らい亭 檑窯 広川啓子作 平皿
檑亭の店舗でも販売しております平皿になります。 檑亭の庭園内にある檑窯にて制作されました。 事業者 ：鎌倉山らい亭 連絡先 ：0467-32-5656 本返礼品は、区域内の事業所において原材料である粘土を区域外から仕入れ、器への成形、敷地内庭園にある檑窯にて焼成する製品完成に係る工程を行っています。
- 容量
- 直径 約17CM
鎌倉の自然の中、歴史ある建物で四季を味わう贅沢
「らい亭」は神奈川県鎌倉市の北西に広がる鎌倉山地区で、創業55年の歴史を誇るそばと会席料理の老舗です。約5万平米という敷地の中は古き良き日本の里山といった趣があり、心落ち着く空間と季節を感じることができる料理が自慢です。
空間と料理へのこだわり、今後の展望を代表取締役の岩村もと子（いわむら・もとこ）さんに伺いました。
山門をくぐれば江戸時代の豪農の家や廻遊式庭園、そして絶景！
昔は竹藪しかなかった鎌倉山を、昭和初期に菅原通済（すがわら・つうさい）さんという方が別荘地として開発。その時に通済さんの父で、鉄道王として知られる菅原恒覧（すがわら・つねみ）さんのために建てた別荘が現在の檑亭の本館です。江戸時代の豪農の家を移転改築したその建物は登録有形文化財になっています。
「この建物は完全和風建築ですが、中には洋風な空間もあり、日本遺産の構成文化財になっています。会席料理をお召し上がりいただける個室は、江戸時代当時のまま使っていますので、釘隠しがスズメだったり、そういう意匠（工夫をこらした装飾やデザイン）や空間も楽しんでいただけると思います」と語る岩村さん。
筆者も見学させていただきましたが、岩倉具視（いわくら・ともみ）邸から譲られたステンドグラスや、シャンデリア、また月とすっぽんを模した意匠など、とても興味深く、またそれ以上に江戸時代のままの雰囲気を味わえるこの空間が何より素敵だと思いました。
また、庭は起伏のある廻遊式庭園になっていて、竹林や梅林の間に各地から蒐集（しゅうしゅう）した石仏や石塔、法隆寺（ほうりゅうじ）の夢殿（ゆめどの）を模した八角堂（はっかくどう）などがあり、季節の花とともに楽しめます。
岩村さんによると、「菅原通済さんは古代瓦のコレクターでもあり、庭の階段や竹林の門、八角堂の足元にも古代瓦がはめ込まれているので、お散歩がてら見ていただけると楽しいと思います」とのこと。
本館からは箱根富士連山と相模湾を望むことができます。昔の浮世絵のイメージそのままの、雄大で素晴らしい景色を眺めながら、美味しいものを頂ける。ここ檑亭は、五感を使って楽しめる、テーマパークのような魅力にあふれています。
自然とともにある「檑亭」ならではの四季の味わい
「今の時期だったらフキノトウが取れ始めているので、庭で取れたものをそのままお出ししています」と語る岩村さん。フキノトウは3000個も採れるそうです。
タケノコは、甘く美味しくなるように蕎麦湯で茹で、梅の実は甘露煮や梅酒、梅ジュースに。また山菜の時期は、採れたての山菜を天ぷらに。日本料理を提供しているのは、そういった日本の四季の美味しいものをふんだんに味わってほしいからだそうです。そのために、山をできるだけ自然に近い形で残せるように日々努力をされています。
古きよきものを残しながら、新しいことに挑戦し続ける
岩村さんは2014年からこの仕事を始めて、先代社長のあとを継がれました。
社長になる前から毎年一つは新規事業を立ち上げるという岩村さん。一昨年はコロナ禍ということもあり、お弁当の利用が増えたので、お店で抱えている在庫のお酒も一緒に売れたら、と酒類販売業免許を取って、お酒の販売を始めました。
今年は、敷地内にある、裏千家数寄屋師の三代目木村清兵衛（きむらせいべい）の作った茶室や、やはり数寄屋師金子寿慶（かねこじゅけい）の作った寄付（よりつき 客が茶室に入る前に待機する場所）を整備して活用したいとのこと。
鎌倉山の自然を愛し、歴史ある家業を大事にしながら、新しいことに次々とチャレンジされる岩村さんの熱い語りに、筆者はとても感動しました。古都鎌倉の、楽しく、癒される美味しいお食事処。みなさんもぜひ一度、訪れてみてはいかがでしょうか。
らい亭 その他の人気の商品
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らい亭 会席「四季膳」ペア御食事券 スパークリングワインハーフボトル付き
美しき鎌倉の自然と風情溢れる国の登録有形文化財の本館の和風建築で堪能！四季の美味を贅沢に楽しめる会席コース全10品！／先付／前菜／お椀／お造り／焼物／強肴／煮物／揚物／食事（お蕎麦又は御飯）／水菓子（季節の果物）\\n\\n11時～20時30分（LO19時）／3日前までに要予約／2名様以上でお申込みください／会席「四季膳」は11時～16時は2名以上で個室がご利用頂けます。17時以降は4名以上で個室をご利用頂けます。（個室料はかかりません。）※お問合せ電話番号（0467-32-5656）※ポイントの返却は一切できかねます。お申込み後、チケットを送付いたしますので,当日必ずご持参ください。※チケットの有効期限は、発行日より1年間です。／キャンセルは3日前までにお願い致します。お部屋と食材を揃えてお待ちいたしますので、2日前からキャンセル料を頂きます。キャンセル料は、2日前から食事代金の30％、当日のキャンセルは食事代金の50％です。ご了承くださいませ。／お部屋の使用時間は2時間です。遅れてご来店された場合もご予約時間から2時間とさせて頂きます。
容量：２名分（２食）
申込：通年申込を受付しております。
アレルギー表示：（注１）そば、小麦、大豆以外のアレルギーの特定原材料は常時含まれるわけではございません。ご来店の前にお問合せ下さいませ。 （注２）会席料理はそばを原材料にした製品と同じ建物内（厨房は別）で作られています。 ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。,卵,乳成分,小麦,そば,落花生（ピーナッツ）,えび,かに,さけ（鮭）,さば,あわび,いか,いくら,牛肉,豚肉,鶏肉,ゼラチン,アーモンド,カシューナッツ,くるみ,大豆,ごま,やまいも,オレンジ,キウイフルーツ,バナナ,もも,りんご
らい亭 会席「山椒」お食事券
美しき鎌倉の自然と風情溢れる国の登録有形文化財の本館の和風建築で堪能！四季の美味を贅沢に楽しめる会席コース全8品！／先付／前菜／お椀／お造り／焼物／煮物／食事（お蕎麦又は御飯）／水菓子（季節の果物）\\n\\n11時～20時30分（LO19時）／3日前までに要予約／2名様以上でお申込みください／会席「山椒」はランチのみのコース(11時～16時)です。（個室料はかかりません。）\\n※お問合せ電話番号（0467-32-5656）※ポイントの返却は一切できかねます。お申込み後、チケットを送付いたしますので,当日必ずご持参ください。
容量：１食
申込：通年申込を受付しております。
アレルギー表示：（注１）そば、小麦、大豆以外のアレルギーの特定原材料は常時含まれるわけではございません。ご来店の前にお問合せ下さいませ。 （注２）会席料理はそばを原材料にした製品と同じ建物内（厨房は別）で作られています。 ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。,卵,乳成分,小麦,そば,落花生（ピーナッツ）,えび,かに,さけ（鮭）,さば,あわび,いか,いくら,牛肉,豚肉,鶏肉,ゼラチン,アーモンド,カシューナッツ,くるみ,大豆,ごま,やまいも,オレンジ,キウイフルーツ,バナナ,もも,りんご
らい亭 会席「山椒」ペアお食事券 スパークリングワインハーフボトル付き
美しき鎌倉の自然と風情溢れる国の登録有形文化財の本館の和風建築で堪能！四季の美味を贅沢に楽しめる会席コース全8品！／先付／前菜／お椀／お造り／焼物／煮物／食事（お蕎麦又は御飯）／水菓子（季節の果物）。\\nこの会席「山椒」のお食事券2名様分とスパークリングワイン(360ml）1本のセットです。\\n\\n11時～20時30分（LO19時）／3日前までに要予約／2名様以上でお申込みください／会席「山椒」はランチのみのコース(11時～16時)です。（個室料はかかりません。）\\n※お問合せ電話番号（0467-32-5656）※ポイントの返却は一切できかねます。お申込み後、チケットを送付いたしますので,当日必ずご持参ください。
容量：2名様分
申込：通年申込を受付しております。
アレルギー表示：（注１）そば、小麦、大豆以外の特定原材料は常時含まれるわけではございません。ご来店の前にお問合せ下さいませ。 （注２）会席料理は蕎麦を原材料にした製品と同じ建物内（厨房は別）で作られています。 ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。,卵,乳成分,小麦,そば,落花生（ピーナッツ）,えび,かに,さけ（鮭）,さば,あわび,いか,いくら,牛肉,豚肉,鶏肉,ゼラチン,アーモンド,カシューナッツ,くるみ,大豆,ごま,やまいも,オレンジ,キウイフルーツ,バナナ,もも,りんご
らい亭 会席「鎌倉山」ペア御食事券ビール中瓶１本若しくは日本酒１合付き
美しき鎌倉の自然と風情溢れる国の登録有形文化財の本館の和風建築で堪能！四季の美味を贅沢に楽しめる会席コース全11品！／先付／前菜／お椀／お造り／焼物／強肴／酢の物／煮物／揚物／食事（お蕎麦又は御飯）／水菓子（季節の果物）\\n\\n11時～20時30分（LO19時）／3日前までに要予約／2名様以上でお申込みください／会席「鎌倉山」は2名様以上で個室がご利用頂けます。（個室料はかかりません。）※お問合せ電話番号（0467-32-5656）※ポイントの返却は一切できかねます。お申込み後、チケットを送付いたしますので,当日必ずご持参ください。※チケットの有効期限は、発行日より1年間です。／キャンセルは3日前までにお願い致します。お部屋と食材を揃えてお待ちいたしますので、2日前からキャンセル料を頂きます。キャンセル料は、2日前から食事代金の30％、当日のキャンセルは食事代金の50％です。ご了承くださいませ。／お部屋の使用時間は2時間です。遅れてご来店された場合もご予約時間から2時間とさせて頂きます。
容量：2名分（2食）
申込：通年申込を受付しております。
アレルギー表示：（注１）そば、小麦、大豆以外のアレルギーの特定原材料は常時含まれるわけではございません。ご来店の前にお問合せ下さいませ。 （注２）会席料理はそばを原材料にした製品と同じ建物内（厨房は別）で作られています。 ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。,卵,乳成分,小麦,そば,落花生（ピーナッツ）,えび,かに,さけ（鮭）,さば,あわび,いか,いくら,牛肉,豚肉,鶏肉,ゼラチン,アーモンド,カシューナッツ,くるみ,大豆,ごま,やまいも,オレンジ,キウイフルーツ,バナナ,もも,りんご
らい亭 檑窯 広川啓子作 平皿
檑亭の店舗でも販売しております平皿になります。\\n檑亭の庭園内にある檑窯にて制作されました。\\n\\n事業者 ：鎌倉山らい亭\\n連絡先 ：0467-32-5656\\n\\n本返礼品は、区域内の事業所において原材料である粘土を区域外から仕入れ、器への成形、敷地内庭園にある檑窯にて焼成する製品完成に係る工程を行っています。
容量：直径 約17CM
申込：通年申込を受付しております。
配送：寄付金の入金確認後、7営業日以内に発送します。
らい亭「おせいろ」3名様分御食事券
風情溢れる国の登録有形文化財の本館1階のそば処で美しき鎌倉の自然を眺めながら自家製の蕎麦を堪能！蕎麦は、北海道産のそば粉を使用。普通に引いた粉と、田舎粉（粗めに挽いた粉)を独自にブレンドし「つるつる・しこしこで喉越しが良い蕎麦」に仕上がるよう配合しています。つけ汁は、本節と宗田節をじっくり時間をかけて煮出し、秘伝のかえしと合わせた物を使っております。\\n\\n11時～16時のご提供（夜不可）※ご予約は必要ありません。※お問合せ電話番号（0467-32-5656）※ポイントの返却は一切できかねます。お申込み後、チケットを送付いたしますので,当日必ずご持参ください。※チケットの有効期限は、発行日より1年間です。
容量：3食分
申込：通年申込を受付しております。
アレルギー表示： ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。,卵,小麦,そば,大豆
らい亭「おせいろ」お食事券
蕎麦は、北海道産のそば粉を使用しており、普通に引いた粉と、田舎粉（粗めに挽いた粉)を独自にブレンドしたものを使い、「つるつる・しこしこで喉越しが良い蕎麦」に仕上がるよう配合しています。つけ汁は、本節と宗田節をじっくり時間をかけて煮出し、秘伝のかえしと合わせた物を使っております。\\n\\n11時～16時のご提供（夜不可）\\n\\n※お問合せ電話番号（0467-32-5656）※ポイントの返却は一切できかねます。お申込み後、チケットを送付いたしますので,当日必ずご持参ください。
容量：１食
申込：通年申込を受付しております。
アレルギー表示： ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。,卵,小麦,そば
らい亭「そば定食」お食事券
自家製のおそば・天麩羅・小鉢・煮物・フルーツが付いた人気メニューです。\\n\\n11時～16時のご提供（夜不可）\\n\\n※お問合せ電話番号（0467-32-5656）\\n※ポイントの返却は一切できかねます。お申込み後、チケットを送付いたしますので,当日必ずご持参ください。
容量：1食
申込：通年申込を受付しております。
アレルギー表示：（いくら、オレンジ、りんご、ごま、山芋、乳、鶏肉、豚肉、ゼラチンに関しましては常時含まれるわけではございません。 ご来店の前にお問合せ下さいませ。） ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。,卵,乳成分,小麦,そば,えび,いくら,豚肉,鶏肉,ゼラチン,くるみ,大豆,ごま,やまいも,オレンジ
鎌倉 らい亭 2025年お正月用「おせち」
～伝統おせち 和の三段重～\\n\\n鎌倉の奥座敷鎌倉山にある風光明媚な日本料理の店「らい亭」。\\n創業五十余年の歴史と共に味の研鑽を重ねてきた数々の料理を一つ一つ丁寧に作り、お正月を迎えるに相応しい味として盛り込みました。和の伝統的なおせちの三段重です。（※らい亭のおせちは冷凍ではありません）\\n\\n「らい亭」のおせちは冷凍品ではなく生ものですので配送地域を限らせて頂いております。\\n※12/30発送、12/31着にてお届けいたします。\\nまた、配送地域につきましては、生ものの為、神奈川県内・東京都23区（離島を除く）限定となります。その他地域へのお届けのご注文はできませんので予めご了承くださいませ。\\n\\n※詳細は発送事業者：らい亭（0570-05-5656）までお問い合わせください。\\n\\n★配送先変更の対応について★\\nお申込み時に、配送先をご確認の上、お手続きをお願いいたします。\\n万が一、お届け先に変更が生じた場合は、12月15日までに、ふるぽコールセンター 050-3146-8459 までお電話ください。営業時間：10:00～17:00\\n12月16日以降にご連絡いただいても、変更は対応できかねますので、予めご了承ください。\\n\\n本返礼品は、区域内の事業所において原材料の仕入れから製品完成までのすべての工程を行っています。\\n\\n事業者名：らい亭\\n連絡先：らい亭 [email protected]\\n\\n関連キーワード：食品 惣菜 おせち料理 御節 お取り寄せグルメ 加工食品 人気 おすすめ 送料無料 年内発送 2025 期間限定
容量：2025年お正月用「おせち」\\n原産国／製造国：日本\\nテイスト：和風\\n健康志向：板前の手作りおせち\\n食品の梱包方法：化粧箱入り・贈答用\\n食品の状態：手作り生詰め冷蔵品\\n人数（分量）：4\\n段重：3\\n単品（個装）個数：1\\n＜サイズ＞\\n内寸：17.3cm×17.3cm×4.5cm×3段\\n外寸：18.5cm×18.5cm×18.8cm\\n全37品予定\\nアレルギー物質：えび、かに、小麦、卵、乳成分、あわび、いか、いくら、牛肉、ごま、さけ、大豆、鶏肉、まつたけ、やまいも、ゼラチン\\nハンドメイド・手作り：ハンドメイド・手作り\\nブランド名（カナ）：らい亭\\n重箱の素材：木\\n製造者：株式会社 らい亭 鎌倉市鎌倉山3-1-1\\n販売者：株式会社 らい亭 鎌倉市鎌倉山3-1-1\\n保存方法：要冷蔵\\n名称：鎌倉山「らい亭」和風おせち\\nシリーズ名（カナ）：おせち
申込：～ 2024年12月20日
配送：【神奈川県内・東京都23区（離島を除く）限定お届け】※12/30発送、12/31着にてお届けいたします。 また、配送地域につきましては、生ものの為、神奈川県内・東京都23区（離島を除く）限定となります。その他地域へのお届けのご注文はできませんので予めご了承くださいませ。
アレルギー表示：食材に変更が生じる場合がございます。アレルギー品目についての詳細はお問い合わせくださいませ。 ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。,卵,乳成分,小麦,えび,かに,さけ（鮭）,あわび,いか,いくら,牛肉,鶏肉,大豆,ごま,やまいも
鎌倉山「らい亭」会席「雅」ペア御食事券,神奈川の地酒300ml1本付き
美しき鎌倉の自然と風情溢れる国の登録有形文化財の本館の和風建築で堪能！四季の美味・山海の美味しいものを贅沢に楽しめる会席コース全11品！／先付／前菜／お椀／お造り／焼物／強肴／酢の物／煮物／揚物／食事（お蕎麦又は御飯）／水菓子（季節の果物）※料理写真はイメージです。\\n\\n11時～20時30分（LO19時）／3日前までに要予約／2名様以上でお申込みください／会席「鎌倉山」は2名様以上で個室がご利用頂けます。（個室料はかかりません。）※お問合せ電話番号（0467-32-5656）※ポイントの返却は一切できかねます。お申込み後、チケットを送付いたしますので,当日必ずご持参ください。※チケットの有効期限は、発行日より1年間です。／キャンセルは3日前までにお願い致します。お部屋と食材を揃えてお待ちいたしますので、2日前からキャンセル料を頂きます。キャンセル料は、2日前から食事代金の30％、前日50%、当日のキャンセルは食事代金の100％です。ご了承くださいませ。／お部屋の使用時間は2時間です。遅れてご来店された場合もご予約時間から2時間とさせて頂きます。
容量：2名分（2食）
申込：通年申込を受付しております。
アレルギー表示：（注１）そば、小麦、大豆以外のアレルギーの特定原材料は常時含まれるわけではございません。ご来店の前にお問合せ下さいませ。 （注２）会席料理はそばを原材料にした製品と同じ建物内（厨房は別）で作られています。 ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。,卵,乳成分,小麦,そば,落花生（ピーナッツ）,えび,かに,さけ（鮭）,さば,あわび,いか,いくら,牛肉,豚肉,鶏肉,ゼラチン,アーモンド,カシューナッツ,くるみ,大豆,ごま,やまいも,オレンジ,キウイフルーツ,バナナ,もも,りんご
