「幸せの生ガトーショコラ」 口の中でとろける「極上の口溶け」と「濃厚」な味わいの生ガトーショコラ。 低温で優しく火入れを行うことで、「生」のようなとろける口溶けに。最高品質クーベルチュールチョコレートの本来の味わいや甘み、カカオの風味を楽しめるように、製造に小麦粉や砂糖などを一切使用していません。材料をできる限り絞り込み、配合比率にこだわりました。 　 濃厚で深みのある味わいと甘みが口の広がり、カカオの豊潤な香りが鼻を抜けます。濃厚でありながらも後味は驚くほど爽やか。舌の上に微かに残るカカオの心地よい苦味が、次の一口を誘う極上のスイーツです。 　 「身体にも優しい極上スイーツ」 小麦粉と砂糖を製造に一切使用していない身体にも優しいグルテンフリースイーツです。また保存料や化学調味料どの化学物質も一切使用していません。 ●　小麦粉不使用 ●　製造に砂糖・添加剤不使用 ●　保存料や着色料など不使用 ※原料のチョコレートに甜菜糖という自然由来のお砂糖と大豆レシチンという天然由来の乳化剤が使用されています。　遺伝子組み換え大豆は不使用。　 　 　 「食べることで社会貢献に繋がるサステナブルスイーツ」 サステナブル・プログラム「カカオ・トレースのチョコレート」を１００％使用しています。このチョコレートを販売した金額の一部が自動的に、途上国のカカオ農家さんへ還元されます。このプログラムでは、カカオ農家の栽培技術向上支援や加工施設の整備、カカオ農村の学校整備や産院施設の建設、ボーナスの配布を通じて、農家やそのコミュニティへ還元しています。みんなが幸せになれる美味しいスイーツです。