスイーツで目と胃袋を満たしてくれます。

思わず写真撮影してSNSで広めたくなる可愛らしいミニケーキは、女性客からも大人気。なかでも人気なのは、やさしい甘さがクセになる定番のいちごのショートケーキだとか。どれもこれもおいしそうで目移りしますね！

【浦安ブライトンホテル東京ベイ】商品ラインナップ

• 浦安ブライトンホテル東京ベイ カシュカシュ ディナービュッフェ2名様分【...

  

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  ファミリーや友人との楽しいディナーにぴったり。\\n「伝統のローストビーフ」、音と香りがたまらない鉄板実演メニュー、パティシエが手がける本格スイーツも好きなだけ。\\n\\n※特定原材料 7 品目を明記したテントカードを設置しております。\\nお客様ご自身でアレルゲン食材を確認のうえお料理をお取り下さい。\\nまたご希望があれば特定原材料に準ずる21品目の食材の使用についての説明をいたしますがエキスレベルのお問い合わせには一部お答えできない場合もあります。\\n\\nJR京葉線・武蔵野線「新浦安駅」直結徒歩1分。\\n\\n事業者名：浦安ブライトンホテル東京ベイ\\n連絡先：047-355-7777\\n\\n■地場産品基準：区域内でのみ展開している店舗において、食事の体験を提供するなど、当市ならではのサービスの提供を受けることができるため、浦安市と相当程度関連性があるといえる。（告示第５条第７号に該当）

  容量：レストラン「カシュカシュ」のディナービュッフェ2名様分\\n\\n※ご利用除外日有り：2024年2月5日～2024年2月29日　他特需期間など

  申込：2025年5月1日～

  配送：順次発送

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  浦安ブライトンホテル東京ベイ カシュカシュ★ランチビュッフェ2名様分【ネ...

  

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  ファミリーや友人との楽しいランチにぴったり。\\n「伝統のローストビーフ」、音と香りがたまらない鉄板実演メニュー、パティシエが手がける本格スイーツも好きなだけ。\\n\\n※特定原材料 8 品目を明記したテントカードを設置しております。\\nお客様ご自身でアレルゲン食材を確認のうえお料理をお取り下さい。\\nまたご希望があれば特定原材料に準ずる20品目の食材の使用についての説明をいたしますがエキスレベルのお問い合わせには一部お答えできない場合もあります。\\n\\nJR京葉線・武蔵野線「新浦安駅」直結徒歩1分。\\n\\n事業者名：浦安ブライトンホテル東京ベイ\\n連絡先：047-355-7777\\n\\n■地場産品基準：区域内でのみ展開している店舗において、食事の体験を提供するなど、当市ならではのサービスの提供を受けることができるため、浦安市と相当程度関連性があるといえる。（告示第５条第７号に該当）\\n\\n関連キーワード：ホテルランチ 食事券 券 チケット おすすめ 送料無料

  容量：レストラン「カシュカシュ」のランチビュッフェ2名様分\\n\\n※ご利用除外日有り：年末年始、GW期間、お盆期間、クリスマス期間、他特需期間など\\n※平日：時間無制限（14：00に料理が下がります。）、土日祝:90分制

  申込：2025年5月1日～

  配送：順次発送

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  浦安ブライトンホテル東京ベイ　お食事券　ディナーコース2名様分【青龍】

  

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  慶賀と神髄の店\\n「慶賀」とは喜び祝うこと。「お祝い」をするなら中国料理「花かん」。\\nこだわり抜いた広東料理の神髄をその演出とともにお楽しみください。\\n\\n【ご注意事項】\\n・お食事券が届きましたら、お電話にてご予約ください。\\n・ご予約はお席の予約状況によりお受けできない場合がございます。\\n・ご利用除外日：年始期間・クリスマス期間・その他特需期間\\n・ご利用当日は、お食事券を必ずご持参ください。忘れてしまった場合は料金が発生致します。\\n・有効期限は、発行日より6か月です。期限の延長は致しかねますので、予めご了承ください。\\n・換金はできません。\\n・お釣りは出ません。\\n・料理写真はイメージです。季節により食材等異なります。\\n・食物アレルギーをお持ちのお客様は、前日 21 時までにご申告ください。\\n　「特定原材料 8 品目」および「特定原材料に準ずる 20 品目」のみの対応となります。\\n\\n\\nJR京葉線・武蔵野線「新浦安駅」直結徒歩1分。\\n\\n事業者名：浦安ブライトンホテル東京ベイ\\n連絡先：047-355-7777\\n\\n関連キーワード：券 人気 おすすめ 送料無料

  容量：お食事券　中国料理「花かん（カカン）」のディナーコース【青龍】2名様分\\n\\n※ご利用除外日有り

  配送：ご入金確認後、順次発送いたします。

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  浦安ブライトンホテル東京ベイ　ディナーコース2名様分【満月】

  

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  非日常感あふれるご褒美ディナー。\\nホテル最上階から東京ベイエリアを一望する店内で、シェフとの会話を楽しみながら厳選された上質な和牛を堪能する鉄板焼コース。\\n\\n※食物アレルギーをお持ちのお客様は、前日までにご申告頂くようお願いいたします。\\n特定原材料7品目および特定原材料に準ずる21品目の内18品目を使用しない除去メニューとの交換にて提供いたします。\\n\\nJR京葉線・武蔵野線「新浦安駅」直結徒歩1分。\\n\\n事業者名：浦安ブライトンホテル東京ベイ\\n連絡先：047-355-7777\\n\\n■地場産品基準：区域内でのみ展開している店舗において、食事の体験を提供するなど、当市ならではのサービスの提供を受けることができるため、浦安市と相当程度関連性があるといえる。（告示第５条第７号に該当）

  容量：鉄板焼「燔（ひもろぎ）」のディナーコース2名様分\\n\\n※ご利用除外日有り

  配送：順次発送

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  浦安ブライトンホテル東京ベイ　ペア宿泊券【スタンダード】素泊まり

  

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  無料シャトルバスの利用で楽々アクセス。広々42平米の部屋でリラックス。\\nJR京葉線・武蔵野線「新浦安駅」直結徒歩1分。\\n\\n事業者名：浦安ブライトンホテル東京ベイ\\n連絡先：047-355-7777\\n\\n■地場産品基準：告示第５条第７号の3イに該当

  容量：客室名称：ルーム・フォレスト\\nご利用人数：1泊2名様（素泊まり）\\n\\nご利用除外日：GW、お盆、年末年始

  配送：順次発送

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  浦安ブライトンホテル東京ベイ　ペア宿泊券【特別フロア】朝食付き

  

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  千葉県浦安市のお礼の品は、浦安ブライトンホテル東京ベイの「ルーム・水鏡〜ジ・アッパー・ビュー〜」ペア宿泊券・朝食付きです。ルーム・水鏡は、「プレミアムドアーズ」と呼ばれるラグジュアリーな空間を提供する客室のなかの1つ。和洋折衷の雰囲気が漂うルーム・水鏡は、和柄が内装のアクセントになっています。\\n\\n滞在時間は15時から翌日の12時まで。こだわりのフレンチトーストが人気を集める「1日の始まりを彩るブレックファースト」も宿泊券のセットになっています。アメニティやウェルカムプレゼントも充実しており、旅の疲れをゆったりと癒せる返礼品となっています。\\n\\n【返礼品・発送に関するお問い合わせ】\\n事業者名：浦安ブライトンホテル東京ベイ\\n連絡先：047-380-6666（10:00〜18:00）\\n\\n■地場産品基準：告示第５条第７号の3イに該当

  容量：客室名称：ルーム・水鏡～ジ・アッパー・ビュー～\\nご利用人数：1泊2名様（朝食付き）\\n\\nご利用除外日：大晦日

  配送：順次発送

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