《手作りチーズケーキ専門店「みっちゃんの手作りチーズケーキ」》 2020年5月横須賀市にオープンした、手作りチーズケーキの専門店『みっちゃんの手作りチーズケーキ』店です。 知人向けに作ってきたチーズケーキがとても美味しいと評判になり、工房を構えてチーズケーキの研究を重ね、行列ができるチーズケーキ専門店になりました。 メディアやテレビでも紹介され地元でも話題となっています。 北海道や九州など遠方からもわざわざご来店頂くこともあり、ときには長い行列もできてしまうほど大人気！ 多くの方の「お取り寄せしたい」「贈りたい」とのお声からネットでも販売をはじめたところ、全国の皆様からも「美味しいチーズケーキをありがとう」「僕、このチーズケーキだけは食べれるんです」などなど嬉しいお言葉をたくさんいただき感謝しております。 《手作りホールチーズケーキ》 店主の「みっちゃん」がひとつひとつ心を込めて丁寧に手作りしています。 ２種類のクラッカーで作った生地を底にだけ薄く敷き詰め、クリームチーズを滑らかに濾して焼き上げます。粗熱が取れたら、サワークリームを上部の内側に流して再度焼き上げて、爽やかに軽く食べていただけるチーズケーキに仕上げました。この手間のかかる２度焼き工程も店主のこだわりです。 カットすると2層になっており、サワークリームの酸味とクリームチーズの甘さを一緒に楽しんでいただけます。 オリジナルレシピで、ベイクドチーズケーキなのにレアチーズケーキのようなしっとり感が味わえる逸品！ 甘さ控えめであっさりしていながらチーズのしっかりとしたコクもあり、お子様からご年配の方をはじめ、甘いものが苦手な方にも美味しく食べられると好評です。 普段のデザートとしてはもちろん、大切な記念日やお集りに、喜ばれる手土産にも。 《切るときは半解凍で》 みっちゃんの手作りチーズケーキは、冷凍庫から出して、半解凍の状態でカットしていただくのがおすすめです。 冬なら40分、夏なら30分ほど常温に出しておいてからカットしてください。 ※画像はイメージです。 【賞味期限】冷凍で14日間です。 【保存方法】届きましたら、冷凍庫で保管してください。