東京都 台東区 (とうきょうと   たいとうく)

【YANAKA COFFEE】谷根千ブレンド コーヒー豆 500g (粉-中挽き) | 珈琲 豆 粉 発送日に焙煎 中深煎り ギフト 贈答 贈り物

ご注文毎に焙煎し、焙煎した当日に発送いたします。 「YANAKA COFFEE谷根千ブレンド」の由来は、谷中、根津、千駄木エリアの略称「谷根千」からとり、 下町情緒が残っている『夕焼けだんだん、谷中銀座商店街』をイメージしたブレンドとなっております。 程よい苦味と酸味が特徴の中深煎りのフルシティーロースト。 イチジクに似た香りでしっとり落ち着きのある風味が特徴のコーヒーです。芳ばしい余韻をお楽しみください。 ■注意事項 / その他 ※コーヒー豆は密閉できる袋・容器に入れて、冷凍庫での保存をおすすめしています。

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  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
谷根千ブレンド コーヒー豆 500g×1袋 ※粉-中挽き 【賞味期限】発送日から約180日

やなか珈琲のこだわり

<コーヒーは鮮度が大切>
どんなに良い原料を使用していても焙煎後、時間が経過して、酸化したコーヒーではなんの意味もありません。 焙煎され組織が壊されたコーヒーは空気中の酸素と反応して盛んにガスを発生します。
これがコーヒーの味や香りの元になります。 このガスの発生が完全に終わってしまうと酸化した古いコーヒーとなります。 コーヒーは常温ですと豆の状態で約2週間、粉ですと約5日で風味が極端に落ちてしまいます。

<だからご注文ごとに焙煎>
やなか珈琲店では煎り豆の在庫はしておりません。全ての商品を焙煎したての新鮮な状態でお手元にお届けします。

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