神奈川県 葉山町 (かながわけん   はやままち)

三崎黒潮金目鯛 天然真鯛茶漬け 詰合せ / 惣菜 魚 金目鯛 鯛茶漬け お茶漬け 味噌漬け 西京漬け 詰め合わせ 葉山 老舗 名店 三崎 日影茶屋 名物 ブランド 神奈川県 特産品【(株)日影茶屋】 [ASAX003]

かながわブランドに認定!脂の乗った「三崎黒潮キンメ」を、白味噌と葉山の銘酒「田遊び」の酒粕を使用した特製の西京味噌で漬け込んだ西京漬けと、
日影茶屋の名物料理「鯛茶漬け」の味をご自宅で味わえる詰合せです!

■三崎黒潮金目鯛西京漬
新鮮な三崎産の金目鯛を料理人手作りの西京味噌に漬け込み、しっかりと味わい深く仕上げた逸品です。
西京味噌のまろやかな風味と、しっとりと脂がのった上質な金目鯛との相性は絶妙。
神奈川のブランド金目鯛「三崎黒潮キンメ」はたっぷりと旨味を含んでおり、職人の技による西京漬にすることで、ふっくらとした食感と、口に入れた瞬間に感じる甘みがたまりません。

■天然真鯛茶漬
日影茶屋の名物料理「天然鯛茶漬」。
瀬戸内海で獲れた天然真鯛を使用して独自のゴマだれで漬け込んでおります。
天然真鯛切身の食感、タレの深い味わい、香ばしい胡麻の風味と上品でまろやかな口当たりをお楽しみいただけます。
伝統の鯛茶漬けの味を冷凍便でお届けいたします。
【お召し上がり方】
1、「たれ漬け真鯛」を透明な内袋のまま冷たい流水をかけて解凍してください。(約3分)
2、ほうじ茶(ティーパック)を急須などに入れ、約180ccのお湯を注いで、熱いお茶を用意します。
3、器に盛った温かいご飯(約150g)に、解凍した「たれ漬け真鯛」をたれごとのせます。
4、まずは一口、ご飯とともに、濃厚なたれをまとった新鮮な生鯛の食感をお楽しみください。
5、次に真鯛にお茶が直接かからないように周りからご飯に熱々のお茶をゆっくり注いで、お茶漬けとしてお召し上がりください。

真鯛はもっちりとした半生でお楽しみいただくのがおすすめでございます。
お好みで、わさび、ぶぶあられ、刻みのり、茎三つ葉や刻みねぎなどを添えましても、
より美味しくお召し上がりいただけます。
真鯛 キンメダイ 金目鯛 鯛茶漬け お茶漬け 味噌漬け 西京漬け マダイ 詰め合わせ 名物 かながわブランド キンメダイ 鯛茶漬け 魚 惣菜 葉山 老舗 名店 三崎 日影茶屋 お茶請け 名物 かながわブランド 神奈川県 特産品

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  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
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容量
三崎黒潮金目鯛 6個入り、天然真鯛茶漬け 4個入り 【原料原産地】 葉山町 【加工地】 葉山町

かながわブランドに認定された脂の乗った「三崎黒潮キンメ」を白味噌と葉山の銘酒「田遊び」の酒粕を使用した特製の西京味噌で漬け込んだ西京漬けと日影茶屋の名物料理「鯛茶漬け」の味をご自宅で味わえる詰合せ

本返礼品の主要な部分は、葉山町にて生産、製造または加工したものが占めております。
商品到着後は、必ず冷凍庫で保存し、出来る限りお早めにお召上がりください。

人気の天然真鯛のお茶漬け!定期便はこちら!

江戸中期創業の歴史を誇る日影茶屋
おすすめ返礼品は他にも!

▼巻どら
「巻き」だからこそ楽しめる食感と見た目!ふわもち贅沢どら焼きです!
もち粉と山芋を練り込んだ優しい甘みの生地と、ふっくらと炊き上げた北海道産小豆の粒あんが美味。

▼らんとう
色鮮やかでしっとりとしたカステラ。
明治後期、夏目漱石が日影茶屋に逗留していた頃、西洋料理にも長けていた八代目庄右衞門は、
【卵糖】と呼ばれたカステーラを焼き、もてなしておりました。
当時の心意気を大切に守り、国産小麦粉と新鮮な卵を使用しております。

▼煉りようかん詰合せ
素材の風味を活かすため糖度を低く抑えて丁寧に煉りあわせています。
お手土産やご贈答用にも。

▼小浜饅頭
丁寧に仕上げた粒餡を桂皮末(ニッキ)を入れた、桃山生地で包み焼き上げました。

▼パティスリー・ラ・マーレ・ド・チャヤ 焼き菓子詰合せ
素材の持ち味が十分に引き出されるまで、しっかりと焼き込まれた焼き菓子の詰め合わせです。
ご自宅でのティータイムはもちろん、大切な方へ心を込めて贈るお品物としても人気です。

▼おかき詰め合わせ
厳選した素材を使用し、昔ながらの「丸粒蒸し製法」で一つひとつ丁寧に仕上げたおかきの詰合せです。
お米の持つ旨みと香ばしさを引き出した、風味豊かな逸品をどうぞご賞味ください。

▼厳選された国産の魚介を使用!
素材の旨みを最大限に引き出した上品な味わいをお楽しみいただけるコチラもおすすめです!

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